Mes: enero 2018

El mercado de Brasil recupera el pulso de las compras de aceites de oliva virgen aunque España sigue lejos de Portugal en cuota

31 enero, 2018

Brasil se ha consolidado en los últimos años como uno de los principales mercados de importación de aceite de oliva mundiales. Aunque sin llegar a las cifras de hace un lustro, cuando se alcanzaron las 74.000 toneladas de consumo, durante la última campaña 16/17 se han vuelto a mostrar brotes verdes en las ventas. Según … More El mercado de Brasil recupera el pulso de las compras de aceites de oliva virgen aunque España sigue lejos de Portugal en cuota

Casas de Hualdo Cornicabra, elegida por la Guía Flos Olei como el mejor AOVE frutado intenso del mundo

31 enero, 2018

La DOP Montes de Toledo ha felicitado a los productores del aceite de oliva virgen extra Casas de Hualdo Cornicabra, que ya recibió varios galardones durante el año 2017, “por un reconocimiento que evidencia, de nuevo, que los aceites certificados por esta Fundación, que ampara el esfuerzo en la búsqueda de la calidad de más … More Casas de Hualdo Cornicabra, elegida por la Guía Flos Olei como el mejor AOVE frutado intenso del mundo

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español apoya el nuevo proyecto Innolivar que lidera la Universidad de Córdoba

31 enero, 2018

El fomento de la innovación ha sido una prioridad de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español desde su constitución. Un área de actividad a la que se destina alrededor de un 11% del presupuesto de la Organización, lo que la convierte en el principal motor en el mundo de I+D+i en el campo del … More La Interprofesional del Aceite de Oliva Español apoya el nuevo proyecto Innolivar que lidera la Universidad de Córdoba

La actividad formativa y divulgativa de GEA alcanza a 6.000 profesionales del sector oleícola en 2017

31 enero, 2018

Más de 6.000 profesionales del sector oleícola de España y otros países participaron en las actividades formativas organizadas o apoyadas por GEA Iberia durante el año 2017. De esta forma, la empresa ha destinado una parte muy importante de sus recursos a la mejora de la formación, el fomento del conocimiento, la investigación y la … More La actividad formativa y divulgativa de GEA alcanza a 6.000 profesionales del sector oleícola en 2017

Oro de Cánava, Magnasur y Señorío de Mesía, premios Alcuza 2018 de la D.O. Sierra Mágina

30 enero, 2018

Los aceites tempranos ‘Oro de Cánava‘, ‘Magnasur‘ y ‘Señorío de Mesía‘ han sido reconocidos esta mañana con la XIX edición de los Premios Alcuza 2018, que anualmente otorga la Denominación de Origen a la calidad y excelencia en la fabricación de los vírgenes extra producidos en Sierra Mágina. Además, el jurado ha querido hacer una … More Oro de Cánava, Magnasur y Señorío de Mesía, premios Alcuza 2018 de la D.O. Sierra Mágina

Luis Miguel Martín (Oleosetín): “Queremos que todos los subproductos que genera la almazara vuelvan al olivar”

30 enero, 2018

Entrevista con Luis Miguel Martín Administrador de Oleosetín Una pequeña empresa familiar de Sierra de Gata ha logrado en poco tiempo conseguir uno de los premios internacionales de aceite de oliva virgen extra de mayor prestigio, el Mario Solinas del Consejero Oleícola Internacional en dos ocasiones, y abrir una oleoteca en pleno corazón de Cáceres … More Luis Miguel Martín (Oleosetín): “Queremos que todos los subproductos que genera la almazara vuelvan al olivar”

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español apoyará la investigación sobre la Xylella Fastidiosa

30 enero, 2018

La bacteria Xylella Fastidiosa es, en estos momentos, la principal amenaza para los olivares españoles y europeos. Es la causante de una enfermedad de especial virulencia denominada desecamiento rápido del olivo, que en casos extremos llega a matar al árbol. Se detectó por primera en cultivos europeos en los olivos del sudeste de Italia en … More La Interprofesional del Aceite de Oliva Español apoyará la investigación sobre la Xylella Fastidiosa

