Mes: marzo 2025

La Rosa Alta, un AOVE premium de Hojiblancas centenarios que atesora la esencia del Mediterráneo

31 marzo, 2025

AOVE PREMIUM DEL MES DE ABRIL Desde la Subbética cordobesa, cuna de excelentes AOVES reconocidos internacional, el proyecto oleícola de La Rosa Alta se muestra como una experiencia única que transporta con los sentidos a la esencia del Mediterráneo. Desde Rute, han logrado hacer llegar al mercado un AOVE de la variedad Hojiblanca que proviene … More La Rosa Alta, un AOVE premium de Hojiblancas centenarios que atesora la esencia del Mediterráneo

Un curso en Baeza analizará las estrategias y cálculo de costes en la cadena de valor de los aceites de oliva

30 marzo, 2025

En la Sede Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía, en Baeza, se celebrará desde el 30 de mayo hasta el 5 de julio, un curso -microcredencial- en formato semipresencial sobre “estrategias y cálculo de costes en la cadena de valor de los aceites de oliva”, dirigido por el profesor Manuel Parras Rosa y … More Un curso en Baeza analizará las estrategias y cálculo de costes en la cadena de valor de los aceites de oliva

Las portuguesas Gallo y Sovena controlan el mercado de Brasil donde España ve grandes oportunidades

27 marzo, 2025

No todo en el mundo del comercio internacional y los aranceles son malas noticias. La exención temporal y extraordinaria decretada por Brasil al aceite de oliva (9%) junto a otros productos agroalimentarios como aceite de girasol, carne, café, azúcar, maíz o sardinas es una buena oportunidad para tratar de reforzar las exportaciones españolas de aceites … More Las portuguesas Gallo y Sovena controlan el mercado de Brasil donde España ve grandes oportunidades

Los 7 AOVEs de Grandes Pagos de Olivar se exhiben en un menú de Quique Dacosta

26 marzo, 2025

En un menú maridado especialmente para la ocasión, los siete AOVES de Grandes Pagos de Olivar exhibieron toda su personalidad y excelencia a lo largo de los siete platos creados por el equipo del chef Quique Dacosta en Deessa, con motivo de la presentación de la cosecha 2024/25 y coincidiendo con el XX aniversario de … More Los 7 AOVEs de Grandes Pagos de Olivar se exhiben en un menú de Quique Dacosta

El precio del virgen extra en origen vale menos de la mitad que hace justo un año

24 marzo, 2025

Con el aceite de oliva está ocurriendo un hecho insólito en el mercado de la gran distribución en España y en la exportación también. El producto se vende bien, como lo de muestran los datos de salidas en los meses de enero y febrero -por encima de las 100.000 toneladas de forma holgada- conocidos hasta … More El precio del virgen extra en origen vale menos de la mitad que hace justo un año

España ha importado de media 216.000 toneladas de aceite de oliva en las últimas seis campañas

20 marzo, 2025

Que España sea de largo el mayor productor mundial de aceites de oliva no significa que sus empresas acudan al mercado internacional para importar aceites. Y más en campañas cortas como las últimas. Tradicionalmente, según los datos del Informe Anual de Comercio Exterior Agroalimentario que publica el Ministerio de Agricultura, los precios de los aceites … More España ha importado de media 216.000 toneladas de aceite de oliva en las últimas seis campañas

Oleoestepa conquista los Premios al Mejor AOVE de la Provincia de Sevilla 2024/2025

19 marzo, 2025

Oleoestepa SCA refuerza su liderazgo en la producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad tras la extraordinaria cosecha de galardones obtenidos en los Premios al Mejor AOVE de la Provincia de Sevilla 2024/2025, convocados por la Diputación de Sevilla. En esta edición, las cooperativas asociadas a Oleoestepa han logrado los principales premios … More Oleoestepa conquista los Premios al Mejor AOVE de la Provincia de Sevilla 2024/2025

Pieralisi presenta con el Centro de Interpretación Olivar y Aceite la formación de maestros y operarios de almazara más completa

19 marzo, 2025

La Asociación Olivar y Aceite del Centro de Interpretación Olivar y Aceite de la provincia de Jaén en colaboración con Pieralisi España y Portugal, ha presentado una nueva edición del Curso de Mantenimiento de Almazaras. Esta segunda edición, es el Curso más completo y profesional del sector oleícola que ofrece formación teórico-práctica de almazaras en … More Pieralisi presenta con el Centro de Interpretación Olivar y Aceite la formación de maestros y operarios de almazara más completa

Expoliva 2025 se presenta en Madrid como su edición más grande e internacional de todas las celebradas

19 marzo, 2025

La sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en Madrid ha acogido y la presentación de la XXII Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2025, un acto en el que ha participado el presidente de la Diputación Provincial de Jaén y presidente de Ferias Jaén, Paco Reyes, quien ha avanzado … More Expoliva 2025 se presenta en Madrid como su edición más grande e internacional de todas las celebradas

