José Heras (Potosí 10): “En los mercados asiáticos no gusta el mismo tipo de AOVE que puede gustar en Europa”

18 julio, 2017

Entrevista con José Heras director comercial de Potosí 10 Durante muchos años, Potosí 10, con almazara en Orcera, y su AOVE Fuenroble han sido grandes embajadores de los aceites de oliva virgen extra de la DO Sierra de Segura. Cerca de 100 premios nacionales e internacionales avalan la calidad de este singular Picual en las … More José Heras (Potosí 10): “En los mercados asiáticos no gusta el mismo tipo de AOVE que puede gustar en Europa”

Mis Raíces: un AOVE premium que sabe a pueblo olivarero de Aragón

18 julio, 2017

El saber y el trabajo de varias generaciones de olivareros de la zona de Oliete, en Teruel, condensados en una excelente marca de AOVE: Mis Raíces Extra Virgin Olive Oil. Con su nombre transmiten esa pasión por la raíces del campo y del olivar tradicional, que de hobby ha pasado a ser una realidad empresarial, … More Mis Raíces: un AOVE premium que sabe a pueblo olivarero de Aragón

Juan Vilar: “Los precios se mantendrán de forma sólida y estable al menos hasta mayo”

17 julio, 2017

Según el último aforo internacional coordinado por Juan Vilar, consultor estratégico y profesor de la Universidad de Jaén, y Jorge Pereira, profesor de la Universidad de la República de Uruguay, la próxima campaña arrojará una producción internacional de aceite de oliva, de casi 2,8 millones de toneladas. El aforo de producción muestra un total de … More Juan Vilar: “Los precios se mantendrán de forma sólida y estable al menos hasta mayo”

El AOVE de Julio César: “La suerte está echada”

16 julio, 2017

Se  cumplen 2.063 años desde que fuese coronado Julio César como emperador romano, a quién se le atribuye la frase “La suerte está echada” antes de cruzar el rio Rubicón y comenzar su peculiar asalto al poder. Como se manifestó recientemente en el momento de la presentación del aceite premium Balcón del Guadalquivir, en el … More El AOVE de Julio César: “La suerte está echada”

Cristóbal Gallego (Jaencoop): “Ya no solo se liquida la aceituna si es de vuelo o suelo, sino también por la fecha de entrega”

13 julio, 2017

El grupo cooperativo de segundo grado Jaencoop se ha convertido en uno de los gigantes productores y comercializadores de Jaén, Andalucía, España y el mundo oleícola en general. Gracias a sus 16 cooperativas y almazaras, procedentes de 12 municipios de la provincia, y a una activa política de integración (seis nuevas almazaras en los últimos … More Cristóbal Gallego (Jaencoop): “Ya no solo se liquida la aceituna si es de vuelo o suelo, sino también por la fecha de entrega”

Las almazaras españolas exportaron su aceite de oliva a un precio medio de 3,28 euros/litro en 2016

12 julio, 2017

España sigue logrando vender su aceite de oliva, en sus diferentes categorías, mucho más caro que el que importa. Según los datos del Informe Anual de Comercio Exterior Agro, el precio medio del litro de aceite de oliva exportado en el año 2016 por las empresas y cooperativas españolas fue de 3,28 euros, mientras que … More Las almazaras españolas exportaron su aceite de oliva a un precio medio de 3,28 euros/litro en 2016

La Universidad de Granada y la DO Sierra Mágina firman un convenio de colaboración

11 julio, 2017

La rectora de la Universidad de Granada, Pilar Aranda, y el presidente del Consejo Regulador Denominación de Origen Sierra Mágina, Salvador Contreras, suscribieron ayer 10 de Julio un convenio de colaboración con el objeto de cooperar en actividades, científicas, técnicas, culturales y académicas. En el acto de firma, celebrado en el Rectorado de dicha Universidad,  … More La Universidad de Granada y la DO Sierra Mágina firman un convenio de colaboración

