Mes: julio 2019

Rodrigo Jaén: “Con la tecnología Pieralisi, nuestros clientes reducen costes y gasto energético en la producción de aceite”

31 julio, 2019

Entrevista con Rodrigo Jaén Director Pieralisi España y Portugal Rodrigo Jaén es el nuevo responsable de Pieralisi para España y Portugal. Con una dilatada experiencia en la dirección y reestructuración de empresas del sector de la agroalimentación, llega a la multinacional líder en la maquinaria de almazara como pilar fundamental en la renovación de una empresa … More Rodrigo Jaén: “Con la tecnología Pieralisi, nuestros clientes reducen costes y gasto energético en la producción de aceite”

Darío Escudero (Palacio Oliaxi): “En el extranjero no les importa pagar algo más por el AOVE si saben que es un producto muy saludable”

31 julio, 2019

Entrevista con Darío Escudero Director Exportación Palacio Oliaxi En la corazón de la comarca sevillana de Estepa, en La Roda de Andalucía, Palacio Oliaxi dispone de su principal tesoro: olivos Hojiblanca y Picual con los que ha logrado elaborar excelentes AOVEs que ya han sido premiados incluso en Japón y Nueva York. Un proyecto gourmet … More Darío Escudero (Palacio Oliaxi): “En el extranjero no les importa pagar algo más por el AOVE si saben que es un producto muy saludable”

La gran industria alimentaria sigue con el aceite de palma: récord de importaciones en 2018 a 0,69 euros el litro

29 julio, 2019

Mucho se ha escrito sobre el aceite de palma en el último año, sobre todo por la renuncia de algunos grandes fabricantes alimentarios a utilizarlo entre sus componentes como margarinas, bollería industrial o crema de cacao. Incluso grandes fabricantes lanzaron importantes campañas de márketing y publicidad para presumir que sus productos habían dejado ya de … More La gran industria alimentaria sigue con el aceite de palma: récord de importaciones en 2018 a 0,69 euros el litro

Begoña González (Olivares de Altomira): “Que una organización de consumidores recomiende comprar el aceite a precio sin mirar la calidad es muy triste”

25 julio, 2019

  Begoña González Gerente de Olivares de Altomira A mediados de Julio la organización de consumidores FACUA publicó, como viene haciendo en los últimos años, un Informe comparativo de los precios de venta de envases de aceite de oliva en sus diferentes categorías en cinco importantes cadenas de súper e hipermercados: Alcampo, Carrefour, DIA, Hipercor … More Begoña González (Olivares de Altomira): “Que una organización de consumidores recomiende comprar el aceite a precio sin mirar la calidad es muy triste”

Esteban Momblán (Interóleo): “En España el 85% de las ventas son bajo promoción y el 60% del volumen es marca blanca”

23 julio, 2019

Entrevista con Esteban Momblán Gerente de Interóleo ¿En qué momento se encuentra el proyecto Interóleo? Esta campaña 2.018/19 el grupo cuenta con 30 socios de varias provincias. La comercialización de aceite producido va a ser de 70.000 tm,  un récord para nuestra sociedad motivado tanto por el crecimiento interno, puesto que los socios ya existentes … More Esteban Momblán (Interóleo): “En España el 85% de las ventas son bajo promoción y el 60% del volumen es marca blanca”

Las ventas millonarias de gazpacho envasado, un nuevo filón para el AOVE

22 julio, 2019

Con la llegada de los meses de calor, el gazpacho se consume a diario en cientos de miles de hogares españoles. Los gazpachos envasados, tanto los de tetra brik como los frescos en PET, se han convertido en uno de los productos agroalimentarios de mayor crecimiento. En el año 2018 se vendieron más de 60 … More Las ventas millonarias de gazpacho envasado, un nuevo filón para el AOVE

Pieralisi refuerza su servicio postventa y centraliza en Jaén las reparaciones de todos los elementos de la línea de molturación

