Las Jornadas Virgen Extra “Patrimonio Saludable” destacan el potencial del AOVE en Salud, Innovación y Gastronomía

Las instalaciones de Ermita Madre de Dios de Úbeda, han sido el espacio elegido para celebrar la cuarta edición de las Jornadas Virgen Extra “Patrimonio Saludable”. Cita que reúne a lo más granado del sector del olivar y que el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” organiza, con el objetivo de poner el valor las … More Las Jornadas Virgen Extra “Patrimonio Saludable” destacan el potencial del AOVE en Salud, Innovación y Gastronomía

Aceites Hacienda El Palo comienza la campaña 22/23 con su nuevo Picual Premium

El pasado viernes 23 de septiembre la almazara Aceites Hacienda El Palo ha comenzado la recolección de la aceituna en una de sus fincas, de olivos de la variedad picual. Con este temprano inicio de campaña, Aceites Hacienda El Palo, se anticipa, siendo la primera almazara de la provincia de Jaén en inaugurar esta nueva … More Aceites Hacienda El Palo comienza la campaña 22/23 con su nuevo Picual Premium

Alma Cervera (Alma de AOVE): “La mayoría de los asistentes a las catas saben que el AOVE es el mejor pero no saben por qué”

Entrevista conAlma CerveraDirectora Alma de AOVE ¿En qué momento se encuentra el proyecto de vuestra Oleoteca Alma de AOVE? El proyecto “Alma de AOVE” se inició en junio del 2019 en Bruselas, aunque tuvo un corto recorrido y fue realmente en marzo del 2021 en Madrid cuando tomo realmente forma con la Oleoteca “Alma de … More Alma Cervera (Alma de AOVE): “La mayoría de los asistentes a las catas saben que el AOVE es el mejor pero no saben por qué”

Las Jornadas Virgen Extra Patrimonio Saludable vuelven con ponentes de gran prestigio

El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” vuelve a organizar sus Jornadas Virgen Extra Patrimonio Saludable. Evento creado para continuar con la promoción y difusión de la cultura del aceite, del olivar y de las bondades del producto estrella de la provincia de Jaén, que nació en 2014, con carácter bienal, y que hasta el … More Las Jornadas Virgen Extra Patrimonio Saludable vuelven con ponentes de gran prestigio

El “supermercado online” de los aceites de Sierra Mágina, una iniciativa pionera en el sector

La Denominación de Origen Sierra Mágina puso en marcha en diciembre de 2020 una tienda online en la que se comercializan gran parte de sus marcas inscritas, es decir un “supermercado online de los aceites de la comarca. Esta iniciativa, que fue pionera en el sector, tiene la ventaja de que el consumidor puede combinar … More El “supermercado online” de los aceites de Sierra Mágina, una iniciativa pionera en el sector

La Común: AOVE de autor de frutado intenso y aromático que ensalza la variedad Castellana

AOVE PREMIUM DEL MES Cada vez surgen más proyectos que buscan poner en valor y dar a conocer extraordinarias variedades de aceituna poco conocidas a nivel nacional o internacional. Aunque tengan gran protagonismo en sus comarcas. Uno de ellos es el que lideran las hermanas Elena y Laura Sánchez Lozano, desde Alcocer (Guadalajara), en plena … More La Común: AOVE de autor de frutado intenso y aromático que ensalza la variedad Castellana

María José Fernández (Aceites Clemen): “Estamos muy orgullosos de vender con nuestra marca de AOVE envasado en Italia”

Entrevista conMaría José FernándezGerente de Aceites Clemen Aceites Clemen, ubicada en Puebla de Sancho Pérez (Badajoz), es un buen ejemplo de las almazaras tradicionales de Extremadura que han sabido adaptarse a los nuevos tiempos tecnológicos y hacerlo además con nuevos e innovadores productos, siempre por el olivar y el aceite de oliva virgen extra como … More María José Fernández (Aceites Clemen): “Estamos muy orgullosos de vender con nuestra marca de AOVE envasado en Italia”

