El 67% de la reducción de la cosecha española prevista en el aforo se concentra en Jaén

Aunque en el mes de marzo aun quedaba alguna cuadrilla recogiendo aceitunas en Andalucía, Extremadura y Castilla-La Mancha, ya muy minoritaria, los datos aportados por AICA permiten acercarse a la radiografía final de la campaña 2025/2026. Y como se veía previendo por el gran retraso en la recolección provocado por las intensas lluvias de enero, … More El 67% de la reducción de la cosecha española prevista en el aforo se concentra en Jaén

Jaén y Córdoba estaban a 31 de enero a 287.000 tn de cumplir el aforo de campaña

Las intensas lluvias del mes de enero y primeros días de febrero han retrasado de forma destacada la recolección de aceituna en amplias zonas olivareres de España, especialmente en Andalucía, Extremadura y Castilla-La Mancha por su mayor volumen. Los datos aportados por AICA a 31 de enero muestran como la producción española se situó en … More Jaén y Córdoba estaban a 31 de enero a 287.000 tn de cumplir el aforo de campaña

El retraso de la recolección por las lluvias tensionará el mercado de los virgen extra

Menos cosecha de la prevista en estas fechas de la campaña y de menor calidad tras las abundantes lluvias caídas en las principales zonas productoras olivareras españolas. En muchas comarcas de Andalucía, Extremadura y Castilla-La Mancha el retraso en la recolección supera ya las dos semanas e incluso el mes en municipios puntuales respecto a … More El retraso de la recolección por las lluvias tensionará el mercado de los virgen extra

“Que no cunda el barro: el agua de hoy es el aceite de mañana”

Texto:Joaquín MorilloDirector Operativo Grupo Oleícola Jaén La campaña 2025/2026 de aceite de oliva en España atraviesa una de sus fases más complejas como consecuencia de la persistencia de lluvias durante los meses de diciembre y enero, una situación que ha provocado la paralización de la recolección en amplias zonas productoras, especialmente en la provincia de … More “Que no cunda el barro: el agua de hoy es el aceite de mañana”

El “efecto frontera” y los robos obligan a las CC.AA. a reforzar la trazabilidad de las aceitunas

Las miles de toneladas que cada campaña permiten a España ser el primer productor de aceite de oliva a nivel mundial tienen un origen geográfico concreto pero no siempre conocido. Las estadísticas que cada mes publica la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) ofrecen una radiografía de la producción de aceite de oliva en … More El “efecto frontera” y los robos obligan a las CC.AA. a reforzar la trazabilidad de las aceitunas

España producirá casi tanto aceite de oliva como Italia, Grecia, Portugal, Túnez y Turquía juntas

Campaña media o campaña media alta, aún sin desvelarse ante el retraso de la recolección. Aun sin llegar a ser una gran campaña, España volverá a tener el timón del mercado mundial del aceite de oliva mundial. Con mucha diferencia, tanto a nivel de la Unión Europea como del resto de los grandes países productores. … More España producirá casi tanto aceite de oliva como Italia, Grecia, Portugal, Túnez y Turquía juntas

El jueves 18 de diciembre se presenta en Jaén el Informe Anual de Coyuntura del Sector Oleícola 2025

El rector de la Universidad de Jaén, Nicolás Ruiz Reyes, el presidente de Caja Rural de Jaén, Barcelona y Madrid,  Juan Núñez Pérez y el director de la Cátedra Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas Hernández de Economía, Comercialización y Cooperativismo Oleícola, Manuel Parras Rosa, presentarán la nueva edición del Informe Anual de Coyuntura … More El jueves 18 de diciembre se presenta en Jaén el Informe Anual de Coyuntura del Sector Oleícola 2025

España produce el 37% del aceite de oliva mundial en las últimas seis campañas

España domina el mercado mundial del aceite de oliva en cuanto a producción de forma incontestable. Pese a las cortas campañas del 22/23 y 23/24 frente a su media histórica, su cuota de mercado sobre la producción mundial cada campaña es muy holgada. Si tomamos como referencia los datos del COI para las últimas seis … More España produce el 37% del aceite de oliva mundial en las últimas seis campañas

Sevilla, Córdoba, Jaén y Badajoz vuelven a liderar la producción de aceites tempranos, con 5.622 tn más

La campaña oleícola 2025/2026 ha comenzado con más aceite de oliva llegando a las bodegas. La tendencia a adelantar la campaña, pese a todas las complicaciones climáticas de la actual, para conseguir elaborar AOVEs muy tempranos cada vez coge más fuerza entre las almazaras. Especialmente en las que cuentan con más extensión de olivar (Jaén … More Sevilla, Córdoba, Jaén y Badajoz vuelven a liderar la producción de aceites tempranos, con 5.622 tn más

Aceitunas como pasas en espera de más lluvias… y más precio

Las lluvias de esta esta semana, desiguales por zonas, han mitigado en parte el pesimismo que se había instalado entre el sector productor olivarero español ante el estrés hídrico que tenía a la aceituna al límite. Y que había incluso provocado un rebote de los precios en origen ante lo incierto de alcanzar las cifras … More Aceitunas como pasas en espera de más lluvias… y más precio

El olivar catalán respira esta campaña al esperar 35.500 toneladas, más del doble que la pasada

