Autor: Revista Almaceite

Manuel González Rosado (Universidad de Córdoba): “Son urgentes medidas para la mejora de la calidad del suelo en el olivar”

25 abril, 2024

Entrevista conManuel González Rosado Investigador Universidad de Córdoba Manuel González Rosado es investigador en el grupo SUMAS de la Universidad de Córdoba y experto en todas aquellas cuestiones que tienen que ver con el manejo del suelo en el olivar, una de las grandes asignaturas pendientes en muchas zonas del olivar español. ¿Qué riesgos representa … More Manuel González Rosado (Universidad de Córdoba): “Son urgentes medidas para la mejora de la calidad del suelo en el olivar”

Futuroliva 2024 ocupa casi el 100% de su espacio a un mes de su celebración

24 abril, 2024

A las puertas del mes de mayo, Futuroliva 2024 está a punto de colgar el cartel de “completo” en su espacio expositivo. La Feria Bienal del Olivar, que se celebra los días 23, 24 y 25 de mayo en la ciudad de Baeza, tiene casi al completo el 100% de su espacio expositivo ocupado por … More Futuroliva 2024 ocupa casi el 100% de su espacio a un mes de su celebración

La próxima edición de la Fiesta del Primer Aceite de Jaén tendrá como sedes Andújar y Sabadell

24 abril, 2024

La Fiesta del Primer Aceite de Jaén celebrará su 11ª edición en Andújar el próximo mes de noviembre y se trasladará posteriormente hasta el municipio de Sabadell, en la provincia de Barcelona. La Diputación Provincial de Jaén ha cerrado recientemente los lugares de celebración de este evento que persigue “poner en valor los aceites verdes … More La próxima edición de la Fiesta del Primer Aceite de Jaén tendrá como sedes Andújar y Sabadell

“Mucho por Poco”, el concurso POP-UP para enseñar a valorar todo lo que aportan los Aceites de Oliva

24 abril, 2024

Aunque la fuerte subida del precio de los aceites de oliva ha provocado una reducción sensible de su consumo en el mercado interior y en exportación, ésta ha sido mucho menor que lo que podría indicar la subida de precios. Pero un porcentaje de consumidores se han alejado del producto. Estos son el público objetivo … More “Mucho por Poco”, el concurso POP-UP para enseñar a valorar todo lo que aportan los Aceites de Oliva

Aceite de oliva y cacao maridan como los alimentos más inflacionistas del último año

22 abril, 2024

Cada vez hay más almazaras y empresas relacionadas con el sector del aceite de oliva que han decidido incluir en sus portfolios el chocolate artesano elaborado con aceite de oliva virgen extra. Ellas más que ninguna conocen lo que supone en la actualidad elaborar un producto exclusivo cuyos dos ingredientes principales -AOVE y cacao- han … More Aceite de oliva y cacao maridan como los alimentos más inflacionistas del último año

GEA reúne a profesionales de la empresa de todo el mundo en su “International Repair Network Meeting”

21 abril, 2024

Úbeda, y en concreto el Centro de Excelencia para el Aceite de Oliva (CEAO) de GEA, ha sido elegida para acoger las jornadas internas para los responsables de los talleres de reparación que GEA tiene en diferentes países. Más de 60 personas llegadas desde Alemania, Italia, Francia, Portugal, Bélgica, Noruega u Oriente Medio se han … More GEA reúne a profesionales de la empresa de todo el mundo en su “International Repair Network Meeting”

Jesús Elías Becerra (Sol de Barros): “Estamos ante una “tormenta perfecta” de factores climáticos, malas cosechas, incremento de costes y “mercado salvaje”

18 abril, 2024

Entrevista conJesús Elías BecerraGerente de Sol de Barros Sol de Barros ha sido el ganador en la categoría de producción limitada de la VII Cata-Concurso de AOVE de la provincia de Badajoz de Cosecha Temprana 2023/2024 organizada por la Diputación de Badajoz. ¿Cómo surgió el proyecto comercializador de AOVE de Sol de Barros? Muchos de … More Jesús Elías Becerra (Sol de Barros): “Estamos ante una “tormenta perfecta” de factores climáticos, malas cosechas, incremento de costes y “mercado salvaje”