Ya se venden el doble de litros de aceite de girasol en España que de oliva virgen extra y virgen

29 enero, 2018

Ver para creer. En el país del olivo y la aceituna arrasa la pipa de girasol. Las cifras de ventas de aceites vegetales comestibles del año 2017 muestran una situación que parece increíble que se haya producido en el mayor productor mundial de aceites de oliva. El pasado año, según cifras de Anierac, se han … More Ya se venden el doble de litros de aceite de girasol en España que de oliva virgen extra y virgen

Consoli Molero (COLIVAL): “Las mujeres han estado devaluadas y olvidadas en la elaiotecnia y en el mundo del olivo”

25 enero, 2018

El Laboratorio de la Almazara, la otra I+D Entrevista con Consoli Molero Gerente de COLIVAL (Soc. Coop. Olivarera de Valdepeñas) De forma conjunta, http://www.revistaalmaceite.com y Mg Talent, Consultoría Estratégica de Empresas, que dirige Montse Godoy y que cuenta con una gran experiencia en proyectos de éxito en el sector oleícola, prosiguen la nueva sección “El … More Consoli Molero (COLIVAL): “Las mujeres han estado devaluadas y olvidadas en la elaiotecnia y en el mundo del olivo”

Dina Lopes (Consulai): “Los empresarios españoles son los que más invierten en los nuevos olivares superintensivos en Alqueva”

24 enero, 2018

Entrevista con Dina Lopes Responsable de proyectos estratégicos de Consulai El Lago de Alqueva, a orillas del Guadiana fronterizo entre España y Portugal, pasa por ser el mayor embalse de la Unión Europea, con 250 kilómetros cuadrados de extensión, creando miles de hectáreas de nuevos regadíos. Los empresarios españoles están siendo muy activos en su … More Dina Lopes (Consulai): “Los empresarios españoles son los que más invierten en los nuevos olivares superintensivos en Alqueva”

La empresa tarraconense Olis Solé presenta su Mas Tarrés Ecológico, de frutado medio-intenso

23 enero, 2018

La empresa familiar Olis Solé que desde 1824 y tras cinco generaciones sigue elaborando aceites de oliva, ha lanzado su nueva gama de productos ecológicos. Se trata de Mas Tarrés Ecológico, en su particular conocida botella de “petaca” para los formatos de 250 y 500 ml, con su pionero formato “Bag in Box” de 5 litros y su … More La empresa tarraconense Olis Solé presenta su Mas Tarrés Ecológico, de frutado medio-intenso

El riesgo de los ftalatos en el aceite de oliva: desde la recepción hasta el envasado final hay posibles fuentes de contaminación que controlar

23 enero, 2018

El conocido Laboratorio J.A. Tello, de Jaén, ha analizado durante varios años los problemas que puede ocasionar la aparición de ftalatos en los aceites vegetales incluido el de oliva, un problema más común de lo que se pensaba según los datos recopilados tras numerosos análisis. En este artículo, J.A. Tello explica qué son los ftalatos … More El riesgo de los ftalatos en el aceite de oliva: desde la recepción hasta el envasado final hay posibles fuentes de contaminación que controlar

Juan Parras (Olequia): “La poda anual es clave para conseguir alargar la vida del olivar superintensivo y lograr cosechas estables”

22 enero, 2018

Entrevista con Juan Parras Gerente de Olequia La localidad cacereña de Miajadas es muy conocida por su regadío y potente industria de tomate (Inpralsa-GB Food, Conesa Vegas Altas, Nestlé y Tomcoex) y por su industria arrocera de Extremeña de Arroces. Su importante agricultura se ha centrado durante los últimos años en el tomate y el … More Juan Parras (Olequia): “La poda anual es clave para conseguir alargar la vida del olivar superintensivo y lograr cosechas estables”

La Fundación Juan Ramón Guillén presenta en Fitur 2018 su proyecto de oleoturismo de Hacienda Guzmán

