Una Dieta Mediterránea rica en AOVE puede reducir las complicaciones vasculares más de un 30%

El prestigioso medio económico Bloomberg ha publicado recientemente su informe “Bloomberg Healthiest Country Index” que encumbra a España como el país más saludable del mundo, de un total de 169 evaluados. Un riguroso estudio elaborado a partir de estadísticas de la Organización Mundial de la Salud y del Banco Mundial. Recuerda Bloomberg que los investigadores … More Una Dieta Mediterránea rica en AOVE puede reducir las complicaciones vasculares más de un 30%

El AOVE “La Quinta Esencia” de la SCA Stmo. Cristo de la Misericordia de Jódar gana un premio “Alimentos de España”

La Sociedad Cooperativa Andaluza Santísimo Cristo de la Misericordia de Jódar, entidad inscrita al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, ha sido la ganadora del premio “Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2018-2019” en la categoría de Frutados Maduros. Este galardón, que concede el Ministerio de Agricultura, Pesca … More El AOVE “La Quinta Esencia” de la SCA Stmo. Cristo de la Misericordia de Jódar gana un premio “Alimentos de España”

Castillo de Canena vuelve a sorprender con “Arbequina & Plancton” y “Arbequina & Harissa”

Castillo de Canena no para de innovar. Ahora, con una fusión inédita de su AOVE con el mundo del mar y al exotismo de las especies del Norte de África. Acaba de presentar el primer AOVE Arbequina & Plancton con microalgas marinas, elaborado con la participación del chef del mar, Ángel León (Restaurante Aponiente, Puerto … More Castillo de Canena vuelve a sorprender con “Arbequina & Plancton” y “Arbequina & Harissa”

El aceite de oliva tiene un problema con el “boom” del reparto de comida a domicilio: más del 80% es “fast food”

Crece y crece. Tan rápido como te llevan la comida a casa o al trabajo. Según los datos del análisis interno Just Eat Delivery Market Size, se espera un crecimiento del mercado de  sector del Delivery o reparto de comida a domicilio del 100% para el año 2020, con una facturación superior a los 2.600 … More El aceite de oliva tiene un problema con el “boom” del reparto de comida a domicilio: más del 80% es “fast food”

La D.O. Sierra Mágina transmite las propiedades saludables del AOVE en la Univ. Complutense

La Denominación de Origen “Sierra Mágina” de Jaén y las facultades de Ciencias de la Información y Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid celebran las IV Jornadas sobre Aceite de Oliva Virgen Extra y Salud con el objetivo de acercar a la comunidad universitaria de la Complutense, todo lo relativo al sector del aceite … More La D.O. Sierra Mágina transmite las propiedades saludables del AOVE en la Univ. Complutense

Renovables y olivar superintensivo para amortiguar el impacto económico del cierre de la Central Nuclear de Almaraz

La cuenta atrás para el cierre de los cinco grupos de centrales nucleares que existen en España ha comenzado. Y ya tiene calendario. El acuerdo de las tres mayores empresas eléctricas del país –Endesa, Iberdrola y Naturgy– para el cierre de la Central Nuclear de Almaraz (Cáceres), que cuenta con dos reactores y que es … More Renovables y olivar superintensivo para amortiguar el impacto económico del cierre de la Central Nuclear de Almaraz

La macrocampaña va por barrios: suben mucho Andalucía y Castilla-La Mancha pero pierden fuerza Cataluña, Comunidad Valenciana, Aragón y Murcia

La campaña olivarera llega a su fin. Aunque el desglose de los datos oficiales de producción por comunidades autónomas que proporciona AICA marcha retrasada, los datos a finales de enero permiten aventurar que la zona centro, sur y suroeste español –las tres regiones estrella del olivar nacional, especialmente Andalucía y Castilla-La Mancha– son las que … More La macrocampaña va por barrios: suben mucho Andalucía y Castilla-La Mancha pero pierden fuerza Cataluña, Comunidad Valenciana, Aragón y Murcia

La WOOE premia a ORIVA por su labor de difusión del Aceite de Orujo de Oliva

ORIVA, la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, vuelve a participar en la World Olive Oil Exhibition (WOOE) donde será reconocida por su labor de difusión y promoción. La II edición de los  Galardones WOOE a empresas destacadas en el sector ha concedido a ORIVA el premio en la categoría de “Reconocimiento al diseño, desarrollo e implementación de … More La WOOE premia a ORIVA por su labor de difusión del Aceite de Orujo de Oliva

Las Asociaciones Gastronómicas de Andalucía galardonan a Enrique Delgado por su labor en defensa y promoción del aceite de oliva virgen

El aceite de oliva virgen extra es el epicentro de nuestra dieta mediterránea. La ciudad de Granada ha sido una anfitriona especial  para la gastronomía  durante el pasado fin de semana en el que ha tenido lugar el encuentro de las asociaciones gastronómicas de Andalucía. Un trabajo realizado por Francisco Toranzo Sánchez, presidente de Al-Andaluz, … More Las Asociaciones Gastronómicas de Andalucía galardonan a Enrique Delgado por su labor en defensa y promoción del aceite de oliva virgen

El precio medio del aceite de oliva en origen está 0,50 euros/kilo por debajo de los costes medios de producción en España

Una gran mayoría del olivar español sigue siendo tradicional, en extensivo. Tanto en llano como en montaña –con más o menos pendiente–, en secano mayoritariamente aunque con fuertes crecimientos del riego por goteo en los últimos cinco años. Si tomamos como referencia el último estudio sobre los costes de producción del aceite de oliva que … More El precio medio del aceite de oliva en origen está 0,50 euros/kilo por debajo de los costes medios de producción en España