Roberto Martí (Bruni Glass Vidremar): “El envase de vidrio que más se vende en los AOVEs, con mucha diferencia, es el de medio litro”

11 julio, 2017

Entrevista con Roberto Martí Director comercial de Bruni Glass Vidremar ¿Cuál es la principal diferencia que ofrece Bruniglass Vidremar frente a otros fabricantes de envases? Nos diferenciamos por varios aspectos. Uno de los más importantes es la flexibilidad de las producciones de envases y la comodidad. Podemos atender por igual al cliente que nos pide … More Roberto Martí (Bruni Glass Vidremar): “El envase de vidrio que más se vende en los AOVEs, con mucha diferencia, es el de medio litro”

ENAC otorga a Laboratorio J.A. Tello la ampliación de la acreditación para la determinación de residuos de plaguicidas por cromatografía

11 julio, 2017

La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) ha otorgado a Laboratorio J.A. Tello –con sede en Jaén capital– la ampliación del Alcance Técnico de Acreditación según la Norma UNE-EN ISO/IEC 17.025, incluyendo en el mismo la determinación Residuos de plaguicidas por cromatografía de gases con detector de espectrometría de masas (GC-MS/MS), abarcando 145 materias activas del … More ENAC otorga a Laboratorio J.A. Tello la ampliación de la acreditación para la determinación de residuos de plaguicidas por cromatografía

Cinta Faiges: “La gran especulación en el sector hace muy difícil seguir la tendencia natural del aceite”

10 julio, 2017

Entrevista con Cinta Faiges Consejera Delegada de F.Faiges El nombre de Faiges no es tan conocido como otras marcas en el mundo del aceite de oliva y los aceites vegetales y, sin embargo, lleva muchos años entre las líderes del sector. ¿Qué volumen y posición presenta en el mercado de aceites de oliva y vegetales? En el … More Cinta Faiges: “La gran especulación en el sector hace muy difícil seguir la tendencia natural del aceite”

Jordi Tena (POLAT): “Vamos a ir puerta a puerta para mostrar las ventajas de la tecnología oleícola de Polat”

9 julio, 2017

Entrevista con Jordi Tena Responsable Distribución Zona Sur de POLAT El Grupo turco de maquinaría oleícola Polat quiere conseguir una implantación destacada en el mercado español. Para ello, tras su presencia por tercera vez en la pasada feria Expoliva 2017, ha confiado la distribución de sus productos a la empresa Novati, integrada en el grupo … More Jordi Tena (POLAT): “Vamos a ir puerta a puerta para mostrar las ventajas de la tecnología oleícola de Polat”

El aceite de oliva fue el producto agroalimentario español más exportado en 2016

6 julio, 2017

El aceite de oliva, en sus diferentes categorías, se convirtió en el 2016 en el producto agroalimentario español que más se exportó. Con un total de 3.365,7 millones de euros, un 18% más que el año anterior, lideró el ranking agroalimentario exportador por delante de la carne de cerdo (3.143 millones de euros), el vino … More El aceite de oliva fue el producto agroalimentario español más exportado en 2016

Pieralisi realiza una jornada de formación sobre el Protoreattore en Jaén

6 julio, 2017

El pasado día 3 de Julio se celebró en el hotel HO de Jaén un encuentro al que  asistieron alrededor de 100 personas  entre Maestros Almazareros y trabajadores que han utilizado el Protoreattore Pieralisi en su almazara durante la campaña 16/17. La reunión tenía como motivo realizar un curso  de formación relacionado con el uso … More Pieralisi realiza una jornada de formación sobre el Protoreattore en Jaén

Juan Requena (Plantas Continental): “Si los productores tradicionales no se renuevan no dejarán un olivar rentable a sus nietos”