Cataluña fue ha sido históricamente la cuarta región productora de aceites de oliva de España, tras Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura. Muy apegada a su variedad Arbequina, con mucho peso del olivar tradicional familiar y con un alto número de almazaras para su producción. Un modelo que presenta muchas similitudes con el del olivar y … More El olivar catalán respira esta campaña al esperar 35.500 toneladas, más del doble que la pasada

Jaén, Córdoba y Toledo concentran el “bajón” de la producción con 128.000 tn menos que la anterior campaña

El análisis de los datos del Aforo de la nueva campaña oleícola 2025/26 presentado por el Ministerio de Agricultura el pasado 3 de octubre, un día después de que la Junta de Andalucía presentará los de su región, arroja diferentes lecturas. Las más importante es que la menor producción estimada, y que podría ser incluso … More Jaén, Córdoba y Toledo concentran el “bajón” de la producción con 128.000 tn menos que la anterior campaña

La falta de lluvias en otoño pone en cuarentena el aforo de la Junta y sus rendimientos

El aforo de la Junta de Andalucía presentado el pasado día 2 de octubre, casi en el inicio de la nueva campaña 2025/26 destaca en su preámbulo la preocupante “climatología adversa” de los últimos meses y su impacto sobre la producción y rendimientos previstos. Una previsión muy esperada por todo el sector que a buen … More La falta de lluvias en otoño pone en cuarentena el aforo de la Junta y sus rendimientos

Lluvias y aforo marcarán tendencia de precios en la 25/26 que comienza 3 euros/litro más baja que al inicio de la 24/25

A las puertas de la nueva campaña oleícola 25/26 que comienza oficialmente esta semana, los productores de aceite de oliva miran tanto al cielo en espera de las ansiadas lluvias como al mercado en busca de los precios en origen. En pocos días, el aforo de la Junta de Andalucía pondrá el pistoletazo de salida … More Lluvias y aforo marcarán tendencia de precios en la 25/26 que comienza 3 euros/litro más baja que al inicio de la 24/25

Vicente Mateos (Areté): “La cosecha 2025/26 podría sufrir los efectos de campañas de descarga en países como España, Túnez, Turquía, Grecia y Portugal”

Entrevista conVicente MateosDelegado España de Areté Vicente Mateos es el Delegado en España de la empresa Areté The Agri-food Intelligence Company que proporciona previsiones de precios en los principales mercados agroalimentarios, entre ellos el de aceites vegetales. ¿Qué servicios ofrece Areté y qué beneficios aporta a las empresas? En un panorama de alta volatilidad que … More Vicente Mateos (Areté): “La cosecha 2025/26 podría sufrir los efectos de campañas de descarga en países como España, Túnez, Turquía, Grecia y Portugal”

Las razones del “rally” alcista de los precios en origen del aceite a un mes de la nueva campaña

El próximo inicio de la campaña oleícola 2025/2026, a un mes de su inicio oficial el 1 de octubre, están calentando los precios en origen del aceite de oliva. En solo un mes, los precios del virgen extra han subido más de 0,50 céntimos/kilo hasta situarse a finales de agosto muy cerca ya de los … More Las razones del “rally” alcista de los precios en origen del aceite a un mes de la nueva campaña

EE.UU. prevé un descenso de 500.000 tn de aceite de oliva a nivel mundial la próxima campaña

La disponibilidad mundial de aceite de oliva es un elemento clave a la hora de fijarse los precios en origen en el mercado oleícola. Y las previsiones dadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) permite vislumbrar una campaña más ajustada que la actual 2024/2025, dando más razones al alza de precios en … More EE.UU. prevé un descenso de 500.000 tn de aceite de oliva a nivel mundial la próxima campaña

Las previsiones que alejan la super campaña prevista en primavera animan los precios en origen

Cuando ya solo quedan menos de dos meses hasta el inicio oficial de la nueva campaña oleícola 25/26 –y al menos tres hasta la entrada de cantidades significativas de nuevo aceite en las bodegas- el debate sobre las perspectivas de cosecha se mantiene muy vivo. Teniendo un impacto directo en las cotizaciones en origen del … More Las previsiones que alejan la super campaña prevista en primavera animan los precios en origen

El aforo de la Junta de Andalucía de octubre será la clave sobre la retirada obligatoria de aceite de oliva

Más allá del inicio oficial de la nueva campaña de aceite de oliva 2025/2026 el próximo 1 de octubre, todo el sector espera con impaciencia cuál será el aforo de campaña que el Consejero de Agricultura de la Junta de Andalucía, Ramón Fernández-Pacheco, presentará en esos primeros días del mes de octubre. Sobre todo, tras … More El aforo de la Junta de Andalucía de octubre será la clave sobre la retirada obligatoria de aceite de oliva

ASOLITE asegura que la autorregulación del mercado también debería aplicarse al aceite importado por las envasadoras

La Asociación del Olivar Tradicional Español (ASOLITE); ha presentado a través de su presidente Francisco Guerrero, alegaciones ante la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura previa a l proyecto de orden de la Norma de comercialización de aceite de oliva de la próxima campaña 2025/2026. Desde ASOLITE se “agradece la … More ASOLITE asegura que la autorregulación del mercado también debería aplicarse al aceite importado por las envasadoras