Mes: abril 2023

¿Sabe cómo afrontar los retos del sector? La respuesta Pieralisi en momentos de cambio

30 abril, 2023

La agricultura constituye un sector estratégico que aporta un gran valor económico, social, territorial y medioambiental. En 2017, el sector agrario español empleó, solo de forma directa, a más de 749 mil personas, generando una producción vegetal superior a los 25.300 M€. Además, España es el país con la mayor proporción de PIB agrario de … More ¿Sabe cómo afrontar los retos del sector? La respuesta Pieralisi en momentos de cambio

Enrique Simón (AESA): “No sólo basta con producir aceite ecológico, el mercado cada vez es más exigente en otras cuestiones”

27 abril, 2023

Entrevista conEnrique SimónPresidente de Agropecuaria Ecológica Sierra de Alcaraz (AESA) Enrique Simón preside la empresa Agropecuaria Ecológica Sierra de Alcaraz (AESA), situada en la localidad de Alcaraz, es una de las almazaras de referencia del olivar de la provincia de Albacete y de la comercialización de AOVEs ecológicos en toda España, con un fuerte componente … More Enrique Simón (AESA): “No sólo basta con producir aceite ecológico, el mercado cada vez es más exigente en otras cuestiones”

Alfa Laval estará presente en la 21ª edición de Expoliva 2023 en Jaén con stand y conferencia

27 abril, 2023

Alfa Laval, que ofrece soluciones de vanguardia en innovación y sostenibilidad para la industria oleícola, estará presente de forma destacada en la nueva edición de EXPOLIVA 2023 en Jaén, del 10 al 13 de Mayo. Además de su presencia con stand, también habrá una conferencia sobre el sistema Olive Oil Booster el jueves 11 a … More Alfa Laval estará presente en la 21ª edición de Expoliva 2023 en Jaén con stand y conferencia

GEA presentará en Expoliva 2023 su decánter Combi de dos y tres fases, que une dos máquinas en una

26 abril, 2023

GEA presentará entre el 10 y el 13 de mayo en Expoliva 2023 su nueva serie de decánters Combi, sus soluciones en proceso de refinamiento de aceite de oliva y su sistema de Control y Automatización para líneas de extracción completas de aceite de oliva. Además, la empresa será, por cuarta edición consecutiva, uno de … More GEA presentará en Expoliva 2023 su decánter Combi de dos y tres fases, que une dos máquinas en una

Los principales premios del sector avalan la alta calidad de los aceites de Oleoestepa

26 abril, 2023

La sociedad cooperativa de segundo grado Oleoestepa ha visto reconocida la alta calidad de los aceites de oliva virgen extra producidos en la presente campaña por las almazaras asociadas, destacando por su prestigio los premios promovidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Consejo Oleícola Internacional.  En el caso de la cooperativa … More Los principales premios del sector avalan la alta calidad de los aceites de Oleoestepa

La gran distribución ya sitúa al aceite de oliva entre los productos preferidos por los ladrones

24 abril, 2023

La subida de precios en general de los productos de alimentación, impulsada en parte por la alta inflación y la subida de costes, y también por la menor producción como en el caso del aceite de oliva ha puesto de nuevo los hurtos en el canal retail en el disparadero. Y el aceite de oliva … More La gran distribución ya sitúa al aceite de oliva entre los productos preferidos por los ladrones

El Centro Olivar y Aceite de Úbeda celebra su décimo aniversario

23 abril, 2023

El Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda,  acogió el pasado 12 de abril en su sede “Casa de la Tercia” de la ciudad patrimonial de Úbeda, el acto conmemorativo de su décimo aniversario, que contó con la presencia de numerosas autoridades,  instituciones y  profesionales del sector oleícola. La promoción, divulgación y formación en torno … More El Centro Olivar y Aceite de Úbeda celebra su décimo aniversario

