¿Qué pasará cuando el olivar español alcance los 2 millones de toneladas por campaña?
Juan Vilar y Manuel Parras responden a los interrogantes sobre el fuerte aumento de la producción de aceite de oliva española y mundial previsto, los nuevos actores del mercado, el futuro de los precios y los retos organizativos del sector productor. El mercado oleícola se ha globalizado. Asentado en la cuenca mediterránea -con España, Italia … More ¿Qué pasará cuando el olivar español alcance los 2 millones de toneladas por campaña?