21 enero, 2018

La Fundación Juan Ramón Guillén ha participado en Fitur 2018 presentando en el stand de Prodetur, de la Diputación de Sevilla, el proyecto de oleoturismo desarrollado en su sede, la Hacienda Guzmán, ubicada en el término municipal de La Rinconada. Acompañado por Raquel Vega, primera teniente de alcalde del municipio, Álvaro Guillén, patrono de la … More La Fundación Juan Ramón Guillén presenta en Fitur 2018 su proyecto de oleoturismo de Hacienda Guzmán

El Centro Español de Metrología audita positivamente el instrumento de pesaje Metegal de Ildefonso Rosa Ramírez e Hijos (JAR)

20 enero, 2018

La empresa Ildefonso Rosa Ramírez e Hijos ha recibido recientemente en sus instalaciones la visita de personal del Centro Español de Metrología (CEM), para realizar la auditoría de seguimiento relativa al Módulo D de nuestro IPFA – METEGAL, obteniendo un resultado positivo de la misma. Siendo así, una vez más queda probado por un Organismo … More El Centro Español de Metrología audita positivamente el instrumento de pesaje Metegal de Ildefonso Rosa Ramírez e Hijos (JAR)

Ana Isabel Alonso (Almazara As Pontis): “Todos somos cómplices y culpables en el tema de las aceiteras rellenables en la hostelería”

18 enero, 2018

El Laboratorio de la Almazara, la otra I+D Entrevista con Ana Isabel Alonso Responsable de Calidad de Almazara As Pontis Las almazaras son el epicentro del sector oleícola. En muchos sitios se le sigue conociendo como molino en los tiempos en los que el capacho y la piedra mandaban. En otros, más al norte, lagar. … More Ana Isabel Alonso (Almazara As Pontis): “Todos somos cómplices y culpables en el tema de las aceiteras rellenables en la hostelería”

Italia y Estados Unidos acaparan el 50% de las compras de aceite de oliva andaluz

17 enero, 2018

El mapamundi del aceite de oliva español cada vez se expande a más países de los cinco continentes. Desde los más cercanos, con Portugal, Reino Unido, Francia o Italia a la cabeza, hasta los más alejados, sobre todo con el crecimiento mercado del Sureste Asiático. Sin embargo, sigue habiendo dos mercados que año a año … More Italia y Estados Unidos acaparan el 50% de las compras de aceite de oliva andaluz

Ramón Rivera (ELAIA): “Nuestras fincas están en superintensivo con marcos de plantación entre 1.670 a 1.975 plantas/ha de arbequina”

16 enero, 2018

Entrevista con Ramón Rivera Director General de ELAIA ELAIA nació liderado por el gigante del aceite de oliva Sovena, con el objetivo de explotar olivares propios o arrendados, así como la gestión de almazaras, para la obtención de aceites de oliva Premium . Un proyecto único a nivel mundial por su gran dimensión, que opera … More Ramón Rivera (ELAIA): “Nuestras fincas están en superintensivo con marcos de plantación entre 1.670 a 1.975 plantas/ha de arbequina”

Acesur invierte 9 millones de euros en mejoras de sus factorías de aceite de oliva y semillas de Vilches, Dos Hermanas y Tarancón

16 enero, 2018

Acesur ha invertido 9 millones de euros a lo largo de 2017 en la mejora de las instalaciones industriales en tres de sus centros de producción: Tarancón (Cuenca), Dos Hermanas (Sevilla) y Vilches (Jaén). En la planta de Tarancón se ha ampliado la capacidad de extracción de aceites de semillas, principalmente de girasol, con una … More Acesur invierte 9 millones de euros en mejoras de sus factorías de aceite de oliva y semillas de Vilches, Dos Hermanas y Tarancón

Los hogares con niños menores de seis años son los que tienen menor consumo de aceite de oliva en España

15 enero, 2018

Los últimos datos sobre las tendencias del mercado de consumo de aceites de oliva en España muestran cómo en los últimos años los hogares españoles con niños presentan un consumo más bajo que la media. Aunque parezca un contrasentido, dada la imagen saludable del aceite de oliva virgen extra. El último Informe de Mercasa sobre … More Los hogares con niños menores de seis años son los que tienen menor consumo de aceite de oliva en España