España ha importado 852.000 toneladas de aceite de oliva en las últimas cuatro campañas

5 febrero, 2026

España es de lejos el mayor exportador mundial de aceite de olivar con una creciente cuota de mercado en países claves llegando a más de 100 mercados de forma estable. Pero también se está erigiendo en un actor protagonista en el mercado de importación de aceites de oliva. Aunque a simple vista pueda parecer una … More España ha importado 852.000 toneladas de aceite de oliva en las últimas cuatro campañas

Deoleo refuerza su apuesta por la hostelería y aumenta un 30% la venta de aceite de oliva en el sector

4 febrero, 2026

Deoleo, la compañía número uno de aceite de oliva a nivel mundial, ha incrementado un 30% su venta de aceite de oliva en el sector de la hostelería española en el último año, un dato que respalda su apuesta decidida por el ámbito de la restauración. Este crecimiento se alinea con la estrategia de la … More Deoleo refuerza su apuesta por la hostelería y aumenta un 30% la venta de aceite de oliva en el sector

Las grandes envasadoras vendieron 40 millones de litros más de aceites de girasol que de oliva

2 febrero, 2026

En 2025 las empresas de ANIERAC pusieron en el mercado 301,21 millones de litros de aceite de oliva envasado. Se consolida así la recuperación del sector del aceite de oliva tras dos años de escasez en las cosechas y recupera el consumo interior con unas salidas por encima de los 300 millones de litros de … More Las grandes envasadoras vendieron 40 millones de litros más de aceites de girasol que de oliva

Jacoliva adquiere las prestigiosas marcas de AOVE y vinagre de Pago de los Baldíos de San Carlos

1 febrero, 2026

Jacoliva adquiere las cuatro marcas de aceite de oliva virgen extra y de vinagre que elabora la firma Pago de los Baldíos de San Carlos. Con este movimiento, muy relevante en el ámbito del aove premium, se abre una nueva etapa con la mirada puesta en ensalzar el prestigio y el liderazgo gastronómico del olivar … More Jacoliva adquiere las prestigiosas marcas de AOVE y vinagre de Pago de los Baldíos de San Carlos

Oleoestepa ampliará su capacidad de producción de AOVEs de calidad con su plan de inversiones

1 febrero, 2026

Oleoestepa ha aprobado un plan de inversiones para impulsar dos proyectos estratégicos que refuerzan su apuesta por la calidad, la excelencia en todos sus procesos, y la mejora continua: la creación de un nuevo laboratorio de analítica para el control de la calidad del aceite de oliva virgen extra que producen sus 19 almazaras asociadas, … More Oleoestepa ampliará su capacidad de producción de AOVEs de calidad con su plan de inversiones

“Que no cunda el barro: el agua de hoy es el aceite de mañana”

31 enero, 2026

Texto:Joaquín MorilloDirector Operativo Grupo Oleícola Jaén La campaña 2025/2026 de aceite de oliva en España atraviesa una de sus fases más complejas como consecuencia de la persistencia de lluvias durante los meses de diciembre y enero, una situación que ha provocado la paralización de la recolección en amplias zonas productoras, especialmente en la provincia de … More “Que no cunda el barro: el agua de hoy es el aceite de mañana”

Pieralisi inaugura su calendario de eventos 2026 en Agroexpo liderando la revolución en la extracción de aceite de oliva

31 enero, 2026

Pieralisi, referente mundial en soluciones de separación centrífuga, arranca su calendario anual de ferias y eventos con una presencia destacada en Agroexpo en Extremadura en el municipio de Don Benito, Badajoz. Esta cita marca el punto de partida de un año estratégico para la compañía, en donde se ha hecho una apuesta fuerte por el … More Pieralisi inaugura su calendario de eventos 2026 en Agroexpo liderando la revolución en la extracción de aceite de oliva

MOSH y MOAH: realidades y desafíos para el sector del olivar  

29 enero, 2026

Texto: Juan Antonio TelloGerente de Laboratorio Tello No es fácil opinar sobre una determinación rodeada de tanta incertidumbre como ésta que nos ocupa. Por sólo citar las dudas más relevantes: 1ª.- No se tiene clara la verdadera toxicidad que a estos compuestos ya se le están atribuyendo: Los saturados (MOSH), apenas se conocen riesgos más … More MOSH y MOAH: realidades y desafíos para el sector del olivar  

Según Kantar Worldpanel, las marcas de Acesur están presentes en el 40,4% de los hogares españoles

28 enero, 2026

Acesur se consolida como el fabricante de aceites con mayor relevancia en el mercado español tras los últimos datos de Kantar Worldpanel, que sitúan a la compañía entre las empresas con mayor crecimiento en penetración de hogares dentro del Top 100 en España, y como la principal empresa del sector de aceites. Según el estudio, … More Según Kantar Worldpanel, las marcas de Acesur están presentes en el 40,4% de los hogares españoles

Trump y Kennedy Jr recomiendan el aceite de oliva al mismo nivel saludable que el sebo de vacuno y la mantequilla

26 enero, 2026

Estados Unidos pasa por ser uno de los países del mundo con más problemas de salud asociados a su alimentación, tanto a nivel cardiosaludable como a la obesidad y la diabetes. Con un consumo per cápita en medicamentos muy alto. Por ello, la publicación de la nueva guía alimentaria 2025/2030 ha tenido tanta repercusión. Bajo … More Trump y Kennedy Jr recomiendan el aceite de oliva al mismo nivel saludable que el sebo de vacuno y la mantequilla

AOVEland presenta en FITUR 2026 “La Cripta”, un paraíso MICE para empresas en Baeza

