José Antonio La Cal (Bioliza): “El olivar en Andalucía supone el 40% de todo el potencial de biomasa de la región”

Entrevista con José Antonio La Cal Socio fundador de Bioliza José Antonio La Cal es el director del curso de Experto en gestión de subproductos del olivar e industrias afines organizado por la Universidad Internacional de Andalucía en su sede de Baeza (Jaén) desde mediados de febrero hasta principios de julio, el primero en su … More José Antonio La Cal (Bioliza): “El olivar en Andalucía supone el 40% de todo el potencial de biomasa de la región”

El 72% del olivar mundial, que suma 11,6 millones de hectáreas, sigue siendo tradicional

El olivar es un gigantesco manto verde que ocupa 11,6 millones de hectáreas en todo el mundo, siendo por tanto el cultivo permanente mayoritario. Esta es una de las conclusiones a las que se llega en el manual “La olivicultura internacional”, informe elaborado en seis idiomas por expertos y científicos de todo el mundo, coordinados … More El 72% del olivar mundial, que suma 11,6 millones de hectáreas, sigue siendo tradicional

Las acebuchinas, el tesoro del olivar salvaje que algunas almazaras quieren recuperar

Cuando miles de olivareros se afanan estos días en la recolección de sus aceitunas con vibros, paraguas y varas en cientos de pueblos de muchas regiones de España, el acebuche sigue pasando desapercibido. Silencioso y majestuosamente frondoso tras más de 2.000 años de historia, ajeno a plagas, sequías y marcos de plantación. Buscando siempre la … More Las acebuchinas, el tesoro del olivar salvaje que algunas almazaras quieren recuperar

Al olivar de fin de semana no le salen las cuentas: 100.000 hectáreas en riesgo de abandono

En estas semanas en las que el frío y las nieblas del invierno aprietan, miles de pequeños agricultores aún andan sin saber cuándo entregarán sus aceitunas y a qué precio. En unos casos en su cooperativa local y en otros, en puestos privados o almazaras industriales cercanas. Otros, prefieren llevar sus aceitunas a maquila para … More Al olivar de fin de semana no le salen las cuentas: 100.000 hectáreas en riesgo de abandono

Todolivo espera comercializar en 2021 sus 38 nuevas variedades de olivo que están logrando mayores producciones y rendimientos grasos

Han pasado muchos años desde que la empresa cordobesa Todolivo realizara la primera plantación comercial de olivar en seto allá por el año 1999. En todos estos años, sus ingenieros y técnicos no han dejado de innovar para perfeccionar el sistema, en estrecha colaboración con la Universidad de Córdoba y el IFAPA. Para conseguir mejores … More Todolivo espera comercializar en 2021 sus 38 nuevas variedades de olivo que están logrando mayores producciones y rendimientos grasos

El Grupo Operativo Olivares de Miel de Madrid se presenta el martes 18 de diciembre en Arganda del Rey

El Grupo Operativo de la Comunidad de Madrid Olivares de Miel presentará el próximo martes 18 de diciembre en la Cooperativa Vinícola de Arganda del Rey (Madrid), a partir de las 11,00 de la mañana, el proyecto de “Policultivos de olivares con aromáticas para mejoras del suelo y aprovechamiento melífero”. El acto está organizado por … More El Grupo Operativo Olivares de Miel de Madrid se presenta el martes 18 de diciembre en Arganda del Rey

Ferias Jaén promueve un coloquio empresarial para analizar los 30 años de Expoliva y los retos del sector

Expoliva, es conocida a nivel nacional e internacional por ser la cita más destacada del sector del olivar y el aceite de oliva en el ámbito global, además de ser la primera feria mono producto del sector de la alimentación. Es un encuentro que tiene lugar cada dos años en Jaén, en donde las instalaciones … More Ferias Jaén promueve un coloquio empresarial para analizar los 30 años de Expoliva y los retos del sector

Los 40 años de la Constitución del aceite de oliva: cuando costaba 115 pesetas el litro y se producían 450.000 tn

Durante estas semanas se han escrito y dicho miles de cosas sobre los 40 años de la aprobación de la Constitución Española, ratificada en el referéndum del 6 de Noviembre de 1978. Entre ellas pocas -o ninguna- se han acordado del aceite de oliva, de cómo era el sector olivarero e industrial de aquella época, … More Los 40 años de la Constitución del aceite de oliva: cuando costaba 115 pesetas el litro y se producían 450.000 tn

Un trabajo de investigación destaca la eficiencia y la singularización como claves para el futuro de la olivicultura extensiva

Un trabajo de investigación dirigido por Juan Vilar y realizado por el alumno Francisco Botella en el seno del Máster de Olivicultura y Aceite de Oliva de la Universidad de Jaén aporta importantes claves para el futuro del olivar extensivo. En la actualidad se produce aceite de oliva en 63 países de los 5 continentes, … More Un trabajo de investigación destaca la eficiencia y la singularización como claves para el futuro de la olivicultura extensiva

Sapec Agro forma a productores de aceite en el manejo de herbicidas en una jornada en Jaén

La compañía de soluciones fitosanitarias y nutricionales, Sapec Agro, ha impartido formación a agricultores para compatibilizar el uso de herbicidas con la obtención de aceites de oliva de gran calidad. En esta formación se ha detallado cómo las exigencias para la obtención de un producto de calidad empiezan ya en campo con la realización de … More Sapec Agro forma a productores de aceite en el manejo de herbicidas en una jornada en Jaén