Huecco: “El consumidor no ve todo el gran trabajo y cuidado que supone elaborar un buen AOVE”

Si hablamos de Iván Sevillano, un extremeño nacido en Plasencia en marzo de 1974, solo los fans adivinarán quién es. Pero si lo hacemos de Huecco, su nombre artístico, ya serían muchos más lo que le conocen. Siempre defensor de Extremadura, sus productos y raíces, Huecco decidió  apostar por el virgen extra de Manzanilla Cacereña, … More Huecco: “El consumidor no ve todo el gran trabajo y cuidado que supone elaborar un buen AOVE”

Francisco M. Gómez (Aceite Emérita): “Tenemos olivos de una variedad sin catalogar que hemos llamado `El Secreto de Minerva´”

Entrevista conFrancisco M. GómezAceite Emérita Cada vez son más los pequeños productores de aceite de oliva virgen extra extremeños que se atreven a dar el paso al envasado y la comercialización. Un camino largo y nada sencillo, que Aceite Emérita lleva ya varias campañas recorriendo con una apuesta singular. Y que ya ha conseguido el … More Francisco M. Gómez (Aceite Emérita): “Tenemos olivos de una variedad sin catalogar que hemos llamado `El Secreto de Minerva´”

El ANUARIO AOVE-OLIVAR ESPAÑOL 2022 analiza todas las claves y precios del AOVE temprano

Líderes del olivar. Bajo este título que resume el liderazgo internacional del olivar español en el sector oleícola mundial -44% de la producción, 23% de la superficie y 13% de las almazaras- se acaba de publicar la nueva edición del ANUARIO AOVE-OLIVAR ESPAÑOL 2022 que edita www.revistaalmaceite. Ya en su sexta edición con casi 160 páginas de contenidos … More El ANUARIO AOVE-OLIVAR ESPAÑOL 2022 analiza todas las claves y precios del AOVE temprano

Grandes Pagos de Olivar suma a su séptimo asociado: Masía El Altet

Masía El Altet, con su AOVE de pago Masía El Altet High Quality, ha entrado a formar parte de Grandes Pagos de Olivar, asociación con dieciocho años de trayectoria que reúne a la élite de los olivareros de España, y que suma, a partir de ahora, siete firmas españolas de excelentes Aceites de Oliva Virgen … More Grandes Pagos de Olivar suma a su séptimo asociado: Masía El Altet

Señorío de Mesía lanza al mercado el primer AOVE coupage con sello de la D.O. Sierra Mágina

La Sociedad Cooperativa Andaluza San Sebastián de La Guardia, entidad inscrita a la Denominación de Origen Sierra Mágina, ha lanzado al mercado un Aceite de Oliva Virgen Extra coupage de las variedades Picual y Manzanillo de Jaén con su marca “Señorío de Mesía”. Se trata del primer coupage que se pone a la venta con … More Señorío de Mesía lanza al mercado el primer AOVE coupage con sello de la D.O. Sierra Mágina

La Española amplía su gama gourmet con un AOVE confeccionado junto al chef Martín Berasategui

La Española sigue construyendo junto a su embajador, Martín Berasategui, y lanza al mercado La Española Gourmet by Martín Berasategui, un coupage que completa la gama gourmet de la marca, uniéndose a los monovarietales de manzanilla y hojiblanca. El aceite de oliva virgen extra de La Española Gourmet by Martín Berasategui ha sido elaborado junto … More La Española amplía su gama gourmet con un AOVE confeccionado junto al chef Martín Berasategui

La DO “Sierra de Segura” reconoce la calidad de sus aceites en la entrega de los Premios Ardilla 2022