25 enero, 2026

En un momento en el que las empresas buscan entornos diferentes para reunirse, inspirarse y tomar decisiones con perspectiva, AOVEland by Oleícola Jaén ha dado un paso firme en FITUR 2026 presentando “La Cripta by AOVEland”, una propuesta especialmente concebida para el segmento MICE (Meetings, Incentives, Conferences & Events): encuentros corporativos, formaciones, incentivos, presentaciones de … More AOVEland presenta en FITUR 2026 “La Cripta”, un paraíso MICE para empresas en Baeza

Italia acapara el 56% del total de aceite de oliva exportado por Jaén

22 enero, 2026

La provincia de Jaén es la locomotora del sector oleícola español. Con sus 588.975 hectáreas de olivar repartidas por toda la provincia, de Campiña y de Sierra, y sus 330 almazaras lidera la producción española y mundial de aceites de oliva. Comercializar con valor añadido y buenos precios esa ingente cantidad de aceite, que pasa … More Italia acapara el 56% del total de aceite de oliva exportado por Jaén

“La Quinta Esencia”, “Dominus”, “Oro de Cánava” y “Señorío de Mesía”, ganadores de los premios Alcuza 2026 de la D.O. Sierra Mágina

21 enero, 2026

Los Aceites de Oliva Virgen Extra “La Quinta Esencia” de la SCA Santísimo Cristo de la Misericordia de Jódar en la categoría de frutados verdes de 5.000 a 10.000 kgs,  “Dominus” de Monva SL de Mancha Real en la categoría de frutados verdes de más de 10.000 Kgs, y “Señorío de Mesía” de la SCA … More “La Quinta Esencia”, “Dominus”, “Oro de Cánava” y “Señorío de Mesía”, ganadores de los premios Alcuza 2026 de la D.O. Sierra Mágina

Carme Ruscalleda y Mestral presentan la edición limitada de AOVE “Selección Carme Ruscalleda”

21 enero, 2026

La chef Carme Ruscalleda, embajadora de Mestral desde 2022, ha dado un paso más en su compromiso con la calidad gastronómica y el producto de proximidad al presentar una edición limitada de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) bajo el nombre de “Selección Carme Ruscalleda”, en una botella de cristal con diseño especial. Esta iniciativa … More Carme Ruscalleda y Mestral presentan la edición limitada de AOVE “Selección Carme Ruscalleda”

GEA presentará su tecnología de vanguardia para almazaras en Agroexpo 2026

21 enero, 2026

GEA, líder mundial en ingeniería de procesos, participará un año más en Agroexpo 2026, que se celebrará del 28 al 31 de enero en las instalaciones de FEVAL (Institución Ferial de Extremadura) en Don Benito (Badajoz). En un contexto donde la eficiencia y la sostenibilidad son claves para el sector oleícola, GEA acude nuevamente a … More GEA presentará su tecnología de vanguardia para almazaras en Agroexpo 2026

La UNIA ofrece dos cursos sobre formación en cálculo de costes en el sector oleícola

21 enero, 2026

La competitividad del sector oleícola se asienta sobre la capacidad de los distintos agentes que lo conforman para abaratar costes y/o alcanzar una mayor orientación al mercado. En este sentido, una de las cuestiones más demandadas por los operadores en la cadena de valor de los aceites de oliva es el conocimiento de los costes … More La UNIA ofrece dos cursos sobre formación en cálculo de costes en el sector oleícola

El “efecto frontera” y los robos obligan a las CC.AA. a reforzar la trazabilidad de las aceitunas

19 enero, 2026

Las miles de toneladas que cada campaña permiten a España ser el primer productor de aceite de oliva a nivel mundial tienen un origen geográfico concreto pero no siempre conocido. Las estadísticas que cada mes publica la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) ofrecen una radiografía de la producción de aceite de oliva en … More El “efecto frontera” y los robos obligan a las CC.AA. a reforzar la trazabilidad de las aceitunas

Oleandaluza se adhiere a la IGP Aceite de Jaén para reforzar su compromiso con el origen y la calidad

18 enero, 2026

Oleandaluza, almazara ubicada en Baeza (Jaén) y referente en la producción de aceite de oliva virgen extra desde 1968, ha formalizado su adhesión a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceite de Jaén, un distintivo que certifica el origen y ampara la calidad del aceite de oliva virgen extra producido en la provincia. Con esta adhesión, … More Oleandaluza se adhiere a la IGP Aceite de Jaén para reforzar su compromiso con el origen y la calidad

Nueva convocatoria del XVII Premio “Agustí Serés in memoriam”

18 enero, 2026

La finalidad del Premio es reconocer la labor, individual o colectiva, de promoción y difusión de la cultura del aceite de oliva realizada en el territorio español en los últimos 3 años. Se valorará especialmente la originalidad y los recursos empleados, siendo prioritarias aquellas actuaciones que sin grandes medios comporten un mayor compromiso de los … More Nueva convocatoria del XVII Premio “Agustí Serés in memoriam”

Los ultrasonidos permitirán identificar fraudes por adulteración y estimar el perfil de ácidos grasos de cada AOVE

15 enero, 2026

TextoJosé Á. Corbacho Merino, Jesús M. Paniagua Sánchez, M. Ángeles Ontalba Salamanca, M. Montaña Rufo Pérez y Antonio Jiménez BarcoEscuela Politécnica / Universidad de Extremadura “El fraude alimentario es un engaño intencionado que utiliza los alimentos para obtener beneficios económicos, ya sea sustituyéndolos, añadiéndolos, diluyéndolos, etiquetándolos incorrectamente o manipulándolos. También incluye declaraciones falsas o engañosas … More Los ultrasonidos permitirán identificar fraudes por adulteración y estimar el perfil de ácidos grasos de cada AOVE