Joseán Vilar y Silvana Catazine, (Naifactory Lab): “Puede hacerse real el sueño de levantar una vivienda en medio de un olivar con huesos de aceituna”

20 abril, 2023

Entrevista conJoseán Vilar y Silvana CatazineFundadores de Naifactory Lab ¿Cómo surgió dentro de vuestro estudio el proyecto Reolivar®? Surgió como respuesta a nuestra propia necesidad como diseñadores de trabajar con materiales más sostenibles que aprovechasen recursos locales. En aquel momento trabajábamos mucho con arquitectura efímera para eventos y éramos muy conscientes de la cantidad de residuos … More Joseán Vilar y Silvana Catazine, (Naifactory Lab): “Puede hacerse real el sueño de levantar una vivienda en medio de un olivar con huesos de aceituna”

Expoliva 2023 presenta en Madrid una nueva edición con 290 expositores y todo el espacio ocupado

19 abril, 2023

La XXI Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2023, que se celebrará del 10 al 13 de mayo en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén, se presenta con buenas expectativas, según se ha puesto de manifiesto en el acto de presentación de esta feria, que se ha celebrado … More Expoliva 2023 presenta en Madrid una nueva edición con 290 expositores y todo el espacio ocupado

Oleoestepa celebra sus Jornadas Técnicas del Aceite de Oliva Virgen Extra para debatir sobre el agua

19 abril, 2023

La sociedad cooperativa Oleoestepa, principal productora y comercializadora de aceite de oliva virgen extra de alta calidad de alta calidad, organiza los días 20 y 21 de abril las XIX Jornadas Técnicas del Aceite de Oliva Virgen Extra Oleoestepa. Tras la celebración de las dieciocho anteriores ediciones en Oleoestepa y el obligado aplazamiento por motivo … More Oleoestepa celebra sus Jornadas Técnicas del Aceite de Oliva Virgen Extra para debatir sobre el agua

Aceites de Oliva de España ofrece un viaje por el mundo desde el Salón Gourmets

19 abril, 2023

España produce una de cada dos botellas de aceite de oliva consumidas en todo el mundo. Tal situación posiciona a nuestro país como líder indiscutible en calidad, volumen y exportación de una de las fuentes de grasa más saludables y centro de la popular pirámide de la dieta mediterránea. Un logro fruto del esfuerzo de … More Aceites de Oliva de España ofrece un viaje por el mundo desde el Salón Gourmets

La DO “Sierra de Segura” promociona sus AOVEs de calidad en el Salón de Gourmets

19 abril, 2023

La Denominación de Origen «Sierra de Segura» está dando a conocer el Aceite de Oliva Virgen Extra segureño de calidad en el 36º Salón de Gourmets de Madrid, donde cuenta con un espacio propio en el Pabellón 5 de IFEMA, de la mano de la Diputación Provincial de Jaén y la Junta de Andalucía. El … More La DO “Sierra de Segura” promociona sus AOVEs de calidad en el Salón de Gourmets

El girasol alto oléico, que supone el 40% del cultivo en España, planta cara al oliva en la industria alimentaria

17 abril, 2023

El aceite de girasol siempre ha sido el gran competidor doméstico de los aceites de oliva en el mercado español, aunque sus virtudes saludables y gastronómicas no sean comparables. En el año 2022 las empresas integradas en Anierac comercializaron 263 millones de litros de aceites de girasol, pese a su mayor precio tras la guerra … More El girasol alto oléico, que supone el 40% del cultivo en España, planta cara al oliva en la industria alimentaria

Rafael Salgado presenta su aceite “Magister” con  una experiencia sensorial en el Salón Gourmets

16 abril, 2023

La marca aceitera Rafael Salgado, presenta en el Salón Gourmets en IFEMA de Madrid sus principales novedades, muy enfocadas al cliente de hostelería y restauración aunque también disponibles para aquellos consumidores que quieran llevar esta marca centenaria a su mesa a través de la venta online. La principal novedad es el lanzamiento de su aceite … More Rafael Salgado presenta su aceite “Magister” con  una experiencia sensorial en el Salón Gourmets

