Fundación Descubre e IFAPA estrenan “Descubre la fórmula secreta”, una experiencia sensorial sobre ciencia y gastronomía

La jornada, desarrollada en Ácula (Ventas de Huelma, Granada), se combina con el turismo científico para disfrutar del aceite de oliva, los vinos y vinagres, y los quesos andaluces desde un nuevo prisma. El proyecto, con financiación de la Consejería de Universidad, Investigación e Innovación, ha sumado la participación de los cocineros María José San … More Fundación Descubre e IFAPA estrenan “Descubre la fórmula secreta”, una experiencia sensorial sobre ciencia y gastronomía

Picualia organiza las I Jornadas “Olivar: Cielo y Tierra” con escolares que maridan AOVE y astronomía

Más de 200 escolares de Bailén y Linares participan esta semana en una interesante actividad organizada por Picualia y Planetario Sierra Norte en la que Aceite de Oliva Virgen Extra y astronomía son los protagonistas. Las I Jornadas Didácticas “Olivar, Cielo y Tierra” consisten en la visita guiada a la almazara Picualia, la experiencia didáctica … More Picualia organiza las I Jornadas “Olivar: Cielo y Tierra” con escolares que maridan AOVE y astronomía

Alfa Laval organiza un webinar sobre “cómo optimizar la eficiencia en los proyectos HVO”

El próximo miércoles 25 de enero, a las 10 de la mañana, Alfa Laval celebrará un webinar titulado “Cómo optimizar la eficiencia de tus proyectos HVO”. Los biocombustible sostenibles y ecológicos obtenidos a partir de aceites de fritura (UCOs), grasas vegetales serán claves para reducir considerablemente las emisiones de CO2, ya que la hoja de ruta de la Unión … More Alfa Laval organiza un webinar sobre “cómo optimizar la eficiencia en los proyectos HVO”

XVI Jornadas de producción artesanal de aceite de oliva en La Lagar de Latedo de Aliste

La asociación Olearum, Cultura y Patrimonio del Aceite y el M.I Ayuntamiento de Latedo de Aliste han firmado un acuerdo de colaboración para impulsar la promoción de las Jornadas de producción artesanal de aceite de oliva en La Lagar de Latedo de Aliste (Zamora). Una singular celebración donde se elabora “oro líquido” de manera tradicional … More XVI Jornadas de producción artesanal de aceite de oliva en La Lagar de Latedo de Aliste

Innoagro concluye en IFEJA con un amplio programa de mesas redondas y reuniones de negocio

Innoagro, Foro de Innovación para Cultivos Leñosos permanentes, se consolida como un evento agro vinculado con la innovación que se celebrará en años alternos a Expoliva”, ha indicado África Colomo, presidenta del Consejo de Administración de Ferias Jaén. “Durante dos intensas jornadas, se ha hecho patente la necesidad de un evento que puede tener un … More Innoagro concluye en IFEJA con un amplio programa de mesas redondas y reuniones de negocio

Margarinas y repostería, nuevas líneas de investigación del Aceite de Orujo de Oliva

ORIVA, la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva,  promueve dos nuevos estudios con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) sobre los usos del Aceite de Orujo de Oliva en repostería y en la elaboración de margarinas para masas de hojaldres. Se trata de uno de los anuncios realizados hoy por la Interprofesional en … More Margarinas y repostería, nuevas líneas de investigación del Aceite de Orujo de Oliva

Las Jornadas Virgen Extra “Patrimonio Saludable” destacan el potencial del AOVE en Salud, Innovación y Gastronomía

Las instalaciones de Ermita Madre de Dios de Úbeda, han sido el espacio elegido para celebrar la cuarta edición de las Jornadas Virgen Extra “Patrimonio Saludable”. Cita que reúne a lo más granado del sector del olivar y que el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” organiza, con el objetivo de poner el valor las … More Las Jornadas Virgen Extra “Patrimonio Saludable” destacan el potencial del AOVE en Salud, Innovación y Gastronomía

Grupo Interoleo analiza en una jornada el futuro del olivar en un momento crucial para el sector

Grupo Interoleo ha organizado en Jaén una jornada bajo el título, ‘El presente y futuro del olivar y del aceite de oliva’, donde los principales operadores, tanto a nivel nacional como internacional, han expuesto la situación actual que se vive en el sector y han marcado las principales líneas de trabajo a seguir para los … More Grupo Interoleo analiza en una jornada el futuro del olivar en un momento crucial para el sector

Más de 400 olivicultores se dan cita en el V encuentro de Olivicultores de Grupo Oleícola Jaén

Tras cuatro ediciones celebradas en diferentes ciudades de la provincia de Jaén, en esta quinta edición ha sido el Auditorio Guadalquivir del Palacio de Congresos de Ifeja el que ha acogido una jornada de primer nivel con más de 400 asistentes. El evento aúna la formación con ponentes de máximo nivel y un networking para … More Más de 400 olivicultores se dan cita en el V encuentro de Olivicultores de Grupo Oleícola Jaén

Las Jornadas Virgen Extra Patrimonio Saludable vuelven con ponentes de gran prestigio

El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” vuelve a organizar sus Jornadas Virgen Extra Patrimonio Saludable. Evento creado para continuar con la promoción y difusión de la cultura del aceite, del olivar y de las bondades del producto estrella de la provincia de Jaén, que nació en 2014, con carácter bienal, y que hasta el … More Las Jornadas Virgen Extra Patrimonio Saludable vuelven con ponentes de gran prestigio

