La cuota del 50% en los aceites de oliva se le resiste a la suma de virgen extra+virgen

Las ventas de aceites de oliva virgen extra por parte de las empresas y cooperativas integrada en ANIERAC cogen algo de impulso en relación a las ventas del mes de abril, al recuperar 1,1 millones de litros. Sin embargo si se comparan con el mes de mayo del 2020, con precios más bajos en el … More La cuota del 50% en los aceites de oliva se le resiste a la suma de virgen extra+virgen

La revolución del consumo del virgen extra y el mercado de Estados Unidos, grandes protagonistas del nuevo ANUARIO AOVE-OLIVAR ESPAÑOL 2021

La revolución vivida por el aceite de oliva virgen extra en las dos últimas décadas en el mercado de consumo español, donde se han triplicado sus ventas y adoptado estrategias de campo como el adelanto de la recolección para producir más aceites de calidad, son uno de los grandes protagonistas del nuevo ANUARIO AOVE-OLIVAR ESPAÑOL … More La revolución del consumo del virgen extra y el mercado de Estados Unidos, grandes protagonistas del nuevo ANUARIO AOVE-OLIVAR ESPAÑOL 2021

La diferencia entre el precio del virgen extra cobrado por el productor y el de venta al público en la campaña 2019/2020 fue de 1,42 euros

El estudio sobre la cadena de valor del aceite de oliva virgen extra en las campañas 2018-109 y 2019-2020 presentado recientemente en el Observatorio de Cadena Alimentaria del Ministerio de Agricultura, que ha sido coordinado por el catedrático de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, será motivo de análisis y debate durante muchos meses … More La diferencia entre el precio del virgen extra cobrado por el productor y el de venta al público en la campaña 2019/2020 fue de 1,42 euros

El virgen extra acumula casi el 50% de la caída de ventas de los aceites vegetales en España

El sector de los aceites vegetales en general, y el de los aceites de oliva en particular, se enfrenta a un gran desafío en los próximos años en el mercado español y que pasa por un cambio en las pautas, modos y comportamientos de consumo alimentario de las familias. Se come diferente. A horas diferentes … More El virgen extra acumula casi el 50% de la caída de ventas de los aceites vegetales en España

La llegada del verano y la mayor actividad del Canal Horeca tensan las ventas de aceites de oliva

Hasta el comienzo oficial de la nueva campaña olivarera 2021/2022 el próximo 1 de octubre quedan aún 130 días en el que la aceituna que ya se deja vislumbrar  estará sometida a diferentes eventos climatológicos. En unos casos favorables y en otros adversos. Durante estos próximos meses toda la cadena de valor del sector, desde … More La llegada del verano y la mayor actividad del Canal Horeca tensan las ventas de aceites de oliva

El auge del “food delivery” y el “take away” ensanchan la brecha entre los jóvenes y el consumo de aceites de oliva

El consumidor más joven, cada vez más alejado de la comida tradicional, y el cambio de hábitos provocado por la pandemia del Covid-19 han provocado un incremento notable de la comida que te llevan a casa, el conocido como “Food Delivery”. Si a ello se une el incremento de la comida lista para comer, el … More El auge del “food delivery” y el “take away” ensanchan la brecha entre los jóvenes y el consumo de aceites de oliva

La gran Distribución se prepara para un reajuste de precios al alza ante la fuerte subida del oliva en origen

Las estanterías de las grandes superficies de híper y súper todavía permiten encontrar precios de aceites de oliva virgen extra, tanto en marcas de distribución como de segundas marcas, que poco tienen que ver con la nueva realidad de los precios en origen. Son los últimos coletazos comerciales de la larga época bajista de los … More La gran Distribución se prepara para un reajuste de precios al alza ante la fuerte subida del oliva en origen

La subida del precio en origen ya se deja notar en las ventas de virgen extra, que crecen la mitad que en 2020

El tirón del consumo de los hogares  frente al estancamiento de canal Horeca de  hostelería y restauración ha provocado que durante muchos meses las distintas categorías de aceite de oliva, salvo el orujo de oliva, sean las únicas que crecen en ventas. En los dos primeros meses del año, las cifras de las envasadoras de … More La subida del precio en origen ya se deja notar en las ventas de virgen extra, que crecen la mitad que en 2020

La gran Distribución, clave en la marcha atrás del Ministerio para prohibir la venta de AOVE en envases de PET

Una de las medidas presentadas hace meses por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para revitalizar los precios en origen del aceite de oliva virgen y virgen extra, así como para fomentar su consumo y dar con ello más oportunidades comerciales al olivar tradicional era la de prohibir el envasado de la categoría de … More La gran Distribución, clave en la marcha atrás del Ministerio para prohibir la venta de AOVE en envases de PET

La menor disponibilidad y la subida de precios ponen a prueba las ventas de virgen extra tras estancarse sus salidas

El análisis de las cifras de ventas aportadas para el mes de enero de 2021 por la Asociación de Envasadores ANIERAC permite una doble lectura. Por un lado, se constata por primera vez en muchos meses el parón en las ventas de aceites de oliva virgen extra que solo crecen en 33.000 litros y un … More La menor disponibilidad y la subida de precios ponen a prueba las ventas de virgen extra tras estancarse sus salidas

