La diferencia entre el aforo de octubre y la producción final supera las 240.000 toneladas, con Jaén como clave

El aforo que presenta la Junta de Andalucía a mediados de abril sobre la cosecha prevista en el olivar andaluz siempre ha tenido sus defensores y sus detractores. Entre estos últimos destacan aquellos que aseguran que España y sus sector oleícola no deberían dar pistas a sus competidores, especialmente los industriales italianos, a la hora … More La diferencia entre el aforo de octubre y la producción final supera las 240.000 toneladas, con Jaén como clave

Una media de salidas por encima de las 143.000 tn mensuales disparan el lampante cerca de los 3 euros en origen

Los datos de producción y existencias provisionales de finales de marzo han puesto ya todas las cartas sobre la mesa, con una campaña de 1,38 millones de toneladas y unas existencias actuales ligeramente por encima del millón de toneladas. La campaña se quedará más corta aún de las últimas previsiones y con un ritmo de … More Una media de salidas por encima de las 143.000 tn mensuales disparan el lampante cerca de los 3 euros en origen

El poder de Jaén y Córdoba se acrecienta; producen el 56% de la campaña con el 28% de las almazaras

La reciente campaña oleícola 2020/21, a falta de los datos del mes de marzo que poco cambiarán la producción y distribución geográfica, ha vuelto a poner de manifiesto la dependencia del olivar de Jaén y Córdoba. Con datos de AICA a 28 de febrero, la provincia de Jaén ha producido el 38% del total de … More El poder de Jaén y Córdoba se acrecienta; producen el 56% de la campaña con el 28% de las almazaras

La DO Sierra Mágina produce 38.600 tn de aceites de oliva, con un rendimiento medio del 20,8%

Una vez cerrada la campaña de recolección de aceituna 2020/2021, el balance nos arroja unos datos que ponen de manifiesto que el bajo rendimiento ha lastrado una buena campaña. En concreto, en todas las entidades inscritas a la Denominación de Origen Sierra Mágina se han recogido 185.500 toneladas de aceituna, produciéndose 38.600 toneladas de aceite … More La DO Sierra Mágina produce 38.600 tn de aceites de oliva, con un rendimiento medio del 20,8%

La subida del precio en origen ya se deja notar en las ventas de virgen extra, que crecen la mitad que en 2020

El tirón del consumo de los hogares  frente al estancamiento de canal Horeca de  hostelería y restauración ha provocado que durante muchos meses las distintas categorías de aceite de oliva, salvo el orujo de oliva, sean las únicas que crecen en ventas. En los dos primeros meses del año, las cifras de las envasadoras de … More La subida del precio en origen ya se deja notar en las ventas de virgen extra, que crecen la mitad que en 2020

La DO Montes de Toledo finaliza su campaña con 18.000 toneladas de aceituna recogida pese al impacto de la pandemia y la borrasca Filomena

La campaña de aceite de oliva en Castilla-La Mancha ha culminado con 128.000 toneladas de aceituna recogidas, de las cuales 18.000 pertenecen a la producción en la zona de la Denominación de Origen Montes de Toledo, lo que supone un acusado descenso con respecto a años anteriores, debido principalmente a la bajada en los rendimientos … More La DO Montes de Toledo finaliza su campaña con 18.000 toneladas de aceituna recogida pese al impacto de la pandemia y la borrasca Filomena

Los precios se mantienen al alza pese a que la campaña será la segunda de mayor producción de las últimas seis

Los productores y muchas almazaras de media España miran incrédulos cómo la merma en la producción de algo más de 200.000 toneladas sobre las previstas inicialmente en los aforos ha provocado un rally alcista de precios del que no había noticias hace ya más de dos años. Lo que no consiguió ni por asomo los … More Los precios se mantienen al alza pese a que la campaña será la segunda de mayor producción de las últimas seis

Las cifras finales de producción de campaña impulsan al virgen extra hacia los 3 euros en primavera

Los gráficos del PoolRed de las últimas semanas hacía mucho tiempo que no mostraban una tendencia al alza de los precios en origen de las diferentes categorías del aceite de oliva en España. Con precios del lampante que superan a los del virgen extra de hace un año, y los del virgen extra oteando en … More Las cifras finales de producción de campaña impulsan al virgen extra hacia los 3 euros en primavera

El bajo rendimiento de la aceituna mermará más de 250.000 tn la cosecha estimada y puede animar los precios

Por unas semanas la palabra “precio” no es la que más se está repitiendo en  el sector oleícola español. Le ha sustituido la palabra “rendimiento”. Y es que gran parte de lo que suceda en los próximos meses en el mercado oleícola español en cuanto a precios, e incluso consumo, tendrá que ver con el … More El bajo rendimiento de la aceituna mermará más de 250.000 tn la cosecha estimada y puede animar los precios

La incertidumbre sobre los precios impulsa de nuevo las maquilas para autoconsumo entre los olivareros

En estas próximas semanas de diciembre, que se prevén frías en lo climatológico, comenzarán a llegar a las almazaras primero y a las bodegas después, el grueso de la campaña olivarera. Muy adelantada en algunos territorios como Extremadura por su baja producción estimada y con el gravamen del menor rendimiento medio en la mayoría de … More La incertidumbre sobre los precios impulsa de nuevo las maquilas para autoconsumo entre los olivareros

