Autor: Revista Almaceite

La 10ª edición del Simposio Nacional de Olivicultura en Portugal, el 23 y 24 de octubre

17 julio, 2024

La Asociación Portuguesa de Horticultura (APH), en colaboración con el Instituto Politécnico de Bragança (IPB) y la Asociación de Productores de Protección Integrada de Trás-os-Montes y Alto Duero (APPITAD), organiza la 10ª edición del Simposio Nacional de Olivicultura, en el marco del tema “Innovar para la sostenibilidad en el cultivo del olivo”, que tendrá lugar … More La 10ª edición del Simposio Nacional de Olivicultura en Portugal, el 23 y 24 de octubre

Grandes parques fotovoltaicos ocupan 2.636 hectáreas de antiguos olivares en España

15 julio, 2024

Olivos por placas solares. El «boom” de las energías renovables en el mercado español en la última década, con más de 63.000 instalaciones operativas, también ha tenido impacto sobre el sector olivarero. Las instalaciones fotovoltaicas ocupan un total de casi 50.000 hectáreas de tierras agroganaderas en toda España, según un reciente estudio del Ministerio de … More Grandes parques fotovoltaicos ocupan 2.636 hectáreas de antiguos olivares en España

Pieralisi España participa en la segunda edición del curso formativo ‘Técnico de Almazaras’  de la DOP Montes de Toledo

14 julio, 2024

Pieralisi España, líder en maquinaria para la extracción de aceites de oliva, colabora una vez más con la DOP Montes de Toledo participando en la segunda edición del curso formativo `Técnico de Almazaras’, una iniciativa integrada en el programa ‘Aula Virgen Extra’ que está dirigida al personal de almazaras y a personas graduadas en estudios … More Pieralisi España participa en la segunda edición del curso formativo ‘Técnico de Almazaras’  de la DOP Montes de Toledo

Bernardo Moya (Oro de Cánava): “La subida de precios no ha servido para tener unos ingresos superiores a los de una campaña media”

11 julio, 2024

Entrevista conBernardo MoyaGerente de Oro de Cánava Bernardo Moya es el gerente de la S.C.A Ntra. Sra. de los Remedios, ubicada en Jimena (Jaén), cuya marca Oro de Cánava se ha convertido en pocos años en una de las más conocidas y valoradas de la provincia. ¿Llegar a ser una de las marcas de AOVE … More Bernardo Moya (Oro de Cánava): “La subida de precios no ha servido para tener unos ingresos superiores a los de una campaña media”

Acesur consolida la automatización de sus operaciones apoyándose en su Transformación Digital

10 julio, 2024

Acesur avanza en el cumplimiento de la primera fase de su Plan de Transformación Digital 2021-2025, ejecutando 44 de los 79 proyectos planteados con gran éxito, hasta el punto de que la digitalización pasa a ser uno de los pilares estratégicos de la compañía, sumándose nuevas iniciativas cada año basadas en la evolución y mejora … More Acesur consolida la automatización de sus operaciones apoyándose en su Transformación Digital

Súper e híper concentran más del 75% de las ventas de aceite de oliva en España

8 julio, 2024

Los años 2022 y 2023 han sido un buen “laboratorio” para comprobar y analizar cuál ha sido el comportamiento del consumidor español de aceites de oliva y de aceites vegetales en general. Especialmente tras la fuerte subida de precios en origen del oliva. Y para saber cuánto, cómo, dónde y a qué precio se siguen … More Súper e híper concentran más del 75% de las ventas de aceite de oliva en España

Aprobada la tercera Extensión de Norma de la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva

6 julio, 2024

El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado la tercera Extensión de Norma de la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (ORIVA), gracias a la que la Interprofesional proseguirá su actividad en beneficio de toda la cadena de valor del Aceite de Orujo de Oliva. Se trata de la Orden APA/679/2024, de 4 de julio, … More Aprobada la tercera Extensión de Norma de la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva

Aceites ABASA presenta su Informe de Sostenibilidad 2023

6 julio, 2024

Tras más de 25 años de trabajo, Aceites ABASA presenta su nuevo Informe de Sostenibilidad con el objetivo de no solo reflejar los avances del último año, sino también de resaltar la trayectoria de compromiso constante con los principios ESG (ambientales, sociales y de gobernanza) marcada por su recién estrenada estrategia de Sostenibilidad. Aceites ABASA … More Aceites ABASA presenta su Informe de Sostenibilidad 2023

Primitivo Fernández (ANIERAC): “Una gran parte de los españoles sigue manteniendo su fidelidad al aceite de oliva”

4 julio, 2024

Texto:Primitivo FernándezDirector de ANIERAC Las dos últimas campañas han sido especialmente relevantes para los mercados de los aceites de oliva y del resto de aceites vegetales comestibles. La campaña 2022/2023 ha sido la de menor producción de aceites de oliva del siglo. Esta escasez ocasionada por el cambio climático, especialmente la sequía, y otros factores … More Primitivo Fernández (ANIERAC): “Una gran parte de los españoles sigue manteniendo su fidelidad al aceite de oliva”

Un sistema con Inteligencia Artificial anticipa la cosecha de olivar en municipios de Jaén, Córdoba y Granada

3 julio, 2024

Tras más de tres años de arduo trabajo, el Grupo Operativo Predic I llega a su fin. Este consorcio, conformado por la Universidad de Jaén, Cetemet, Citoliva, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y Nutesca, ha desarrollado un sistema para predecir con antelación, -esto es, justo al cierre de la campaña de recolección anterior-, la cantidad de … More Un sistema con Inteligencia Artificial anticipa la cosecha de olivar en municipios de Jaén, Córdoba y Granada

