Entrevista conRodrigo de la CalleChef de El Invernadero Rodrigo de la Calle, chef estrella Michelín, estrella Michelín verde y dos soles Guía Repsol, con su restaurante madrileño El Invernadero -templo de la gastrobotánica y la alta cocina verde- siempre ha mantenido una conexión emocional con el mundo del aceite de oliva virgen extra, el que … More Rodrigo de la Calle, chef de El Invernadero: “El AOVE de calidad de España está barato”