Mes: febrero 2025

Enrique Hernández (Oro de Sierra Nevada): “El esfuerzo para obtener un virgen extra de calidad no tiene nada que ver con un lampante”

27 febrero, 2025

Entrevista conEnrique HernándezGerente Almazara Ecológica Oro de Sierra Nevada La provincia de Almería, que atesora olivares en pleno desierto y otros a los pies de Sierra Nevada, ha ido aumentado su producción de aceites de oliva en las últimas campañas, con nuevos olivares. En la reciente campaña 2023/2024, sus 29 almazaras operativas han producido 12.529 … More Enrique Hernández (Oro de Sierra Nevada): “El esfuerzo para obtener un virgen extra de calidad no tiene nada que ver con un lampante”

La Española creció un 50% en Brasil en 2024

26 febrero, 2025

Hace ya años que Acesur hizo una gran apuesta por el mercado brasileño, constituyendo la filial Acesur do Brazil, desde entonces este proyecto no ha parado de crecer, pero sin duda ha tenido un punto de importante visibilidad en 2024, con el crecimiento de un 50% del volumen en litros de La Española, la principal … More La Española creció un 50% en Brasil en 2024

Brígida Jiménez recibe la bandera de Andalucía en Córdoba al Mérito Ambiental

26 febrero, 2025

La investigadora experta en olivicultura y directora del centro en Cabra del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), Brígida Jiménez, ha sido distinguida con la Bandera de Andalucía 2025 de la provincia de Córdoba al Mérito Ambiental, una ceremonia celebrada el pasado jueves en el Teatro … More Brígida Jiménez recibe la bandera de Andalucía en Córdoba al Mérito Ambiental

La nueva realidad del orujo de oliva: ofertas de cinco litros a 15 euros tras un año 2024 histórico en ventas

24 febrero, 2025

El aceite de orujo de oliva ha vivido un año 2024 inolvidable, convirtiéndose en uno de los aceites de oliva más vendidos del mercado español, con precios por encima incluso de los cinco euros. El boom de precios en origen y en los lineales de los aceites de oliva virgen extra, virgen y olivar refinados … More La nueva realidad del orujo de oliva: ofertas de cinco litros a 15 euros tras un año 2024 histórico en ventas

Representantes del sector turístico de Jaén visitan la almazara de Coosur en Jabalquinto

23 febrero, 2025

Un grupo de representantes de agencias de viajes, empresas hoteleras, asociaciones turísticas y medios de comunicación especializados han participado en la experiencia de oleoturismo desarrollada en la almazara de Coosur en Jabalquinto (Jaén). La nueva oferta oleoturística ofrece visitas guiadas en una almazara innovadora y con un marcado componente social al estar gestionada por la … More Representantes del sector turístico de Jaén visitan la almazara de Coosur en Jabalquinto

Investigan una fase juvenil más corta del olivo hasta entrar en producción

20 febrero, 2025

Predecir lo que va a durar la fase juvenil de un olivo desde su plantación y su entrada en producción puede ser una herramienta muy útil para los productores. Especialmente en los modelos de nuevos olivares. Un equipo de del departamento de agronomía de la Universidad de Córdoba, liderado por Diego Barranco y Concepción Muñoz, … More Investigan una fase juvenil más corta del olivo hasta entrar en producción

AGR participa en un estudio sobre la transformación sostenible de la producción de aceite de oliva

19 febrero, 2025

La empresa cordobesa AGR by De Prado está participando en el proyecto SYNAGRI con varios estudios internacionales en Noruega, Austria y Portugal, que pretende explorar la gestión eficiente de los recursos naturales a través de la innovación y los sistemas alimentarios regionales y locales. El director de AGR, Hugo Janeiro, informó de que los tres … More AGR participa en un estudio sobre la transformación sostenible de la producción de aceite de oliva

GEA, patrocinador principal de Expoliva por quinta edición consecutiva

19 febrero, 2025

GEA Iberia renueva su compromiso con el sector del olivar al patrocinar por quinta edición consecutiva Expoliva, el evento más importante del sector. La Feria Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra e Industrias Afines se desarrollará del 14 al 17 de mayo y una vez más volverá a convertir a Jaén en epicentro mundial … More GEA, patrocinador principal de Expoliva por quinta edición consecutiva

Expoliva obtiene de nuevo la catalogación de feria comercial con internacionalidad completa

19 febrero, 2025

Expoliva, que se celebrará en Jaén del 14 al 17 de mayo, ha conseguido de nuevo la internacionalidad completa por decimosexta edición consecutiva. Así lo ha comunicado la Secretaría de Estado de Comercio dependiente del Ministerio de Economía, Comercio y Empresa que ha aprobado un total de 96 ferias internacionales durante el año 2025 tras … More Expoliva obtiene de nuevo la catalogación de feria comercial con internacionalidad completa

Siete provincias han producido más del 90% del aceite de oliva de esta campaña con solo el 54% de las almazaras

17 febrero, 2025

Los datos conocidos de producción a 31 de enero auguran que el aforo previsto a primeros de campaña -en el entorno de los 1,25 millones de toneladas- se sobrepasará con tranquilidad. Las lluvias intensas en algunas comarcas olivareras caídas durante el mes de enero han retraso algunos días la campaña y por ello los datos … More Siete provincias han producido más del 90% del aceite de oliva de esta campaña con solo el 54% de las almazaras

Jaén acoge la jornada “Cómo vender nuestro olivar tradicional” organizada por MIGASA

