Mes: noviembre 2021

Cocineros con 15 estrellas Michelin elaboran su propio aceite de oliva con equipos GEA en “Vareolive”

30 noviembre, 2021

Prestigiosos cocineros y sumilleres de toda España, pertenecientes a restaurantes que suman 15 estrellas Michelin y 20 soles Repsol, han elaborado aceite de oliva de recolección temprana con equipos GEA gracias a una acción promocional organizada por la Diputación Provincial de Jaén. GEA ha sido una de los colaboradores de Vareolive, una iniciativa pionera en … More Cocineros con 15 estrellas Michelin elaboran su propio aceite de oliva con equipos GEA en “Vareolive”

El Museo Reina Sofía acoge un viaje futurista por la cultura del AOVE Premium

30 noviembre, 2021

El espacio gastrocultural Nubel del Museo Reina Sofía de Madrid celebra el 2 de diciembre una Cena de Navidad con un aire futurista organizada por CITOLIVA, en la que teletransportará a 50 invitados especiales al año 2050, para hacerles vivir una experiencia sensorial única protagonizada por los aceites de alta gama españoles.   Los aceites … More El Museo Reina Sofía acoge un viaje futurista por la cultura del AOVE Premium

La D.O. “Sierra de Segura” potencia los aceites de recolección temprana con un etiquetado diferenciado

30 noviembre, 2021

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra de Segura” va a apostar por potenciar en la campaña 2021/2022 su etiquetado diferenciado de recolección temprana del aceite de oliva virgen extra, una marca de calidad pionera en España, ya que fue la primera DO que puso en marcha una iniciativa de este tipo en … More La D.O. “Sierra de Segura” potencia los aceites de recolección temprana con un etiquetado diferenciado

Sovena entra en el capital de EcoXperience

30 noviembre, 2021

Grupo Sovena ha firmado la entrada en el capital de EcoXperience, una empresa pionera en el mundo  que transforma aceites alimenticios usados en detergentes. Comprometido con la búsqueda de respuestas a los desafíos de la sostenibilidad global, el Grupo Sovena cree que la solución para reequilibrar el planeta es seguir el ejemplo de la naturaleza, … More Sovena entra en el capital de EcoXperience

Un mercado de gran consumo partido en dos: 158 millones de oliva refinado frente a 154 millones de virgen extra y virgen

29 noviembre, 2021

Pasan los años, pasan los días… y el mercado de gran consumo de aceites de oliva permanece con sus constantes vitales casi inalterables. Los últimos datos aportados por ANIERAC ya del mes de octubre siguen mostrando una imagen fija que se lleva repitiendo varios años, pese al avance de los virgen extra: un mercado partido … More Un mercado de gran consumo partido en dos: 158 millones de oliva refinado frente a 154 millones de virgen extra y virgen

Jaén promocionará en Pamplona hasta el domingo sus AOVEs tempranos y su oferta turística

27 noviembre, 2021

La provincia de Jaén promocionará en Pamplona hasta el domingo los aceites de oliva virgen extra (AOVE) tempranos de esta cosecha, con la celebración en el Parque de la Taconera de esta ciudad navarra de la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén que organiza la Diputación Provincial con la colaboración de la Junta de … More Jaén promocionará en Pamplona hasta el domingo sus AOVEs tempranos y su oferta turística

Jim Lipman (AOOPA): “La penetración del aceite de oliva en los hogares de EE.UU. es del 50% frente al 30% de hace cinco años”

25 noviembre, 2021

Entrevista conJim LipmanPresidente de AOOPA Jim Lipman es el presidente de la Asociación de Productores Americanos de Aceite de Oliva (AOOPA) y una de las voces más autorizadas entre el sector productor de aceite de oliva de Estados Unidos, por su cargo como vicepresidente de Agricultura y Servicios Técnicos en California Olive Ranch, empresa puntera … More Jim Lipman (AOOPA): “La penetración del aceite de oliva en los hogares de EE.UU. es del 50% frente al 30% de hace cinco años”

La Fundación Juan Ramón Guillén entrega la segunda edición de los premios para la mejora del sector olivarero

24 noviembre, 2021

La Fundación Juan Ramón Guillén, con la colaboración de la Caja Rural de Jaén, Coosur y EIT Food ha entregado los galardones a los ganadores de la segunda edición de los Premios Fundación Juan Ramón Guillén, que tienen como objetivo reconocer aquellas iniciativas que contribuyen al desarrollo y mejora del sector olivarero y a su … More La Fundación Juan Ramón Guillén entrega la segunda edición de los premios para la mejora del sector olivarero

El AOVE, producto estrella del primer certificado oficial sobre productos de la despensa española que lanza el ICEX

24 noviembre, 2021

La gastronomía española, con base en la Dieta Mediterránea, y donde el aceite de oliva virgen extra desempeña un papel esencial, está de moda en el mundo. Y gracias a los grandes chefs españoles con estrellas Michelin y a los más mediáticos como José Andrés, aún más reconocida en el exterior. Y cada vez con … More El AOVE, producto estrella del primer certificado oficial sobre productos de la despensa española que lanza el ICEX

El diferencial del virgen extra frente al lampante en origen alcanza los 0,70 céntimos por kilo

22 noviembre, 2021

Con la nueva campaña con un ojo puesto en el olivo para ver el estado de maduración de la aceituna y otro en el cielo por ver si llueve o no, los precios se mantienen firmen en origen en las últimas semanas pero gracias sobre a todo a las cotizaciones de los vírgenes extra. Una … More El diferencial del virgen extra frente al lampante en origen alcanza los 0,70 céntimos por kilo

Castillo de Canena presenta la XVI edición limitada de su Primer Día de Cosecha, protagonizada por Matías Prats

21 noviembre, 2021

Llega al mercado de nuevo el Primer Día de Cosecha de Castillo de Canena, este año protagonizado por Matías Prats. Para la elaboración de sus preciados aceites extra vírgenes, Castillo de Canena sigue invirtiendo año tras año en el campo de la I+D+i, utilizando sistemas de visión artificial para seleccionar las mejores aceitunas y trabajando … More Castillo de Canena presenta la XVI edición limitada de su Primer Día de Cosecha, protagonizada por Matías Prats

La OMC da la razón a la aceituna negra de mesa española frente a los aranceles de EE.UU.

