Estepa Virgen, uno de nuestros aceites de oliva virgen extra premium amparados por la Denominación de Origen Protegida Estepa, suma un segundo reconocimiento en los JOOTA Awards 2026, el TOKYO International Extra Virgin Olive Oil Competition: el Chef’s Award. Un galardón muy especial que procede de la elección personal de uno de los grandes chefs de la alta cocina japonesa.
Este Chef’s Award llega apenas unas semanas después de que Estepa Virgen lograra la Medalla de Oro en la categoría Frutado Verde Medio de los propios JOOTA Awards 2026. Dos reconocimientos, dos jurados distintos: el panel técnico de catadores, por un lado, y ahora la alta restauración, por otro. Un doblete que confirma que Estepa Virgen convence tanto al consumidor más experto como al profesional más exigente.
A diferencia de los galardones de cata, los Special Awards de los JOOTA Awards reconocen los aceites escogidos por profesionales de referencia del mundo gastronómico. En esta ocasión, Estepa Virgen ha sido seleccionado por Takanori Tanaka, Grand Chef y jefe de cocina del Restaurant Chambord del RIHGA Royal Hotel Osaka (Vignette Collection), un restaurante de alta cocina francesa cuyo chef ha formado su técnica en Francia.
Que un cocinero de este nivel elija nuestro aceite para su restaurante es uno de los mayores reconocimientos que puede recibir un AOVE: el de quien cocina cada día con la máxima exigencia y convierte cada plato en una experiencia.
Estepa Virgen, nuestro AOVE premium de cosecha temprana y extracción en frío, es precisamente ese perfil de frutado verde equilibrado y armónico el que ha convencido tanto al jurado técnico como a la cocina profesional. Un producto versátil, capaz de acompañar tanto el consumo diario como los platos más exigentes de la alta gastronomía.
«Que un chef de la talla de Takanori Tanaka elija Estepa Virgen para su cocina es un orgullo enorme. Japón es un mercado exigente y muy conocedor, y los reconocimientos que nacen de la alta restauración nos abren puertas y refuerzan la presencia de nuestro AOVE premium en Asia.”, asegura David Aguilar, Export Asia Manager de Oleoestepa.
Revista Almaceite 