El nuevo ANUARIO AOVE-OLIVAR ESPAÑOL 2022 ya está en la calle

Líderes del olivar. Bajo este título que resume el liderazgo internacional del olivar español en el sector oleícola mundial -44% de la producción, 23% de la superficie y 13% de las almazaras- se acaba de publicar la nueva edición del ANUARIO AOVE-OLIVAR ESPAÑOL 2022 que edita http://www.revistaalmaceite. Ya en su sexta edición con casi 160 … More El nuevo ANUARIO AOVE-OLIVAR ESPAÑOL 2022 ya está en la calle

El puzzle de los precios del aceite de oliva salta por los aires en los lineales

Uno de las cuestiones que más sorprende al consumidor no formado de aceites de oliva es el gran diferencial de precios entre productos que se apellidan igual: entre un virgen extra premium en botella de cristal de medio litro a una media de 20-22 euros el litro y un virgen extra de marca de distribuidor … More El puzzle de los precios del aceite de oliva salta por los aires en los lineales

Los precios en origen y la huelga de transportes tensan la estrategia exportadora del aceite de oliva

Cuando los efectos de la guerra de Ucrania y las dificultades para la importancia de aceites de girasol parecían abrir nuevas oportunidades a los aceites de oliva en hogares y negocios agroalimentarios, la subida de los precios en origen primero y sobre todo la huelga de transporte han tensado la estrategia de las grandes empresas … More Los precios en origen y la huelga de transportes tensan la estrategia exportadora del aceite de oliva

Carla Marano (Universidad de Jaén): “Los términos que se usan para definir las categorías de aceites de oliva son confusos para el consumidor”

Entrevista conCarla MaranoProfesora Universidad de Jaén   Carla Marano Marcolini es profesora de la Universidad de Jaén y Doctora en Márketing, área en la que es una gran especialista. Las preferencias y gustos del consumidor varían en el tiempo, pero siguen unas pautas de consumo, ¿son conscientes de ello las empresas y marcas de aceites … More Carla Marano (Universidad de Jaén): “Los términos que se usan para definir las categorías de aceites de oliva son confusos para el consumidor”

Las bombas en Ucrania disparan los precios del aceite de oliva en origen, camino de los 4 euros

El mercado de aceites de oliva ha vivido en estos últimos tiempos, especialmente en los primeros meses de la pandemia, tensiones extremas relacionadas con su consumo que llevaron a compras récord semanas. Ante la psicosis de desabastecimiento. Lo que está ocurriendo en Ucrania, tras la invasión de Rusia, que ha provocado el bloqueo de las … More Las bombas en Ucrania disparan los precios del aceite de oliva en origen, camino de los 4 euros

Los precios del aceite de oliva pendientes de la sequía, con los pantanos clave por debajo del 30%

Con la campaña aceitera en su recta final que puede llevarle a los 1,45 millones de toneladas finalmente, los olivareros y el sector en general miran estas semanas gran preocupación el cielo. En las regiones que más peso tienen en la España olivarera lleva sin llover en condiciones desde primeros de noviembre. La situación en … More Los precios del aceite de oliva pendientes de la sequía, con los pantanos clave por debajo del 30%

Las grandes envasadoras y Dcoop avivan en público sus diferencias sobre la certificación de calidad

Pese a compartir diferentes foros y asociaciones en común, entre ellas la Interprofesional del Aceite de Oliva, los actores principales del mercado español han mostrado en público sus grandes diferencias sobre la forma de poner en marcha una certificación de calidad que autorregule el sector. Y entre otras cuestiones no menores, si dicha certificación exigiría … More Las grandes envasadoras y Dcoop avivan en público sus diferencias sobre la certificación de calidad

La suma de virgen extra y virgen supera en cuota a los oliva refinados en 2021 pese a la subida de precios

El año 2021 ha seguido siendo atípico por varios motivos en el mercado de consumo agroalimentario. Tanto por el escenario de Covid-19 y sus sucesivas olas que han mediatizado aún el sector del Canal Horeca, manteniendo el teletrabajo y limitando el gasto extrahogar, aunque no en los niveles de los primeros meses del 2020. También … More La suma de virgen extra y virgen supera en cuota a los oliva refinados en 2021 pese a la subida de precios

El litro de virgen extra vuelve a costar más de tres veces lo que un litro de aceite de girasol

Siempre se ha dicho que una foto vale más que mil palabras. Y la foto que encabeza este texto, tomada hace dos semanas en una de las cadenas de supermercados de más venta de España español ilustra a las claras la nueva realidad del mercado de los aceites vegetales. El aceite de oliva virgen extra, … More El litro de virgen extra vuelve a costar más de tres veces lo que un litro de aceite de girasol

Grandes cadenas no distinguen el oliva virgen del oliva refinado: menos de 10 céntimos de diferencia por litro

La categoría de aceites de oliva virgen sigue siendo una de las grandes desconocidas por el gran consumidor y no siempre bien tratada ni entendida por una parte de la gran Distribución. Presentada muchas veces a medio camino entre los virgen extra –como estrella de la categoría de los aceites de oliva– y los refinados, … More Grandes cadenas no distinguen el oliva virgen del oliva refinado: menos de 10 céntimos de diferencia por litro