Aceite Aledo presentará en Salón Gourmets el primer estuche de aceite donde los pájaros anidan

17 abril, 2024

En el próximo Salón Gourmets, la feria de alimentos de calidad más importante de Europa, que se va a celebrar en Madrid del 22 al 25 abril en su 37 edición, Aceite Aledo, de Martos, presentará el primer estuche de aceite donde los pájaros anidan. El estuche contiene aceite de oliva virgen extra y jabón … More Aceite Aledo presentará en Salón Gourmets el primer estuche de aceite donde los pájaros anidan

La IGP Aceite de Jaén celebra su 20 consejo regulador para planificar su estrategia del 2024

17 abril, 2024

El Consejo Regulador de la IGP Aceite de Jaén se ha reunido como marcan sus estatutos para evaluar y cerrar el año 2023 y trazar las acciones promocionales de este año 2024. La reunión, celebrada el pasado día 9 de abril, comenzó con el informe del presidente, Manuel Parras Rosa. En su informe el presidente … More La IGP Aceite de Jaén celebra su 20 consejo regulador para planificar su estrategia del 2024

La bajada de precios en origen tensiona la tesorería de las almazaras que pagaron mucho más cara la aceituna

15 abril, 2024

La sensible caída de los precios del aceite de oliva en origen como categoría en el último mes, por encima del euro ha tensionado de forma notable la tesorería de muchas almazaras. Especialmente las de aquellas que se dedican a la compra de aceituna a terceros, no para maquila, y que tienen entre sus clientes … More La bajada de precios en origen tensiona la tesorería de las almazaras que pagaron mucho más cara la aceituna

Unaproliva se integra en el Grupo AGQ Labs

14 abril, 2024

Unaproliva, laboratorio con sede en Jaén fundado en 1994, es uno de los laboratorios de referencia en España para el sector del aceite de oliva y otras grasas vegetales, siendo uno de los pocos laboratorios en el país que cuenta con el reconocimiento del Consejo Oleícola Internacional (COI), tanto para análisis fisicoquímicos, como para contaminantes. … More Unaproliva se integra en el Grupo AGQ Labs

AGR aborda en OliveForum la sostenibilidad de los nuevos modelos de cultivo

14 abril, 2024

El director de AGR by De Prado en España, Manuel López, ha abordado en el OliveForum de FOSS, que se ha celebrado en el Instituto de la Grasa, en Sevilla, la sostenibilidad de la olivicultura y los retos sobre la competitividad futura. Manuel López expuso cómo los nuevos modelos de cultivo pueden aportar una mayor … More AGR aborda en OliveForum la sostenibilidad de los nuevos modelos de cultivo

Birsen Can Pehlivan, experta oleícola turca: “Turquía puede ser un buen país exportador de aceites de oliva a España, con los acuerdos oportunos”

11 abril, 2024

Entrevista conBirsen Can PehlivanExperta oleícola turca Birsen Can Pehlivan es una experta turca en aceite de oliva que trabaja como jefa del laboratorio físico químico y sensorial de la más importante empresa exportadora de aceite de Turquía. Un mercado clave en esta campaña oleícola a nivel mundial gracias a una cosecha récord que contrasta con … More Birsen Can Pehlivan, experta oleícola turca: “Turquía puede ser un buen país exportador de aceites de oliva a España, con los acuerdos oportunos”

Almazara Óptima 4.0 revoluciona la producción de aceite con su innovadora réplica virtual de almazara