21 julio, 2019

Pieralisi refuerza la inversión en su servicio postventa y ofrece a sus clientes una asistencia más rápida y eficaz. La multinacional líder en maquinaria de almazaras ha nombrado a Francisco Estrella Moreno responsable de este servicio postventa, con el fin de mejorar sus prestaciones en tiempo y forma. La idea, según explica el director de … More Pieralisi refuerza su servicio postventa y centraliza en Jaén las reparaciones de todos los elementos de la línea de molturación

Pepe Simón (Mediterranean Gourmet Olive Oils): “Nuestra fortaleza está en la diferenciación de nuestras variedades, complejas en aromas”

18 julio, 2019

Entrevista con Pepe Simón Coordinador Mediterranean Gourmet Olive Oils ¿Cómo surgió la oportunidad de crear Mediterranean Gourmet Olive Oils?   La Federación de Cooperativas Agroalimentarias de la Comunidad Valenciana, fue la animadora y coordinadora de todo el proceso de integración de nuestras cooperativas. El sector oleícola valenciano se encontraba y se encuentra en un proceso … More Pepe Simón (Mediterranean Gourmet Olive Oils): “Nuestra fortaleza está en la diferenciación de nuestras variedades, complejas en aromas”

Unas 15.000 toneladas de aceite de oliva extremeño se producen en almazaras de fuera de la región

17 julio, 2019

Extremadura ha vuelto a tener una cosecha casi récord en la campaña 2018/2919 con un total de 73.050  toneladas de aceite de oliva, muy cerca de las 73.940 de la campaña 2017/2018. En Extremadura han molturado 135 almazaras, de ellas 85 en la provincia de Badajoz (65.615 toneladas) y 50 en la de Cáceres (7.435 … More Unas 15.000 toneladas de aceite de oliva extremeño se producen en almazaras de fuera de la región

Oleoteca de sensaciones de la almazara Florencio Aguilera a pie de olivar

16 julio, 2019

En la  Sierra Sur de Jaén en la localidad de Alcalá la Real, más concretamente en la pedanía de Las Hortichuelas se encuentra ubicada la Almazara Florencio Aguilera –conocida por su AOVE Agápê – con tres generaciones en el mundo del olivar. La Familia Aguilera ha presentado una innovadora actividad con su proyecto de Oleoturismo … More Oleoteca de sensaciones de la almazara Florencio Aguilera a pie de olivar

No solo del aceite de oliva vive Jaén: cerezas y brevas toman impulso

16 julio, 2019

Jaén es olivar, aceite de oliva y Picual sobre todo. Pero cada vez más se abren paso en el mercado productos agroalimentarios muy diferentes, cultivados en zonas muy de monocultivo de olivar como puede ser Sierra Mágina. El ejemplo de las cerezas de Torres de la Hortofrutícola San Marcos o las brevas e higos de … More No solo del aceite de oliva vive Jaén: cerezas y brevas toman impulso

Cómo frenar el descenso del consumo de aceites de oliva en España… sin tener que tirar los precios

15 julio, 2019

Fuerte volatilidad de precios, competencia del girasol barato, menor renta disponible en hogares, auge del fast food y food delivery, menor peso en Canal Horeca y menos fritos en la cocina provocan un descenso en torno al 10% en el consumo de aceites de oliva en España en los últimos años. El aumento de las … More Cómo frenar el descenso del consumo de aceites de oliva en España… sin tener que tirar los precios

La SCA San Francisco de Albanchez de Mágina celebra su primer centenario

15 julio, 2019

La SCA San Francisco de Albanchez de Mágina, entidad perteneciente a la Denominación de Origen Sierra Mágina, ha celebrado su primer centenario con varios actos en los que han participado diferentes autoridades. La SCA San Francisco de Albanchez de Mágina se fundó en enero de 1919, contando en la actualidad con 380 personas socias. En … More La SCA San Francisco de Albanchez de Mágina celebra su primer centenario

El secreto del mejor restaurante del mundo (Mirazur): el AOVE aromatizado con limón