R. Bermejo, Mª C. Murillo y A. B. García  (Escuela Politécnica de Linares): “La estabilidad oxidativa del AOVE no se ve influenciada con el enriquecimiento en carotenoides”

13 abril, 2023

Entrevista conR. Bermejo, Mª C. Murillo  y A. B. GarcíaEscuela Politécnica de Linares Ruperto Bermejo, profesor titular de Química Física, y Mª Carmen Murillo y Ana Belén García, Investigadoras en formación del grupo de Química Física de la Escuela Politécnica de Linares han analizado el potencial de los AOVEs enriquecidos con antioxidantes. ¿Cuáles serían las … More R. Bermejo, Mª C. Murillo y A. B. García  (Escuela Politécnica de Linares): “La estabilidad oxidativa del AOVE no se ve influenciada con el enriquecimiento en carotenoides”

La agenda FOLIVE 2023 para España, disponible en su página oficial  

12 abril, 2023

Como ya se publicó hace escasas semanas, FOLIVE 2023, edición especial Olive Oil Booster se reinventa y ofrece dos eventos presenciales que se emitirán también en streaming para aquellos clientes que así lo prefieran, en España y en Italia y en el idioma que se elija. El primero se celebra en España el 19 de … More La agenda FOLIVE 2023 para España, disponible en su página oficial  

Valdenvero Arbosana, Dominus y Oleum Flumen triunfan en los ESAO Awards 2022/2023

12 abril, 2023

La Escuela Superior del Aceite de Oliva ha dado a conocer el resultado de los ESAO Awards, los Premios internacionales que organiza con carácter anual. En la competición han participado aceites de oliva vírgenes extra de once países diferentes, incluyendo tanto cooperativas como productores y envasadores. «A pesar de que esta campaña ha sido difícil para muchos … More Valdenvero Arbosana, Dominus y Oleum Flumen triunfan en los ESAO Awards 2022/2023

Aceites La Española actualiza su imagen con un cambio de diseño tanto de envases como de etiquetas

12 abril, 2023

La Española, integrada en el Grupo ACESUR, ha llevado a cabo un rediseño de su imagen con el objetivo de diferenciarse en el lineal, con un logo más visual, manteniendo a su tradicional señora con el cántaro, con rasgos algo más actuales, y su característico color rojo para el tradicional 0,4. Ha cambiado el diseño … More Aceites La Española actualiza su imagen con un cambio de diseño tanto de envases como de etiquetas

Aurelio Juzgado (AFAVEX): «Ninguna de las marcas ni aceites incautados era extremeño, no podemos pagar justos por pecadores»

11 abril, 2023

Entrevista conAurelio JuzgadoPresidente de AFAVEX El presidente de AFAVEX, la Asociación de Fabricantes de Aceites de Oliva de Extremadura, que integra a 36 almazaras de la región, se muestra preocupado por la imagen que puede tener  para el sector extremeño sobre todo fuera de la región la incautación de aceites de oliva fraudulentos de marcas … More Aurelio Juzgado (AFAVEX): «Ninguna de las marcas ni aceites incautados era extremeño, no podemos pagar justos por pecadores»

El proyecto “Yermo” para recuperar olivos autóctonos centenarios recibe el XIV Premio Agustí Serés

9 abril, 2023

El Proyecto Yermo presentado por Iván Caelles Colomés de Barcedana (Lérida) ha sido galardonado con el XIV Premio “Agustí Serés in memoriam”, que otorga desde hace más de una década el Molí de Ca L’Agustí de Lérida y que este año se entregará en el marco del XIV Congreso Olearum, Cultura y Patrimonio del Aceite … More El proyecto “Yermo” para recuperar olivos autóctonos centenarios recibe el XIV Premio Agustí Serés