La ONG Apadrinaunolivo.org celebra 10 años del inicio de su proyecto y trabaja en la ampliación de su almazara con Pieralisi

3 julio, 2024

La ONG Apadrinaunolivo.org celebra un hito importante este año, ya que cumple diez años desde el inicio de su proyecto en Oliete (Teruel) y durante esta década, la iniciativa ha alcanzado numerosos hitos como la recuperación de casi 20.000 olivos yermos, superando cifras de empleo en el mundo rural y aumentando su impacto en la … More La ONG Apadrinaunolivo.org celebra 10 años del inicio de su proyecto y trabaja en la ampliación de su almazara con Pieralisi

José Vico Lizana recibe el XV Premio Agustí Serés

3 julio, 2024

El libro “Oliveta y Zorzaleo” presentado por José Vico Lizana de Úbeda (Jaén) ha sido galardonado con el XV Premio “Agustí Serés in memoriam”, que otorga desde hace más de una década la familia Serés Santamaría y que este año se ha entregado en el magnífico marco del Museu Molí de l’oli Ca l’ Agustí … More José Vico Lizana recibe el XV Premio Agustí Serés

El gran desafío de la industria oleícola: el consumidor inmigrante sumará 5 millones en 15 años

1 julio, 2024

El reciente estudio de previsiones demográficas presentado por el INE días atrás ofrece una radiografía aproximada de lo que será España a nivel poblacional en las próximas décadas. Y una herramienta muy interesante para el mercado de consumo que permite lecturas de futuro muy importantes para el sector oleícola. Todas estas proyecciones tienen un impacto … More El gran desafío de la industria oleícola: el consumidor inmigrante sumará 5 millones en 15 años

La planta de Acesur en Tarancón sustituye el consumo de gas por biomasa

30 junio, 2024

La planta de Acesur situada en Tarancón (Cuenca) y cuya actividad es la molturación y extracción de aceites procedentes de semillas oleaginosas, principalmente girasol en sus dos variedades Linoleico y Alto-oleico, ha sustituido el consumo de gas natural por biomasa del olivar, como fuente de energía térmica en sus procesos, tras la puesta en funcionamiento … More La planta de Acesur en Tarancón sustituye el consumo de gas por biomasa

CITOLIVA refuerza su apuesta por la innovación oleícola y el I+D+i en 2023

26 junio, 2024

El Parque Científico Tecnológico GEOLIT ha acogido la reunión del Patronato de la Fundación CITOLIVA. El objetivo principal del encuentro ha sido la aprobación de las cuentas anuales y de la memoria de actividades correspondientes al 2023. Esteban Momblán, presidente de CITOLIVA, ha resaltado la importancia que ha tenido este último año para la Fundación, … More CITOLIVA refuerza su apuesta por la innovación oleícola y el I+D+i en 2023

Aldino Zeppelli, nombrado nuevo CEO de Pieralisi Maip para impulsar su crecimiento

26 junio, 2024

Pieralisi anuncia con orgullo el nombramiento de Aldino Zeppelli como nuevo Consejero Delegado y Director General de la matriz de la compañía italiana. Con una carrera profesional brillante, marcada por éxitos transformadores y roles de liderazgo internacional, Zeppelli atesora una gran cantidad de experiencia destinada a guiar a Pieralisi hacia el crecimiento continuo y la … More Aldino Zeppelli, nombrado nuevo CEO de Pieralisi Maip para impulsar su crecimiento

La cara B de la subida de precios: más marca distribuidor, menos irrellenables en Horeca, tensiones en almazaras…

24 junio, 2024

Cuando un producto sube de precio, el cliente siempre tiene la sensación de que alguien está ganado mucho dinero. En lo ocurrido con la escalada de precios en el último año del aceite de oliva en sus diferentes categorías, los diferentes eslabones de la cadena han visto cómo sus márgenes comerciales se resentían. Ni tan … More La cara B de la subida de precios: más marca distribuidor, menos irrellenables en Horeca, tensiones en almazaras…

Una investigación valida el Aceite de Orujo de Oliva como sustituto graso en la elaboración de margarinas para repostería

23 junio, 2024

Investigadoras del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC) han demostrado la viabilidad del Aceite de Orujo de Oliva como sustituto de grasas saturadas empleadas habitualmente en la elaboración de distintos productos de repostería. El trabajo “Empleo del Aceite de Orujo de Oliva como sustituto graso en la elaboración de margarinas para … More Una investigación valida el Aceite de Orujo de Oliva como sustituto graso en la elaboración de margarinas para repostería

Castillo de Canena vuelve a ganar un SOFI de Oro

23 junio, 2024

Castillo de Canena Amontillado ha sido seleccionado por expertos en alimentación, compradores y medios de comunicación como “el mejor producto en la categoría de Nut and Other Oil”. Los productos se juzgan en función del sabor, la apariencia, la textura y el aroma, la calidad de los ingredientes y la innovación. Todas las degustaciones son … More Castillo de Canena vuelve a ganar un SOFI de Oro

El nuevo ANUARIO AOVE OLIVAR ESPAÑOL 2024: precios, calidad y consumo

20 junio, 2024

La nueva edición del ANUARIO AOVE OLIVAR ESPAÑOL 2024, la octava ya, ya está en la calle. Muy centrada en sus contenidos por la escalada de precios en la categoría del aceite de oliva en origen y los lineales, y todo lo que ha supuesto las dos últimas campañas, entre las más cortas en lo … More El nuevo ANUARIO AOVE OLIVAR ESPAÑOL 2024: precios, calidad y consumo