Alberto Soriano (AOVE Balcón del Guadalquivir): “El envasado con marca es la única forma de conseguir no depender de terceros en los precios”

Entrevista con Alberto Soriano Gerente de AOVE Balcón del Guadalquivir La Cooperativa San Felipe Apóstol de Baeza (Jaén) ha centrado una parte destacada de nueva estrategia comercial en su marca Premium Balcón del Guadalquivir. ¿Cómo se ha comportado finalmente la campaña? La campaña se finalizó a mediados de febrero con un balance positivo de producción, … More Alberto Soriano (AOVE Balcón del Guadalquivir): “El envasado con marca es la única forma de conseguir no depender de terceros en los precios”

Francisco Jurado (AOVE TÁNDEM): “La Royal y la Picual se complementan muy bien y el cliente lo valora”

Entrevista con Francisco Jurado Gerente de AOVE TÁNDEM El olivar de Jaén no deja de producir nuevas marcas de AOVE. Una de las últimas en salir al mercado ha sido TÁNDEM, son sede en Úbeda. Un proyecto madurado durante los últimos cuatro años pero que ha sido en esta campaña 2017/2018 cuando ha visto la … More Francisco Jurado (AOVE TÁNDEM): “La Royal y la Picual se complementan muy bien y el cliente lo valora”

Rosa Vañó (Castillo de Canena): “El del virgen extra es el sector agroalimentario que está experimentando la mayor revolución en el siglo XXI”

El Laboratorio de la Almazara, la otra I+D Entrevista con Rosa Vañó Directora Comercial de Castillo de Canena Con la entrevista a Rosa Vañó, que lidera junto  a su hermano Paco, uno de los proyectos oleícolas más singulares de España, proseguimos las entrevistas que de forma conjunta http://www.revistaalmaceite.com y la consultora Mg Talent, Consultoría Estratégica … More Rosa Vañó (Castillo de Canena): “El del virgen extra es el sector agroalimentario que está experimentando la mayor revolución en el siglo XXI”

La Coop. del Campo San Isidro de Mazaleón, Molino Alfonso de Belchite y Almazara de Jaime de Belchite, premios de la D.O. Bajo Aragón

El pasado Jueves día 5 de abril se celebró la vigésimo primera  edición de la entrega de premios al mejor aceite del Bajo Aragón 2018, que este año se celebró en el Parador Nacional de Alcañiz, capital del Bajo Aragón. Como ha sido habitual desde que comenzó este certamen Pieralisi ha patrocinado los premios que … More La Coop. del Campo San Isidro de Mazaleón, Molino Alfonso de Belchite y Almazara de Jaime de Belchite, premios de la D.O. Bajo Aragón

Henri Alegría (Henri Mor): “El clima en la recolección y la temperatura de batido en almazara son claves para conseguir un gran AOVE”

Entrevista con Henri Alegría Director Gerente de Henri Mor La empresa Henri Mor, ubicada en Viladecans-Barcelona, con origen venezolano y con olivares propios en Juncosa (Lleida), en el corazón de la comarca de Les Garrigues a 575 metros de altitud, ejemplifica el nuevo rumbo de la olivicultura catalana y española. Tecnología de última generación en … More Henri Alegría (Henri Mor): “El clima en la recolección y la temperatura de batido en almazara son claves para conseguir un gran AOVE”

Los AOVE de COLIVAL consiguen importantes premios en el Athena Internacional Olive Olive Competition 2018

La cooperativa COLIVAL, con sede en Valdepeñas (Ciudad Real), sigue cosechando importantes éxitos tras incluir a toda su gama de AOVES recientemente en la Guía Evooleum presentada en la WOOE de Madrid. Ahora, en la cuna del olivo, Grecia, también ha logrado importantes reconocimientos a su calidad. El certamen ATHENA INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION 2018, … More Los AOVE de COLIVAL consiguen importantes premios en el Athena Internacional Olive Olive Competition 2018

AESA, la almazara ecológica más premiada del mundo

AOVE PREMIUM DEL MES La Almazara AESA, Agropecuaria Ecológica Sierra de Alcaraz, ubicada en el corazón de la sierra de Alcaraz, en la provincia de Albacete, se ha convertido desde sus orígenes en uno de los grandes referentes en la producción y comercialización de AOVES ecológicos. Una apuesta muy clara por el respeto a la tierra … More AESA, la almazara ecológica más premiada del mundo

COLIVAL logra incluir toda la gama de AOVEs de Valdenvero en el TOP 100 de la Guía Evooleum

Nuevos éxitos en la ya larga lista de premios y distinción de COLIVAL, de Valdepeñas, por la calidad de sus aceites de oliva virgen extra, un producto que no deja de lograr estrellas en los certámenes más prestigiosos a nivel nacional y extranjeros. La almazara Valdepeñera ha logrado lo que parecía imposible, incluir toda la … More COLIVAL logra incluir toda la gama de AOVEs de Valdenvero en el TOP 100 de la Guía Evooleum

La Moltura, comunidad de oleoaficionados, IX Premio Agustí Serés “in memoriam” Moli de Ca l’Agustí

El Premio Agustí Serés “in memoriam” Moli de Ca l’Agustí a la promoción y difusión de la cultura del aceite de oliva con originalidad y recursos limitados es un galardón creado por la familia Serés Santamaría de Alpicat (Lérida), socios de la asociación Olearum, Cultura y Patrimonio del Aceite. La familia Serés Santamaría premia el esfuerzo … More La Moltura, comunidad de oleoaficionados, IX Premio Agustí Serés “in memoriam” Moli de Ca l’Agustí

La producción de AOVE de la DO Sierra Mágina alcanza las 33.900 tn, con un rendimiento medio del 24%

La Denominación de Origen Sierra Mágina ha alcanzado una producción de 141.200 toneladas de aceituna en la reciente campaña, un 4% más con respecto a la cosecha anterior. A pesar de la escasez de lluvia en 2017, se ha conseguido superar ligeramente la cosecha anterior, en una campaña marcada por las continuas interrupciones derivadas de … More La producción de AOVE de la DO Sierra Mágina alcanza las 33.900 tn, con un rendimiento medio del 24%

Casas de Hualdo, premio Cornicabra al mejor AOVE de la DOP Montes de Toledo

La Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montes de Toledo, ha celebrado su XVI edición de los Premios Cornicabra, a los mejores aceites de oliva virgen extra producidos en la pasada campaña, y el primer premio ha recaído en la Almazara Casas de Hualdo, de El Carpio de Tajo (Toledo), correspondiendo los accésit … More Casas de Hualdo, premio Cornicabra al mejor AOVE de la DOP Montes de Toledo

Finca La Torre Hojiblanca y Camino de Aníbal, premios Ecotrama 2018

“Frutado intenso, verde, que recuerda a la hierba, a la tomatera, a la almendra; aroma a plátano, frutal y vegetal; picor y amargor medio, balanceado”. Así han descrito los catadores de Ecotrama al aceite malagueño Finca La Torre Hojiblanca, ganador del máximo galardón del Premio Internacional de Aceite Ecológico que desde hace 17 años organizan … More Finca La Torre Hojiblanca y Camino de Aníbal, premios Ecotrama 2018