Etiqueta: mallorca

La DOP Oliva de Mallorca espera su mayor cosecha con 100 toneladas repartidas entre 74 olivicultores

2 octubre, 2017

Los productores de la DOP Oliva de Mallorca ya están inmersos en la campaña de recolección de aceituna Mallorquina, la cual se prevé llegue a las 100 toneladas, la máxima desde su implantación en 2013, según las estimaciones realizadas por el presidente del consejo regulador, Miquel Gual, en la finca de Son Moragues (Valldemossa) durante … More La DOP Oliva de Mallorca espera su mayor cosecha con 100 toneladas repartidas entre 74 olivicultores

Sebastián Solivellas (DO Oli de Mallorca): “Muchos turistas centroeuropeos que visitan Mallorca saben más de aceite de oliva que nosotros”

22 junio, 2017

Entrevista con Sebastián Solivellas Presidente de la DO Oli de Mallorca La DO Oli de Mallorca ha experimentado un constante crecimiento en los últimos años ante el creciente interés por renovar y poner en valor el histórico cultivo del olivo en la Isla. En la actualidad cuenta con 22 entidades, entre almazaras y envasadoras. ¿En … More Sebastián Solivellas (DO Oli de Mallorca): “Muchos turistas centroeuropeos que visitan Mallorca saben más de aceite de oliva que nosotros”

Rafael Pons (Almazara Ullaró de Mallorca): “La estrategia de la erradicación por la Xyllela sería una salvajada para el olivar de Baleares”

4 abril, 2017

En el corazón de la Tramontana mallorquina, Rafael Pons y su marca Ullaró cultivan con esmero la variedad autóctona Mallorquina, entre laderas y bancales. El vínculo de su familia con el aceite de oliva no es de ayer. Se remonta al siglo XV, cuando Guillermo Canavés compró la finca de Mossa que ya en el … More Rafael Pons (Almazara Ullaró de Mallorca): “La estrategia de la erradicación por la Xyllela sería una salvajada para el olivar de Baleares”