Deoleo publica un decálogo de buenas prácticas para garantizar la calidad del AOVE

Con motivo del Día Mundial del Olivo el 26 de noviembre, Deoleo ha diseñado un decálogo de buenas prácticas y sugerencias para llevar a cabo en toda la cadena de valor del aceite de oliva virgen extra, desde la recogida de la aceituna, hasta la distribución del producto. La publicación del conjunto de recomendaciones tiene como … More Deoleo publica un decálogo de buenas prácticas para garantizar la calidad del AOVE

El aluvión de aceites de Jaén y Córdoba en diciembre pondrá a prueba si los precios del virgen extra siguen por encima de 2,50€

A finales de octubre, las grandes envasadoras almacenaban en bodegas propias y ajenas un total de 203.250 toneladas de aceite de oliva en sus diferentes categorías, según datos de AICA. Una cifra muy destacada a la hora de analizar el comienzo de la campaña oleícola española 2020/2021 y las necesidades reales de compra a corto … More El aluvión de aceites de Jaén y Córdoba en diciembre pondrá a prueba si los precios del virgen extra siguen por encima de 2,50€

La subida de los precios en origen fía todo a la potente exportación, que volverá a superar los 1,1 millones de tn

Con los tajos ya en marcha en casos puntuales y en preparación –sobre todo para adaptarse al nuevo territorio Covid– la campaña olivarera marcha. A falta de conocerse los primeros datos mensuales de producción para tomar realidad de la estrategia de adelantar la campaña cada vez más para lograr mejores cotizaciones, el sector productor sigue … More La subida de los precios en origen fía todo a la potente exportación, que volverá a superar los 1,1 millones de tn

Jaén sumará por sí sola la misma producción de aceite que Italia, Grecia y Túnez juntas

Hace unos años las campañas altas de aceite de oliva eran recibidas como una bendición, sinónimo de ingresos y sobre todo de millones de jornales, más faltos que nunca en los momentos actuales de pandemia. Aunque en estas circunstancias de bajos precios no siempre las grandes producciones son del todo bien recibidas. Porque ya se … More Jaén sumará por sí sola la misma producción de aceite que Italia, Grecia y Túnez juntas

Los olivareros recurren al verdeo y la aceituna temprana como vacuna contra los bajos precios

La falta de rentabilidad del cultivo de la aceituna para almazara en las últimas campañas, con precios muy por debajo de los costes medios de cultivo para un amplio porcentaje de olivicultores, está ocasionando un cambio en las tendencias y modos de trabajar en el sector. Y la recolección temprana, cada vez más asentada entre … More Los olivareros recurren al verdeo y la aceituna temprana como vacuna contra los bajos precios

Las 270.000 toneladas menos de aceite que producirán Italia, Grecia y Túnez dan esperanza al sector español

Cada céntimo de euros que sube el aceite de oliva en sus diferentes categorías en origen es visto por productores, cooperativas y también por almazaras como un rayo de esperanza ante la nueva campaña. Y también lo son las cifras que se conocen de terceros países productores muy importantes en los que por distintos motivos … More Las 270.000 toneladas menos de aceite que producirán Italia, Grecia y Túnez dan esperanza al sector español

España gasta más de 1.000 millones de euros al año en importar aceite de palma

El mayor productor mundial de la mejor grasa vegetal parece que no puede vivir sin la considerada como una de las menos saludables del mundo, el aceite de palma. Los datos del Anuario de Comercio Exterior Agroalimentario del año 2019 siguen mostrando las gigantescas importaciones de aceite de palma por parte de la industria española. … More España gasta más de 1.000 millones de euros al año en importar aceite de palma

España producirá más del 49% del aceite de oliva mundial en la próxima campaña, según el aforo de GEA

La producción mundial de aceite de oliva alcanzará las 3.086.500 toneladas en la campaña 2020/2021, lo que supone un 5% menos que la campaña anterior, según el aforo realizado por el Departamento de Estudios Oleícolas del  Centro  de  Excelencia  de  Aceite  de  Oliva  de  GEA,  dirigido  por  los doctores Rafael Cárdenas y Aymen Bejaoui. Según … More España producirá más del 49% del aceite de oliva mundial en la próxima campaña, según el aforo de GEA

Oleícola Jaén celebra su IV Encuentro de Olivicultores para analizar la actualidad del sector

El encuentro en su primera edición celebrada en la UNIA de Baeza congregó a más de 200 agricultores, en su segunda edición en IFEJA Jaén congregó a 500 asistentes y en la tercera edición celebrada en el auditorio de SAFA en Úbeda alcanzó los más de 600 asistentes. Este año, debido a la crisis sanitaria … More Oleícola Jaén celebra su IV Encuentro de Olivicultores para analizar la actualidad del sector

Las almazaras esperan una fuerte demanda de “maquilas” de pequeños productores por los bajos precios

Los bajos precios en el sector oleícola, que acumulan ya 36 meses en encefalograma plano, han tenido diferentes efectos sobre el comportamiento de productores y almazaras en estas tres últimas campañas. Y una de las más claras ha sido el fuerte aumento de las “maquilas” para autoconsumo. Los productores han decidido, ante la poca rentabilidad … More Las almazaras esperan una fuerte demanda de “maquilas” de pequeños productores por los bajos precios