La biodinámica: cómo cultivar los olivos como lo hacían los antiguos romanos (por Francisco Vañó)

La biodinámica: cómo cultivar los olivos como lo hacían los antiguos romanos por Francisco Vañó, Director de Castillo de Canena Olive Juice Cuando hace 15 años, mi hermana Rosa y yo comenzamos el proyecto “Castillo de Canena”, lo hicimos sobre los sólidos cimientos que nos habían legado nuestros padres y generaciones anteriores de miembros de … More La biodinámica: cómo cultivar los olivos como lo hacían los antiguos romanos (por Francisco Vañó)

Sapec Agro participa en una jornada técnica sobre nuevas tendencias y abonado en cubierta vegetal en olivar

La compañía de soluciones nutricionales y fitosanitarias para la protección de cultivos, Sapec Agro, ha participado en una jornada técnica bajo el título “Nuevas tendencias y abonado de restitución de la cubierta vegetal en el olivar” en la que ha explicado cuál es la normativa actual y los nuevos métodos para la gestión de la … More Sapec Agro participa en una jornada técnica sobre nuevas tendencias y abonado en cubierta vegetal en olivar

Sixto Coca Ruiz (oliCloud): “Hay que dotar a nuestro olivar de inteligencia para mejorar la producción”

Entrevista con Sixto Coca Ruiz CEO de inforCloud  (oliCloud) ¿Cómo surgió el proyecto de la aplicación de gestión del olivar Olicloud y quienes formáis parte del proyecto? ¿Teníais relación directa con el mundo del olivar? La central de nuestra empresa está ubicada físicamente en Jaén y por todos es sabido que se trata de una … More Sixto Coca Ruiz (oliCloud): “Hay que dotar a nuestro olivar de inteligencia para mejorar la producción”

La isla de la Palma apuesta por el desarrollo del sector oleícola de Canarias

El Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna, y el Cabildo de La Palma ha divulgado en el municipio de El Paso, las posibilidades del aceite de oliva en la isla. Esta acción formativa ha contado con la participación de más de una decena de personas interesadas en obtener … More La isla de la Palma apuesta por el desarrollo del sector oleícola de Canarias

El Foro del Olivar de Syngenta en Écija analiza los retos del sector en campo, tecnología, herbicidas y mercados de consumo

Más de 120 olivareros acudieron a la invitación de Syngenta, y su distribuidor en la zona, AgroGenil, para asistir a la tercera edición del Foro del Olivar de Écija, donde se ha analizado la situación actual y sostenibilidad del cultivo, tanto en lo que respecta a malas hierbas  y restricciones de productos, como a nuevas … More El Foro del Olivar de Syngenta en Écija analiza los retos del sector en campo, tecnología, herbicidas y mercados de consumo

Del “oro líquido” al “oro morado”: en busca de menos erosión y más rentabilidad para el olivar

El olivar andaluz -y español- busca compañeros de viaje. Que le acompañen en su viaje anual para evitar la erosión del terreno y, a la vez, conseguir una rentabilidad extra en el terreno. El proyecto europeo Diverfarming para la diversificación de cultivos lo ha comenzado a intentar con el azafrán. El oro morado del que … More Del “oro líquido” al “oro morado”: en busca de menos erosión y más rentabilidad para el olivar

Unicaja Banco analiza en Úbeda la innovación y sostenibilidad del olivar

Unicaja Banco ha celebrado en Úbeda (Jaén) una nueva jornada de Enclave Agrario, un ciclo de encuentros con empresarios del sector, que están desarrollándose en estos meses en diferentes localidades, para analizar las tendencias y nuevas estrategias empresariales, así como la importancia del sector agroalimentario en la economía española. En concreto, se ha incidido en … More Unicaja Banco analiza en Úbeda la innovación y sostenibilidad del olivar

Ya están disponibles los ANUARIOS AOVE ESPAÑOL del 2017 y el del 2018 en su versión on line

Ya está disponible el  ANUARIO AOVE ESPAÑOL de las ediciones del 2017 y del 2018, en portada de http://www.revistaalmaceite.com. Más de 275 páginas de contenidos especializados y profesionales y muy prácticos sobre el sector del olivar y del aceite de oliva virgen extra español e internacional, en la que son protagonistas más de 120 profesionales, … More Ya están disponibles los ANUARIOS AOVE ESPAÑOL del 2017 y el del 2018 en su versión on line

La Interprofesional impulsa un completo proyecto de investigación para controlar y erradicar la Xylella fastidiosa

España pone en marcha un ambicioso proyecto  de  investigación  sobre  la erradicación, contención y control de Xylella fastidiosa, con la implicación del sector oleícola a través de la Interprofesional del Aceite de Oliva.  El Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) ha posibilitado que grupos de investigación de toda España unan esfuerzos … More La Interprofesional impulsa un completo proyecto de investigación para controlar y erradicar la Xylella fastidiosa

Un Grupo Operativo de Jaén analiza la gestión compartida de olivares tradicionales para mejorar su rentabilidad

Con los precios del aceite de oliva en origen altos las cuentas de los olivareros resultan más sencillas, pero cuando se acercan a lo que se consideran como costes de producción, las cosas cambian. Sobre  todo cuando se habla del olivar tradicional. Y con campañas altas por encima de los 3 millones de toneladas a … More Un Grupo Operativo de Jaén analiza la gestión compartida de olivares tradicionales para mejorar su rentabilidad