Las II Jornadas Oleícolas de Berlanga analizarán el futuro del mercado aceitero y la modernización del olivar tradicional

El municipio pacense de Berlanga acogerá el 22 y 23 de septiembre, una semana antes del inicio oficial de la nueva campaña de olivar para aceite de oliva 2022/2023, sus II Jornadas Oleícolas, en el Teatro Cine San Fernando. Con un elenco de destacados expertos y profesionales del sector de diferentes ámbitos, entre ellos los … More Las II Jornadas Oleícolas de Berlanga analizarán el futuro del mercado aceitero y la modernización del olivar tradicional

La sostenibilidad y digitalización de las almazaras centra el programa del XVI Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA

La sostenibilidad y digitalización de las almazaras será el tema central del XVI Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, que se celebrará el próximo 22 de septiembre en el Auditorio Guadalquivir de Ifeja.  El evento impulsado por GEA, uno de los más importantes del sector oleícola en España, aúna la formación de … More La sostenibilidad y digitalización de las almazaras centra el programa del XVI Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA

El Parador Nacional Castillo de Santa Catalina en Jaén acogerá el próximo 23 de junio una jornada organizada por Pieralisi

El Parador Nacional Castillo de Santa Catalina en Jaén acogerá el próximo 23 de junio una jornada organizada por Pieralisi – donde se ofrecerán las pautas para conjugar rentabilidad, calidad y producción de grandes volúmenes de aceite de oliva en aras de garantizar la supervivencia del olivar tradicional. En la actualidad, la provincia de Jaén en general y los territorios … More El Parador Nacional Castillo de Santa Catalina en Jaén acogerá el próximo 23 de junio una jornada organizada por Pieralisi

Una Jornada analizará el 16 de mayo en Jaén las relaciones del aceite de oliva, la salud y el mercado

El próximo 16 de mayo tendrá lugar en el antiguo Hospital San Juan de Dios de Jaén una jornada sobre “Aceites de Oliva, Salud y Mercado”, organizada por el Instituto de Estudios Giennenses de la Diputación Provincial de Jaén. Este es el programa de ponencias y destacados profesionales que intervendrán en la Jornada. PROGRAMA 9:00 … More Una Jornada analizará el 16 de mayo en Jaén las relaciones del aceite de oliva, la salud y el mercado

La Cátedra Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas de la UJA analiza la PAC en el olivar jiennense

La Cátedra Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas Hernández de Economía, Comercialización y Cooperativismo de la Universidad de Jaén (UJA) ha celebrado la jornada ‘La aplicación de la PAC al olivar jiennense. ¿Para qué y para quién?’. En el acto inaugural, el Rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez Ortega, ha explicado que … More La Cátedra Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas de la UJA analiza la PAC en el olivar jiennense

Una jornada técnica analizará el gran potencial de la variedad Verdial de la Axarquía malagueña

El sábado 23 de abril tendrá lugar en el Salón María Zambrano de Periana (Málaga) las Jornadas Técnicas sobre “El olivar verdial de la Axarquía malagueña: una apuesta por la calidad”, dentro  de las actividades a desarrollar en el XI Día del Aceite Verdial de Periana. Entre ellas visita a museo del aceite, desayuno molinero, … More Una jornada técnica analizará el gran potencial de la variedad Verdial de la Axarquía malagueña

Primera Jornada AOVE Strategik B&M Consulting en Córdoba: “AOVE, el equilibrio en el valor añadido”

“AOVE, el equilibrio en el valor añadido” es el nombre de la primera de las jornadas que ha tenido lugar en todo el territorio andaluz. Con punto de partida en el conocimiento de los efectos de la recolección temprana en olivar ecológico y en la percepción de los consumidores españoles respecto del AOVE, los profesionales … More Primera Jornada AOVE Strategik B&M Consulting en Córdoba: “AOVE, el equilibrio en el valor añadido”

La inscripción para el 3º International Yale Symposium Olive Oil & Health-UJA estará abierta hasta el 11 de Noviembre

La Universidad de Yale y la Universidad de Jaén organizan el 3º Internacional Yale Symposium on Olive Oil & Health, el mayor encuentro profesional dedicado al mundo del aceite de oliva y la salud  tendrá abierto su proceso de inscripción de asistentes hasta el próximo 11 de Noviembre. Todos aquellos que quieran acudir a las … More La inscripción para el 3º International Yale Symposium Olive Oil & Health-UJA estará abierta hasta el 11 de Noviembre

Profesionales oleícolas de toda España y América Latina participan en el XV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA

Profesionales oleícolas de toda España y de otros países han participado en el XV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, uno de los principales eventos formativos de España del sector del aceite de oliva. El Auditorio Guadalquivir del Palacio de Congresos de Ifeja ha acogido una jornada de primer nivel celebrada en … More Profesionales oleícolas de toda España y América Latina participan en el XV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA

Alfa Laval ofrecerá la ponencia “Efectos de la aplicación del alto vacío a la pasta de aceituna” en el XX Simposio Científico -Técnico de EXPOLIVA 2021

En paralelo a la feria internacional de aceite de oliva Expoliva 2021 en Jaén, se celebrará el XX simposio científico técnico los días 22 y 24 de septiembre en el Auditorio Guadalquivir del Centro de Convenciones de la Institución Ferial de Jaén. Alfa Laval ha sido una de las compañías elegidas por el comité científico … More Alfa Laval ofrecerá la ponencia “Efectos de la aplicación del alto vacío a la pasta de aceituna” en el XX Simposio Científico -Técnico de EXPOLIVA 2021