Cuando las campañas en Jaén superan las 500.000 tn como en la actual los precios caen siempre por debajo de los 4 euros/kilo

17 marzo, 2025

El mejor termómetro para evaluar los precios del aceite de oliva en origen a nivel español y mundial se encuentra en la provincia de Jaén. Su potencial productor, muy dependiente de la climatología (vecería, sequías prolongadas, disponibilidad de riego, olas de calor extremas fuera de verano, etc) influye de forma directa en las cotizaciones del … More Cuando las campañas en Jaén superan las 500.000 tn como en la actual los precios caen siempre por debajo de los 4 euros/kilo

El aceite de oliva fue el producto agroalimentario español exportado que más creció en valor en el año 2024

13 marzo, 2025

La menor disponibilidad de aceite de oliva, tras dos campañas muy cortas en producción, que provocó una fuerte alza en los precios en origen tanto a nivel nacional como internacional ha provocado que fuera el producto agroalimentario español exportado que creciera más en valor en el año 2024. Un análisis de la Plataforma Tierra de … More El aceite de oliva fue el producto agroalimentario español exportado que más creció en valor en el año 2024

El Aceite de Orujo de Oliva consolida mercados clave y se afianza en España

12 marzo, 2025

ORIVA, Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva participa como expositor en la World Olive Oil Exhibition los días 11 y 12 de marzo en el recinto ferial IFEMA de Madrid. La nueva edición de la feria coincide con el décimo aniversario de ORIVA, cuya labor de promoción e investigación ha contribuido en estos años a … More El Aceite de Orujo de Oliva consolida mercados clave y se afianza en España

Pieralisi abrirá nuevas líneas de trabajo en I+D+i gracias a su alianza con la Universidad de Jaén

12 marzo, 2025

Una delegación de Pieralisi ha visitado la Escuela Politécnica Superior de Linares con el objetivo de ampliar su alianza con la Universidad de Jaén a través de los grupos de investigación de la EPSL. Así Rodrigo Jaen, director general de Pieralisi para España y Portugal, acompañado por Massimo Pierantonelli, ingeniero jefe de I+D y Sofia … More Pieralisi abrirá nuevas líneas de trabajo en I+D+i gracias a su alianza con la Universidad de Jaén

El olivar español ha producido ya cinco veces más aceite de oliva que Italia esta campaña

10 marzo, 2025

Hace dos décadas era habitual que la producción del olivar español fuera el triple de media que la italiana. En torno a 1,1 millones de toneladas en España frente a unas 400.000 toneladas en Italia. Sin embargo, en los últimos años, la situación de ambos olivares ha cambiado radicalmente. La irrupción del olivar superintensivo y … More El olivar español ha producido ya cinco veces más aceite de oliva que Italia esta campaña

María I. Ramos y Juan J. Cubillas (UJAEN): “Nuestro sistema es capaz de predecir en una fase temprana del año la cosecha próxima con una precisión del 80%”

6 marzo, 2025

Texto:María I. Ramos y Juan J. CubillasUniversidad de Jaén María Isabel Ramos es profesora titular de la Universidad de Jaén y Juan José Cubillas es miembro del grupo de investigación Informática Gráfica y Geomática. Analizan en este artículo su sistema desarrollo para la predicción temprana (meses enero/febrero) de la siguiente campaña olivarera. De sobra es … More María I. Ramos y Juan J. Cubillas (UJAEN): “Nuestro sistema es capaz de predecir en una fase temprana del año la cosecha próxima con una precisión del 80%”

Fundación Juan Ramón Guillén convoca la 4ª edición a las mejores iniciativas en I+D del sector olivarero

5 marzo, 2025

La Fundación Juan Ramón Guillén, con la colaboración de la Caja Rural de Jaén, EIT Food y Coosur, ha convocado la cuarta edición de los Premios Fundación Juan Ramón Guillén, creados con el fin de reconocer iniciativas innovadoras y trayectorias profesionales que contribuyen al desarrollo y mejora del sector olivarero, así como a su puesta … More Fundación Juan Ramón Guillén convoca la 4ª edición a las mejores iniciativas en I+D del sector olivarero

La Gran Distribución rompe la barrera psicológica de los 5 euros/litro en los virgen extra

3 marzo, 2025

La Gran Distribución ya no esconde sus cartas con el aceite de oliva, situándolo en primera fila de sus promociones y ofertas en catálogos y lineales. Y rompiendo por primera vez la barrera de los cinco euros litro para los vírgenes extra. El aumento de las previsiones de campaña avanzadas en su segundo aforo por … More La Gran Distribución rompe la barrera psicológica de los 5 euros/litro en los virgen extra