La otra cara de la sexta ola: más comidas en casa y teletrabajo, más ventas de aceites de oliva

En los últimos meses, las dos categorías de aceites vegetales que han logrado mayores aumentos de ventas han sido las de orujo de oliva y las de mezcla de semillas, son productos que tienen una importante cuota de mercado en el Canal Horeca de Hostelería y Restauración. Es verdad que venían de cifras de ventas … More La otra cara de la sexta ola: más comidas en casa y teletrabajo, más ventas de aceites de oliva

Mercadona vende su AOVE Picual temprano tres veces más barato que la media de los AOVE tempranos

Siempre se ha criticado a la Gran Distribución, con alguna honrosa excepción, que no prestara excesiva atención a los aceites de oliva virgen extra premium entre los que destacan los de la nueva campaña a comienzos de la misma. Con el paso de los años y la mayor demanda de este tipo de aceites, propiciado … More Mercadona vende su AOVE Picual temprano tres veces más barato que la media de los AOVE tempranos

Un mercado de gran consumo partido en dos: 158 millones de oliva refinado frente a 154 millones de virgen extra y virgen

Pasan los años, pasan los días… y el mercado de gran consumo de aceites de oliva permanece con sus constantes vitales casi inalterables. Los últimos datos aportados por ANIERAC ya del mes de octubre siguen mostrando una imagen fija que se lleva repitiendo varios años, pese al avance de los virgen extra: un mercado partido … More Un mercado de gran consumo partido en dos: 158 millones de oliva refinado frente a 154 millones de virgen extra y virgen

Anierac y Asoliva piden medidas suplementarias como una cata oficial previa al envasado con una vigencia legal de un año

El aceite de oliva virgen español necesita mejores sistemas de catalogación y valoración que los vigentes o, al menos, otros que los complementen. Esta es una de ideas fuerza que recoge el informe sobre “Los falsos mitos sobre el aceite de oliva virgen español”, elaborado por la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de … More Anierac y Asoliva piden medidas suplementarias como una cata oficial previa al envasado con una vigencia legal de un año

Los productores confían en mantener precios en el inicio de la nueva campaña ante las dudas sobre la producción

A pocos días del inicio oficial de la nueva campaña para aceituna de almazara, muchos productores recordarán lo ocurrido al inicio del anterior, cuando los precios en origen del aceite de oliva estuvieron lejos de lo que ha sido su realidad durante  todo el año 2021. Y creen que la situación actual ha cambiado y … More Los productores confían en mantener precios en el inicio de la nueva campaña ante las dudas sobre la producción

Los oliva virgen crecen un 22% en Tasa Anual Móvil, la mitad de lo que pierden los virgen extra

La evolución de las ventas de aceites de oliva virgen extra comienza a preocupar a envasadoras y cooperativas. Aunque las cifras de ventas del 2020 estaban muy mediatizadas por el efecto acaparamiento durante los primeros meses de la Pandemia, la situación actual muestra síntomas de debilidad estructura de la categoría. O una fidelización del consumidor … More Los oliva virgen crecen un 22% en Tasa Anual Móvil, la mitad de lo que pierden los virgen extra

La cuota del 50% en los aceites de oliva se le resiste a la suma de virgen extra+virgen

Las ventas de aceites de oliva virgen extra por parte de las empresas y cooperativas integrada en ANIERAC cogen algo de impulso en relación a las ventas del mes de abril, al recuperar 1,1 millones de litros. Sin embargo si se comparan con el mes de mayo del 2020, con precios más bajos en el … More La cuota del 50% en los aceites de oliva se le resiste a la suma de virgen extra+virgen

La revolución del consumo del virgen extra y el mercado de Estados Unidos, grandes protagonistas del nuevo ANUARIO AOVE-OLIVAR ESPAÑOL 2021

La revolución vivida por el aceite de oliva virgen extra en las dos últimas décadas en el mercado de consumo español, donde se han triplicado sus ventas y adoptado estrategias de campo como el adelanto de la recolección para producir más aceites de calidad, son uno de los grandes protagonistas del nuevo ANUARIO AOVE-OLIVAR ESPAÑOL … More La revolución del consumo del virgen extra y el mercado de Estados Unidos, grandes protagonistas del nuevo ANUARIO AOVE-OLIVAR ESPAÑOL 2021

La diferencia entre el precio del virgen extra cobrado por el productor y el de venta al público en la campaña 2019/2020 fue de 1,42 euros

El estudio sobre la cadena de valor del aceite de oliva virgen extra en las campañas 2018-109 y 2019-2020 presentado recientemente en el Observatorio de Cadena Alimentaria del Ministerio de Agricultura, que ha sido coordinado por el catedrático de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, será motivo de análisis y debate durante muchos meses … More La diferencia entre el precio del virgen extra cobrado por el productor y el de venta al público en la campaña 2019/2020 fue de 1,42 euros

El virgen extra acumula casi el 50% de la caída de ventas de los aceites vegetales en España

El sector de los aceites vegetales en general, y el de los aceites de oliva en particular, se enfrenta a un gran desafío en los próximos años en el mercado español y que pasa por un cambio en las pautas, modos y comportamientos de consumo alimentario de las familias. Se come diferente. A horas diferentes … More El virgen extra acumula casi el 50% de la caída de ventas de los aceites vegetales en España