La IGP Aceite de Jaén y Molino & Cata han presentado este jueves en Granada un nuevo proyecto de colaboración que permitirá acercar al público los Aceites de Oliva Virgen Extra amparados por esta figura de calidad diferenciada a través de degustaciones gratuitas, catas y diferentes acciones de divulgación.
La iniciativa, presentada en la sede de Molino & Cata, en pleno centro de Granada, se desarrollará desde este 17 de septiembre hasta el próximo 8 de diciembre. Durante este periodo, cualquier persona que visite la oleoteca podrá degustar gratuitamente AOVEs con sello IGP Aceite de Jaén, conocer sus características y descubrir qué garantiza esta certificación en términos de origen y calidad.
El proyecto contempla además un espacio específico de promoción para los AOVEs de las entidades inscritas en la IGP Aceite de Jaén que deseen participar, que podrán mostrar sus aceites sin coste dentro de la oleoteca. Los AOVEs certificados tendrán también presencia en las catas profesionales y actividades formativas que desarrolla Molino & Cata, así como en eventos especializados vinculados a la IGP.
La Diputación Provincial de Jaén se ha sumado al proyecto para contribuir a hacerlo realidad, con el objetivo de impulsar la promoción del sello IGP Aceite de Jaén fuera de la provincia y acercarlo a nuevos consumidores.
La ubicación de Molino & Cata en el centro de Granada permitirá, además, llegar tanto al público local como a los numerosos visitantes nacionales e internacionales que recibe la ciudad, reforzando así el conocimiento del origen Jaén entre consumidores de otros mercados.
Revista Almaceite 