La Denominación de Origen “Sierra de Segura” ha entregado los Premios Ardilla a los mejores Aceites de la campaña 2021/2022 en un evento que se ha celebrado en la iglesia de los Jesuitas de Segura de la Sierra.  El acto ha contado con la participación de la delegada de Agricultura en funciones de la Junta … More La DO “Sierra de Segura” reconoce la calidad de sus aceites en la entrega de los Premios Ardilla 2022

El precio medio de los AOVE Premium en las webs de las almazaras es de 11,5 euros el envase de medio litro

Aunque en España operan 1.848 almazaras y cientos de empresas envasadoras, solo unas pocas tienen acceso directo a los lineales de supermercados e hipermercados, donde se vende más del 70% del aceite de oliva que se consume en España. Una buena parte de las almazaras y marcas españolas que elaboran aceites de oliva virgen extra … More El precio medio de los AOVE Premium en las webs de las almazaras es de 11,5 euros el envase de medio litro

El nuevo ANUARIO AOVE-OLIVAR ESPAÑOL 2022 ya está en la calle

Líderes del olivar. Bajo este título que resume el liderazgo internacional del olivar español en el sector oleícola mundial -44% de la producción, 23% de la superficie y 13% de las almazaras- se acaba de publicar la nueva edición del ANUARIO AOVE-OLIVAR ESPAÑOL 2022 que edita http://www.revistaalmaceite. Ya en su sexta edición con casi 160 … More El nuevo ANUARIO AOVE-OLIVAR ESPAÑOL 2022 ya está en la calle

Joaquín Ribes (Ribes Oli): “El consumo de AOVE ecológico estaba despegando en España hasta que llegó la pandemia”

Entrevista conJoaquín RibesGerente de Ribes Oli ¿Cuáles fueron los orígenes del proyecto actual de Ribes Oli? Los orígenes se remontan a 1924 a mi bisabuelo, con una almazara con animales. Hemos sido varias generaciones ya. Y el relevo está en marcha. Con nuestra generación hemos apostado por la agricultura ecológica para dar mayor valor añadido … More Joaquín Ribes (Ribes Oli): “El consumo de AOVE ecológico estaba despegando en España hasta que llegó la pandemia”

La DOP Aceite de Lucena presenta su Plan Estratégico para avanzar en calidad y promoción

El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (CRDOP) Aceite de Lucena, en la reunión celebrada el 23/05/2022 ha aprobado por unanimidad el “Plan Estratégico del CRDO Aceite de Lucena 2022-2024”. El Plan se estructura en cuatro ejes:Eje 1.- ´Incentivar y controlar la calidad del AOVE certificado´Eje 2.- ´Impulsar y apoyar la … More La DOP Aceite de Lucena presenta su Plan Estratégico para avanzar en calidad y promoción

El AOVE “Señorío de Camarasa” de Torres estrena nueva imagen

La Sociedad Cooperativa Andaluza “Santa Isabel” de Torres, entidad perteneciente a la Denominación de Origen Sierra Mágina, ha presentado en la feria Degusta en Jaén la nueva imagen corporativa de su aceite “Señorío de Camarasa”, obra del Estudio CabelloxMure. Manuel Molina, responsable de Operaciones de la cooperativa torreña, explicó a los presentes que el diseño … More El AOVE “Señorío de Camarasa” de Torres estrena nueva imagen

Álvaro Pallarés (Herriza de la Lobilla): “Elaboramos un coupage de Lechín con Acebuche en verde que es único en el mundo”

Entrevista conÁlvaro PallarésDirector comercial de Herriza de la Lobilla ¿Cuál fue el origen del proyecto oleícola de Herriza de la Lobilla? Se trata de un proyecto familiar de mi familia y la de mi mujer. Yo venía de un sector completamente diferente, como el de las zapatillas de baloncesto. Acabé en Osuna en plena campiña … More Álvaro Pallarés (Herriza de la Lobilla): “Elaboramos un coupage de Lechín con Acebuche en verde que es único en el mundo”