Cocineros “con estrella” dan a conocer el Aceite de Orujo de Oliva

ORIVA, la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, está colaborando con los cocineros Nacho Manzano, Iván Cerdeño y Julio Fernández para dar a conocer las ventajas del Aceite de Orujo de Oliva entre los profesionales del canal HORECA. Los tres reconocidos chefs, todos distinguidos con 1 y 2 estrellas Michelin, han probado el Aceite de … More Cocineros “con estrella” dan a conocer el Aceite de Orujo de Oliva

INOLEO y Citoliva abren una ventana hacia el ‘Olivar Conectado’

CITOLIVA y la Asociación Empresarial Innovadora INOLEO han celebrado en Jaén la jornada “Una ventana hacia el Olivar Conectado”, en la que han desvelado las tecnologías que acelerarán la transformación digital de la industria oleícola española. Todas ellas han sido desarrolladas en el marco de proyectos de cooperación con empresas y entidades, financiados a través … More INOLEO y Citoliva abren una ventana hacia el ‘Olivar Conectado’

Olivar y Aceite inaugura en Úbeda la biblioteca “Giuseppe Parma” sobre el mundo del olivar

El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite”, desde que abriera sus puertas, ha tenido como objetivo contribuir a la difusión y promoción de la cultura del aceite y del olivar. Motivo por el que desde la entidad se pensó que era necesario crear una biblioteca  temática de olivar y aceite, para ofrecer un lugar de … More Olivar y Aceite inaugura en Úbeda la biblioteca “Giuseppe Parma” sobre el mundo del olivar

El Índice Bloomberg de los países más saludables del mundo catapulta a España e Italia con su “omnipresente aceite de oliva”

La agencia financiera norteamericana de noticias Bloomberg cuenta con más de 325.000 suscriptores en todo el mundo y es considerada como una de las “biblias” de la información empresarial a nivel mundial. Una noticia positiva o negativa en sus avances de noticias sobre un país, un banco o una multinacional representa muchos cientos de millones … More El Índice Bloomberg de los países más saludables del mundo catapulta a España e Italia con su “omnipresente aceite de oliva”

La Diputación de Jaén destaca el papel de las tres D.O. de la provincia en el salto de calidad del AOVE

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha mantenido una reunión con los presidentes de las tres denominaciones de origen jiennenses –Vicente Gil, de Sierra de Cazorla; Salvador Contreras, de Sierra Mágina; y Ángel Sánchez, de Sierra de Segura– para abordar distintas cuestiones relacionadas con el sector oleícola. En este encuentro, Reyes ha … More La Diputación de Jaén destaca el papel de las tres D.O. de la provincia en el salto de calidad del AOVE

GEA Iberia y la Universidad de Jaén ponen en marcha la cuarta edición del Curso de formación en elaboración de aceite de oliva

GEA Iberia y la Universidad de Jaén (UJA), a través del Centro de Estudios Avanzados en Energías y Medio Ambiente (CEAEMA), han puesto en marcha la cuarta edición del Curso de formación en elaboración de aceite de oliva en el campus de Las Lagunillas, una actividad formativa de la programación de Enseñanzas Propias de la … More GEA Iberia y la Universidad de Jaén ponen en marcha la cuarta edición del Curso de formación en elaboración de aceite de oliva

La DOP del Aceite Montes de Toledo y la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid acuerdan ofrecer formación continuada sobre AOVE

Alumnos de los ciclos de Formación Profesional Básica de Cocina y Restauración y del Ciclo de Formación Profesional Básica en Actividades de Panadería y Pastelería de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid han podido descubrir el sabor potente y único del AOVE de la DOP Montes de Toledo, así como las propiedades … More La DOP del Aceite Montes de Toledo y la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid acuerdan ofrecer formación continuada sobre AOVE

La hectárea de olivar de regadío cotiza ya 15.000 euros más cara que la de secano en Andalucía

El olivar de regadío se comienza a pagar a precio de oro. Según datos de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía incluido en el último Informe del Sector Agrario de Andalucía de la Fundación Unicaja, el precio medio de la hectárea de olivar de regadío para aceituna de almazara se está pagando … More La hectárea de olivar de regadío cotiza ya 15.000 euros más cara que la de secano en Andalucía

Lecciones de otra macrocampaña olivarera, la de 2013/2014: los precios no remontaron hasta Julio

La realidad de los olivares ya no se acuerda de los aforos ni de rendimientos grasos. El aceite de oliva ya está en las bodegas. Cosechado y sin precio. Los 1,69 millones de toneladas de aceite de oliva producidas en toda España -1,37 millones en el olivar andaluz- hasta finales de febrero según datos AICA, … More Lecciones de otra macrocampaña olivarera, la de 2013/2014: los precios no remontaron hasta Julio

El AOVE Olivar de Castro, uno de los galardonados en los Premios COPE Jaén

El AOVE Olivar  de Castro fue uno de los galardonados de los III Premios Populares AOVE que organiza COPE Jaén. Los reconocimientos son fruto de las valoraciones que hicieron los oyentes de COPE Barcelona durante una semana, a finales del mes de noviembre de 2018, en una serie de catas-maridaje de los 25 AOVEs que … More El AOVE Olivar de Castro, uno de los galardonados en los Premios COPE Jaén