Un informe analiza el modelo estratégico de la Cooperativa Conde de Benalúa centrado en socios y clientes

Conde de Benalúa, Amarga y Pica, por su idiosincrasia, iniciativa, emprendimiento, modo de trabajo, naturaleza, y forma de comportamiento, es una almazara única, cuya peculiaridad la hace plenamente singular, conformando una categoría exclusiva de cooperativa, dentro de las, casi, 14 mil almazaras que existen actualmente en el planeta. Esa es una de las principales conclusiones … More Un informe analiza el modelo estratégico de la Cooperativa Conde de Benalúa centrado en socios y clientes

Francisco Vañó (Grandes Pagos de Olivar): “La enorme inflación de marcas de AOVEs han provocado en muchos casos confusión y perplejidad en el consumidor”

Entrevista conFrancisco VañóPresidente de Grandes Pagos de Olivar En el mercado nacional hay cientos de marcas de calidad de AOVE. ¿Qué es lo que hace singular a las que componen Grandes Pagos de Olivar? En Grandes Pagos de Olivar somos Cosecheros y controlamos cuidadosamente todos los eslabones de la cadena de valor de los AOVEs. … More Francisco Vañó (Grandes Pagos de Olivar): “La enorme inflación de marcas de AOVEs han provocado en muchos casos confusión y perplejidad en el consumidor”

ACESUR inaugura su nueva almazara en Jabalquinto en Jaén tras invertir 12 millones de euros

En un evento emblemático que ha coincidido con la III Edición de los Premios de la Fundación Juan Ramón Guillén, Acesur marca un nuevo hito para la compañía y la provincia de Jaén con la inauguración en el municipio de Jabalquinto de su nueva almazara de diseño que acoge también, un distinguido centro de oleoturismo. … More ACESUR inaugura su nueva almazara en Jabalquinto en Jaén tras invertir 12 millones de euros

Lola de Castro recibe uno de los premios Emprendedoras de Madrid por su proyecto Eira Foods

Lola de Castro, que lidera el proyecto oleícola Olivar de Castro, ha recibido un importante reconocimiento por parte del Ayuntamiento de Madrid en unos de sus accésits s los premios Emprendedoras que convocan sus centros de innovación y emprendimiento. El Premio Emprendedoras de  Madrid Emprende muestra el valor y el impacto significativo que las mujeres … More Lola de Castro recibe uno de los premios Emprendedoras de Madrid por su proyecto Eira Foods

El fascinante mundo de la fabricación del aceite de oliva

Introducción ¡Hola queridos lectores! Hoy nos sumergiremos juntos en un tema que puede parecer muy común pero que debe ser muy claro: La fabricación de nuestro producto, el aceite de oliva. Desde los olivares soleados hasta ese dorado líquido que adoramos en nuestras ensaladas, hay todo un proceso meticuloso que trataremos de resumir para que … More El fascinante mundo de la fabricación del aceite de oliva

Bravoleum-Hacienda El Palo comienza la nueva campaña 2023/24 con la veridad Frantoio

Ayer lunes, día 2 de octubre, la almazara Aceites Hacienda El Palo, situada en la Campiña Norte de Jaén, en el municipio de Villargordo, comenzó la recolección temprana de la aceituna de sus fincas, de olivos de la variedad frantoio. Con este aove temprano de alta gama de Bravoleum da comienzo la campaña oleícola Aceites … More Bravoleum-Hacienda El Palo comienza la nueva campaña 2023/24 con la veridad Frantoio

El AOVE español se vende a un precio medio de 17,6 dólares por litro en EE.UU.

Estados Unidos se ha convertido en los últimos años en el mayor mercado importador de aceites de oliva envasado del mundo, con compras superiores a las 300.000 toneladas anuales. Y con un valor de mercado por litro sensiblemente mayor que el de los mercados de consumo más maduros de la UE. De ahí el creciente … More El AOVE español se vende a un precio medio de 17,6 dólares por litro en EE.UU.