21 noviembre, 2021

La Asociación Española de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa (Asemesa) celebra el pronunciamiento de la Organización Mundial del Comercio (OMC), hecho público que dictamina que las medidas adoptadas por parte de Estados Unidos (EEUU) contra las aceitunas negras españolas son inconsistentes y se deben eliminar los aranceles antidumping y anti subvención. Para el … More La OMC da la razón a la aceituna negra de mesa española frente a los aranceles de EE.UU.

GEA ofrece facilidades de financiación para la compra de nuevos equipos de extracción de aceite de oliva

21 noviembre, 2021

El Centro de Excelencia en Aceite de Oliva de GEA ha iniciado una campaña para informar a las empresas del sector oleícola sobre las ventajas en financiación que ofrece para la compra de nuevos equipos de extracción de aceite de oliva. La multinacional alemana facilita condiciones de financiación muy ventajosas, que son compatibles con la … More GEA ofrece facilidades de financiación para la compra de nuevos equipos de extracción de aceite de oliva

“Oro de la Puerta” promociona su AOVE con DO “Sierra de Segura” a través de maridajes con alimentos gourmet e innovadores cócteles

20 noviembre, 2021

La empresa “Oro de la Puerta”, inscrita en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra de Segura”, está promocionando su AOVE con DO en toda España a través de una novedosa fórmula que lo marida con alimentos gourmet como el chocolate, el pan, el marisco o los cócteles. Gregorio Ojeda, gerente de Oro … More “Oro de la Puerta” promociona su AOVE con DO “Sierra de Segura” a través de maridajes con alimentos gourmet e innovadores cócteles

MIGASA recibe el Premio Andalucía Management al Desarrollo Empresarial

20 noviembre, 2021

El grupo agroalimentario MIGASA, que tiene su sede principal en Dos Hermanas (Sevilla), ha recibido hoy el Premio Andalucía Management en la categoría Desarrollo Empresarial. Este galardón supone un reconocimiento a la trayectoria de esta empresa de origen familiar que desde que su fundador Miguel Gallego a principios del siglo XX comenzara con un pequeño … More MIGASA recibe el Premio Andalucía Management al Desarrollo Empresarial

La Fundación Caja Rural de Jaén y “Olivar y Aceite” firman un convenio para la edición del recetario “Pequechef del AOVE”

20 noviembre, 2021

El salón de actos del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” acogió la firma de un convenio de colaboración entre la Fundación Caja Rural de Jaén y el Centro de Interpretación. Se trata de una de las muchas colaboraciones que a lo largo del año rubricamos, puntualizó el presidente de “Olivar y Aceite”, Javier Gámez, … More La Fundación Caja Rural de Jaén y “Olivar y Aceite” firman un convenio para la edición del recetario “Pequechef del AOVE”

Alba González (Coop. Cumbres de Abona): “El olivar está creciendo de forma exponencial en las Islas Canarias”

18 noviembre, 2021

Entrevista conAlba GonzálezIngeniera agrícola y Maestra de Almazara de la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona en Arico (Tenerife) ¿Cual fue el origen de las plantaciones de olivar en vuestra zona? La Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona se funda en 1989 por el deterioro paulatino que sufría el sector vitivinícola en la comarca sur de la isla, como … More Alba González (Coop. Cumbres de Abona): “El olivar está creciendo de forma exponencial en las Islas Canarias”

Calderón inicia la construcción de una almazara con diseño innovador en Jabalquinto que impulsa Acesur

17 noviembre, 2021

Construcciones Calderón está llevando a cabo la construcción de un proyecto de gran envergadura en el sector del olivar, una moderna almazara ubicada en el término municipal de Jabalquinto. Este proyecto es un encargo de la empresa Acesur, una de las firmas más importantes del sector oleícola a nivel internacional y supone un complejo con … More Calderón inicia la construcción de una almazara con diseño innovador en Jabalquinto que impulsa Acesur

La subida brutal de luz, gas y carburantes calienta al hueso de aceituna como biomasa emergente este invierno

16 noviembre, 2021

Con la luz, el gas natural y los carburantes disparados desde hace meses –y sin visos de próximas bajadas- el sector de la biomasa se prepara para un invierno de fuerte demanda de sus “combustibles”. Entre los que destaca por su alto aporte calórico, disponibilidad en el mercado  y su estabilidad de precios el hueso … More La subida brutal de luz, gas y carburantes calienta al hueso de aceituna como biomasa emergente este invierno

Miles de visitantes refrendan con su asistencia el éxito de la 8ª Fiesta del Primer Aceite de Jaén celebrada en Baeza

16 noviembre, 2021

El domingo concluyó con un gran éxito de público la octava edición de la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén, que se ha celebrado durante este fin de semana en la ciudad de Baeza. Miles de personas han refrendado con su presencia en el Paseo de la Constitución baezano y con su participación en … More Miles de visitantes refrendan con su asistencia el éxito de la 8ª Fiesta del Primer Aceite de Jaén celebrada en Baeza