10 abril, 2024

Almazara Óptima 4.0, liderado por la AEI INOLEO en colaboración con Amenduni Ibérica, IMS Pesaje, Specialized Security Hub S.L., Oleocampo SCA, Norlean M&P S.L y el Centro Tecnológico Metalmecánico y del Transporte, está culminando con éxito su segunda fase. Durante la campaña 2023-2024, este proyecto ha perfeccionado su gemelo digital de almazara, mejorándolo visualmente con … More Almazara Óptima 4.0 revoluciona la producción de aceite con su innovadora réplica virtual de almazara

Sovena España apuesta por la electricidad 100% renovable en todas sus instalaciones

10 abril, 2024

Sovena ha reforzado su compromiso con la sostenibilidad al incorporar en todas sus instalaciones en España fuentes de electricidad 100% renovables. El Grupo, que inició hace años este proceso de transición, y que ya disponía de energía verde en todas sus fábricas, almazaras y fincas de Portugal, así como en su fábrica de Brenes, en … More Sovena España apuesta por la electricidad 100% renovable en todas sus instalaciones

La VIII Feria del Olivar de Almendral reivindica un olivar más sostenible y competitivo

10 abril, 2024

El pasado 5 de abril se celebró la VIII edición de la jornada técnica de la Feria del Olivar y del Aceite Ecológico en la localidad pacense de Almendral. Esta jornada contó con la asistencia de 40 profesionales del sector, desde agricultores hasta comercializadores de aceites que pudieron seguir ampliando conocimiento de diferentes prácticas agronómicas … More La VIII Feria del Olivar de Almendral reivindica un olivar más sostenible y competitivo

Pieralisi presenta en Ifeja los resultados del 2023 ante más de 50 técnicos de servicio postventa

10 abril, 2024

Pieralisi, líder en el sector del aceite de oliva, ha reafirmado su posición como referente gracias a su expansión en el área de Servicio Postventa y al reconocimiento al equipo humano durante su jornada anual técnica. En un encuentro celebrado en Ifeja, Pieralisi presentó los resultados de la campaña 2023 ante sus más de 50 … More Pieralisi presenta en Ifeja los resultados del 2023 ante más de 50 técnicos de servicio postventa

Ángel Martínez, catedrático Derecho Mercantil UJA: “Los nombres de los aceites de oliva deben permitir al consumidor diferenciar entre categorías al ver el etiquetado”

8 abril, 2024

Entrevista conÁngel MartínezCatedrático Derecho Mercantil UJA Ángel Martínez Gutiérrez es Catedrático de Derecho Mercantil de la Universidad de Jaén y también Rector de Real Colegio de España en Bolonia (Italia) ¿Cómo valora como experto la actual normativa en materia de etiquetado en el sector de aceites vegetales y especialmente en la comunicación de los efectos … More Ángel Martínez, catedrático Derecho Mercantil UJA: “Los nombres de los aceites de oliva deben permitir al consumidor diferenciar entre categorías al ver el etiquetado”

Futuroliva 2024 ya tiene el 80% del espacio ocupado a menos de dos meses de su inicio

5 abril, 2024

Cada vez más cerca, la Feria Bienal del olivar, Futuroliva, tiene casi al completo su espacio expositivo ocupado por empresas del sector que mostrarán su maquinaria, servicios y aceites a agricultores y visitantes. “La expectativa en torno a Futuroliva es muy buena, se siente optimismo con respecto a la próxima campaña oleícola, motivado fundamentalmente por … More Futuroliva 2024 ya tiene el 80% del espacio ocupado a menos de dos meses de su inicio

La Cooperativa “Tesoro de Guarrazar” gana el premio Cornicabra 2024 de la DOP Montes de Toledo

4 abril, 2024

La Denominación de Origen (DOP) Aceite Montes de Toledo ha entregado este jueves sus Premios Cornicabra 2024. El acto ha contado con la presencia de la directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Elena Escobar Sánchez; de la presidenta de la Diputación de Toledo, Conchi Cedillo Tardío; … More La Cooperativa “Tesoro de Guarrazar” gana el premio Cornicabra 2024 de la DOP Montes de Toledo