5 julio, 2017

Entrevista a Juan Requena Director Comercial de Plantas Continental La empresa Plantas Continental, ubicada en el municipio cordobés de Posadas, se ha convertido en uno de los gigantes viveristas del sector del olivo a nivel nacional, siendo uno de los más innovadores. Recientemente presentó el olivo Vertirés, que pretende aportar una solución definitiva contra el … More Juan Requena (Plantas Continental): “Si los productores tradicionales no se renuevan no dejarán un olivar rentable a sus nietos”

Oleícola Jaén lidera un ensayo piloto de olivar resistente al verticilium en Baeza con variedades singulares

5 julio, 2017

Los profesores Rafael M. Jiménez Díaz, y Marino Uceda desarrollarán mediante un ensayo piloto promovido por el Grupo Oleícola Jaén y Plantas Continental, una explotación intensiva de variedades singulares resistente al verticilium en el término de Baeza. En esta estrategia colabora el Grupo Oleícola Jaén, empeñada en elaborar sus aceites tempranos a partir de frutos … More Oleícola Jaén lidera un ensayo piloto de olivar resistente al verticilium en Baeza con variedades singulares

El I Symposium Internacional de olivar en seto Olint de Agromillora analiza su futuro y las nuevas variedades

4 julio, 2017

Más de 600 profesionales del sector se dieron cita el pasado 29 de Junio en la Aula Magna del Campus Rabanales de la Universidad de Córdoba, durante el I Symposium internacional de olivar en seto Olint, organizado por la UCO, Agromillora y Olint revista técnica de Agromillora Iberia. Durante el Symposium se analizó la situación … More El I Symposium Internacional de olivar en seto Olint de Agromillora analiza su futuro y las nuevas variedades

Olivar de Castro sorprende con su AOVE aromatizado con granulados de caviar de albahaca, trufa negra, chile y trufa blanca

4 julio, 2017

La almazara Olivar de Castro, con origen en Los Villares (Jaén), ha dado un paso más en la innovación oleícola con sus AOVEs aromatizados, elaborado 100% con su AOVE etiqueta negra Picual. Cada aromatizado viene con una presentación singular que contiene granulados de caviar con diferentes sabores naturales elaborados con materias primas de primera calidad … More Olivar de Castro sorprende con su AOVE aromatizado con granulados de caviar de albahaca, trufa negra, chile y trufa blanca

Jacoliva presenta su AOVE funcional MO para el segmento del lujo sensorial

3 julio, 2017

La almazara cacereña Jacoliva, ubicada en Pozuelo de Zarzón, está realizando diferentes presentaciones de su nuevo AOVE funcional MO, The Luxury of Nature por toda España. La primera de ellas fue el pasado mes de mayo en la Covención Internacional de Oleocanthal en Málaga y la próxima será el jueves 6 de julio en Barcelona. … More Jacoliva presenta su AOVE funcional MO para el segmento del lujo sensorial

Luis Folque (Grupo Sovena): “Elaia no supera ni superará el 10% de nuestras necesidades de aprovisionamiento de aceite de oliva”

3 julio, 2017

Entrevista con Luis Folque Consejero del Grupo Sovena ¿Cómo se está comportando el mercado de consumo pese al nivel de precios de las dos últimas campañas en España y los principales países donde está presente Sovena? La última campaña estuvo marcada por una estabilidad de precios al alza, debido a unas producciones muy en línea … More Luis Folque (Grupo Sovena): “Elaia no supera ni superará el 10% de nuestras necesidades de aprovisionamiento de aceite de oliva”

Aceites Rotalaya: Picual, Royal y Arbequina singulares de la Sierra de Cazorla

2 julio, 2017

Picual, Royal y Arbequino. Con estas tres variedades por bandera, la empresa Aceites Rotalaya ha entrado a formar parte de la familia de singulares AOVEs del Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda. Según nos cuenta Matilde Troyano, representante de Aceites Rotalaya, la  almazara se encuentra en Quesada, entrada natural del Parque Natural de … More Aceites Rotalaya: Picual, Royal y Arbequina singulares de la Sierra de Cazorla