El acuerdo entre Lidl, UPA y Migasa fija como novedad un precio mínimo de 2,60 euros/kilo para el productor

Tras ocho meses de trabajo conjunto, el gigante de la distribución Lidl, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) y el Grupo Migasa han presentado la nueva gama de aceites de oliva virgen extra provenientes de olivar tradicional, y que remunerará adecuadamente a los productores. Hay que tener en cuenta que la cadena alemana … More El acuerdo entre Lidl, UPA y Migasa fija como novedad un precio mínimo de 2,60 euros/kilo para el productor

Llega a España Amazon Fresh, que en EE.UU. cuenta con su propia marca de aceite de oliva

Amazon, el gigante mundial del comercio on line, va en serio en su apuesta por competir con las grandes cadenas de súper e híper del mercado español. La empresa acaba de anunciar la puesta en marcha de su propio store on line de venta de alimentos y productos frescos, Amazon Fresh, que estará disponible por … More Llega a España Amazon Fresh, que en EE.UU. cuenta con su propia marca de aceite de oliva

El COVID-19 impulsa el oliva: gana 28 millones de litros en 2020 mientras el girasol pierde 29 millones por la crisis de los bares

El análisis de las ventas de aceites de oliva en sus diferentes categorías y del resto de aceites vegetales en el año 2020 está muy mediatizado por la llegada de la pandemia del COVID-19, y todo lo que ha supuesto en los cambios de hábitos de consumo. Confinamiento incluido. En cuestión de ventas en el … More El COVID-19 impulsa el oliva: gana 28 millones de litros en 2020 mientras el girasol pierde 29 millones por la crisis de los bares

Un nuevo desafío para los formatos y envases de aceites: en 2035 más de 5,7 millones de hogares tendrán un solo consumidor

El perfil de los hogares españoles en la actualidad poco tiene que ver con el de los años 70 u 80 del pasado siglo. Por entonces el hogar medio español estaba compuesto por cuatro personas. La media actual se queda en 2,5 y bajando. Ni en unidades familiares, ni en rutinas y horarios de trabajo, … More Un nuevo desafío para los formatos y envases de aceites: en 2035 más de 5,7 millones de hogares tendrán un solo consumidor

Las grandes envasadoras luchan por crecer en las cadenas de súper regionales, las que más crecen en la era Covid

Los nuevos confinamientos perimetrales decretados en estas primeras semanas del año 2021 en muchas comunidades autónomas han vuelto a dar más protagonismo a las cadenas locales y regionales de distribución. Ellas fueron las grandes protagonistas durante el primer confinamiento total a nivel nacional al ganar cuota de mercado a los gigantes del sector como Mercadona, … More Las grandes envasadoras luchan por crecer en las cadenas de súper regionales, las que más crecen en la era Covid

El oliva virgen recupera atractivo en el lineal pero mantiene en origen mínimas diferencias de precios con el lampante

El aceite de oliva virgen sigue siendo un gran desconocido en el mercado español. Y no siempre bien tratado ni valorado como se merece por su gran calidad y virtudes saludables, siempre castigado en un segundo plano por el atractivo comercial del virgen extra (AOVE). Las cifras de ventas menguantes de los últimos años así … More El oliva virgen recupera atractivo en el lineal pero mantiene en origen mínimas diferencias de precios con el lampante

El aceite de girasol prevé subir precios pese a su fuerte caída de ventas por la crisis de la hostelería

Todo lo que ocurre en relación al aceite de girasol interesa mucho al sector oleícola. Desde su caída de las ventas por el fuerte parón del sector del canal de Hostelería y Restauración, hasta la subida de la materia prima en origen que se lleva produciendo en las semanas y que está obligando a las … More El aceite de girasol prevé subir precios pese a su fuerte caída de ventas por la crisis de la hostelería

El virgen extra lidera la subida de ventas pero todavía muy lejos del 80% de cuota en Italia

Una de las mejores noticias –de las pocas– para el mercado oleícola español del año 2020 ha sido la robusta subida de las ventas de los aceites de oliva virgen extra. Aunque en muchas casos estas ventas han estado estimuladas por potentes campañas de promoción en los lineales y precios agresivos, no deja de ser … More El virgen extra lidera la subida de ventas pero todavía muy lejos del 80% de cuota en Italia

Las ventas de virgen extra crecen casi un 13%, pero los aceites de semillas siguen siendo el 46% del mercado

Los grandes países productores -España, Italia y Grecia- se han dejado en menos de diez años por el camino más de 400.000 toneladas de consumo de aceites de oliva. No solo por el precio, como se ha visto en las últimas tres campañas, sino también por cuestiones demográficas, hábitos de trabajo y consumo, formas de … More Las ventas de virgen extra crecen casi un 13%, pero los aceites de semillas siguen siendo el 46% del mercado

La venta on line y las cadenas regionales ganan cuota en la venta de aceites de oliva con la segunda ola de la pandemia

La segunda oleada de la pandemia del Covid-19 que golpea de nuevo con virulenta intensidad a España vuelve a cambiar los hábitos de millones de compradores y afianzar algunas tendencias que ya se vieron en las primeras semanas del Estado de Alarma en Marzo y Abril. Según los datos aportados por la Consultora Kantar, especialista … More La venta on line y las cadenas regionales ganan cuota en la venta de aceites de oliva con la segunda ola de la pandemia