11 julio, 2019

AOVE y limones con denominación de origen. Quien pensaría que tan singular maridaje sería una de las claves del considerado actualmente como el mejor restaurante del mundo. Ha sido la revolución gastronómica de los últimos años. El restaurante Mirazur, situado en la localidad francesa de Menton, entre los Alpes marítimos y la Costa Azul a … More El secreto del mejor restaurante del mundo (Mirazur): el AOVE aromatizado con limón

Rocío Blázquez (Coop. Ciudad de Jaén): “No hay mercados ni clientes pequeños en el exterior, tratamos a todos por igual”

10 julio, 2019

Entrevista con Rocío Blázquez Export Manager de Coop. Ciudad de Jaén Jaén capital no es solo servicios, Universidad y turismo. También cuenta con una potente producción de aceite de oliva, concentrada hasta el pasado 1 de octubre en dos cooperativas: San Juan y Virgen de la Capilla, que decidieron, con el apoyo de Cooperativas Agroalimentarias … More Rocío Blázquez (Coop. Ciudad de Jaén): “No hay mercados ni clientes pequeños en el exterior, tratamos a todos por igual”

Justino Corchero (Jacoliva): “Las botellas de AOVE de zonas rurales y de montaña deberían llevar un sello de cultivo social”

9 julio, 2019

Entrevista con Justino Corchero Gerente de Jacoliva Jacoliva, ubicada en Pozuelo de Zarzón (Cáceres), es una de las almazaras y marcas más conocidas del sector oleícola extremeño y de la variedad Manzanilla Cacereña en particular. Su gerente, Justino Corchero, también es el presidente de la Denominación de Origen de Aceite Gata-Hurdes. Jacoliva siempre ha sido … More Justino Corchero (Jacoliva): “Las botellas de AOVE de zonas rurales y de montaña deberían llevar un sello de cultivo social”

Luigi Caricato (Olio Officina Magazine): “España produce cantidades de AOVE de alta calidad por encima de la media de los demás países”

8 julio, 2019

Por Luigi Caricato Direttore di Olio Officina Magazine Luigi Caricato, director de Olio Officina Magazine está considerado como una de las voces más autorizadas del mundo oleícola italiano, pero con una vocación global e internacional muy arraigada. La entrevista publicada por http://www.revistaalmaceite.com con Gennaro Sicolo, presidente de la asociación de productores Italia Olivícola, le ha hecho … More Luigi Caricato (Olio Officina Magazine): “España produce cantidades de AOVE de alta calidad por encima de la media de los demás países”

Los aceites de oliva de España se promocionan en la Estación Central de Amberes

7 julio, 2019

Aceites de Oliva de España, con la colaboración de la Unión Europea, ha puesto en marcha en Bélgica una de las acciones divulgativas más impactantes de su campaña internacional “Olive Oil Makes a Tastier World”, que está recorriendo las principales ciudades de Europa, Estados Unidos y Asia. A lo largo de todo el mes de … More Los aceites de oliva de España se promocionan en la Estación Central de Amberes

Estudiantes polacos cocinan con AOVE en el Centro Olivar y Aceite

7 julio, 2019

El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” continúa con su labor de promoción y difusión de la cultura del aceite y del olivar. En esta ocasión a través de un taller de cocina a cargo de la gerente del Centro de Interpretación, Soledad Román. Así, el Centro de Interpretación ha recibido la visita de un … More Estudiantes polacos cocinan con AOVE en el Centro Olivar y Aceite

Coosur, nuevo patrocinador principal del Real Betis de baloncesto

7 julio, 2019

El acuerdo entre Coosur y el Real Betis une a dos marcas andaluzas líderes y emblemáticas, que comparten los valores de la humildad, el esfuerzo y la superación diaria. Álvaro Guillén Benjumea, consejero de Acesur, se mostró satisfecho por el acuerdo: “Es la unión de dos marcas andaluzas de referencia. Este es un paso más … More Coosur, nuevo patrocinador principal del Real Betis de baloncesto