16 febrero, 2025

Jaén ha sido el escenario elegido por el grupo agroalimentario andaluz MIGASA, para celebrar la jornada «Cómo vender nuestro olivar tradicional», donde expertos del sector analizaron los retos y oportunidades del olivar tradicional.  El encuentro ha reunido a agentes clave de la cadena de valor del aceite de oliva con el propósito de debatir sobre … More Jaén acoge la jornada “Cómo vender nuestro olivar tradicional” organizada por MIGASA

Olivar y Aceite y FOSS Iberia firman un convenio de colaboración para impulsar la calidad del AOVE

16 febrero, 2025

La Asociación Olivar y Aceite Provincia de Jaén y la empresa FOSS, una multinacional danesa líder en medición y análisis de procesos agroalimentarios han firmado un acuerdo de colaboración que como objetivo fortalecer la calidad e innovación en el sector del aceite de oliva virgen extra, posicionando a la provincia de Jaén como referente mundial … More Olivar y Aceite y FOSS Iberia firman un convenio de colaboración para impulsar la calidad del AOVE

Pieralisi lidera la introducción del biogás en el sector oleícola en Oleomaq 2025

16 febrero, 2025

La multinacional italiana Pieralisi, líder en el sector oleícola, ha reafirmado su compromiso con la innovación y la sostenibilidad durante su participación en el Salón Internacional de Maquinaria, Técnica y Equipos ‘Oleomaq’ 2025, celebrado del 11 al 13 de febrero en Zaragoza. En esta edición, Pieralisi ha destacado por su apuesta por el biogás, una … More Pieralisi lidera la introducción del biogás en el sector oleícola en Oleomaq 2025

Maurizio Servili (Universidad de Perugia): “Sería deseable una diferenciación más clara de los aceites de oliva vírgenes”

13 febrero, 2025

Entrevista con Maurizio ServiliProfesor de Ciencia y Tecnología Alimentaria en la Universidad de Perugia y gran experto en aceites de oliva virgen extra ¿Qué margen de mejora tecnológica tienen las almazaras en el futuro? La innovación de los procesos en el sector del aceite de oliva virgen ha sido continua en las dos últimas décadas … More Maurizio Servili (Universidad de Perugia): “Sería deseable una diferenciación más clara de los aceites de oliva vírgenes”

La IGP “Aceite de Jaén” y la Asociación de Restaurantes “La Buena Mesa España” firman un convenio de colaboración

12 febrero, 2025

El Museo Terra Oleum, situado en el Parque Científico y Tecnológico Geolit en el término municipal de Mengíbar, ha acogido la firma del convenio de colaboración entre el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida “Aceite de Jaén” y la Asociación de Restaurantes de Buena Mesa España. El acto ha contado con la presencia de … More La IGP “Aceite de Jaén” y la Asociación de Restaurantes “La Buena Mesa España” firman un convenio de colaboración

Carbonell anuncia el lanzamiento de una nueva botella formato aceitera

12 febrero, 2025

Carbonell, la marca de aceite de oliva de Deoleo líder en España, ha presentado sus datos de desempeño durante 2024, año en el que el sector oleícola ha empezado a dar muestras de crecimiento con una nueva cosecha más favorable tras dos ejercicios marcados por las condiciones climáticas adversas y la volatilidad de los precios. … More Carbonell anuncia el lanzamiento de una nueva botella formato aceitera

MIGASA organiza en Jaén la Jornada “Cómo vender nuestro olivar tradicional”

11 febrero, 2025

El grupo agroalimentario andaluz de origen familiar MIGASA, referente en el sector del aceite de oliva, organiza la jornada “Cómo vender nuestro olivar tradicional” con el objetivo de abordar los retos y oportunidades del olivar tradicional, un sector clave por su impacto económico, cultural y social y con el que la empresa tiene un fuerte … More MIGASA organiza en Jaén la Jornada “Cómo vender nuestro olivar tradicional”

La gran distribución presiona a la baja con garrafas de 5 litros de virgen extra por menos de 25 euros

10 febrero, 2025

Justo cuando los precios del aceite de oliva en origen comienzan a mostrar de nuevo una cierta tendencia a la baja, con la campaña ya en sus últimos días de recolección y con el aforo previsiblemente superado en los datos de Jaén, la gran distribución pisa el acelerador de las ofertas en los lineales. Resulta … More La gran distribución presiona a la baja con garrafas de 5 litros de virgen extra por menos de 25 euros

BALAM Agriculture desvela las claves de una poda eficiente para cada variedad de olivar

9 febrero, 2025

La poda no es igual para todas las variedades y hacerlo mal puede comprometer la rentabilidad a largo plazo. Así lo han demostrado los expertos en las primeras jornadas de poda, donde se han presentado datos clave sobre producción, costes y las mejores estrategias para optimizar el manejo del olivar en seto Más de 180 … More BALAM Agriculture desvela las claves de una poda eficiente para cada variedad de olivar

Pieralisi organiza la jornada sobre el potencial del biogás en el sector oleícola en Oleomaq 2025

9 febrero, 2025

Pieralisi España y Portugal tiene todo preparado para su participación en el Salón Internacional de Maquinaria, Técnica y Equipos ‘Oleomaq’ 2025, que se celebrará del 11 al 13 de febrero en la ciudad de Zaragoza. En este marco, la multinacional italiana lidera y organiza las jornadas sobre el potencial del biogás en el sector oleícola … More Pieralisi organiza la jornada sobre el potencial del biogás en el sector oleícola en Oleomaq 2025