Sevilla, Córdoba, Jaén y Badajoz vuelven a liderar la producción de aceites tempranos, con 5.622 tn más

17 noviembre, 2025

La campaña oleícola 2025/2026 ha comenzado con más aceite de oliva llegando a las bodegas. La tendencia a adelantar la campaña, pese a todas las complicaciones climáticas de la actual, para conseguir elaborar AOVEs muy tempranos cada vez coge más fuerza entre las almazaras. Especialmente en las que cuentan con más extensión de olivar (Jaén … More Sevilla, Córdoba, Jaén y Badajoz vuelven a liderar la producción de aceites tempranos, con 5.622 tn más

Acesur consolida su almazara de Montoro como referente en producción de aceites de olivares tradicionales

16 noviembre, 2025

Acesur da un paso decisivo en su apuesta por el olivar tradicional al especializar su almazara de Montoro (Córdoba) en la producción de aceites procedentes exclusivamente de olivares centenarios. Con esta iniciativa, la compañía refuerza su compromiso con la sostenibilidad, el desarrollo rural y la preservación de un modelo agrícola que forma parte esencial del … More Acesur consolida su almazara de Montoro como referente en producción de aceites de olivares tradicionales

Alexandra Kicenik (Extra Virgin Alliance): “Un buen AOVE ofrece salud, sabor, sostenibilidad, versatilidad y romanticismo”

13 noviembre, 2025

Entrevista conAlexandra KicenikDirectora Extra Virgin Alliance Alexandra Kicenik Devarenne es una consultora de aceite de oliva, escritora y educadora afincada en California. Es directora de Extra Virgin Alliance, la sección de aceites de oliva especiales de la North American Olive Oil Association. ¿Cuáles son los principales objetivos de Extra Virgin Alliance (EVA) para el año … More Alexandra Kicenik (Extra Virgin Alliance): “Un buen AOVE ofrece salud, sabor, sostenibilidad, versatilidad y romanticismo”

Rafael Moneo diseña la etiqueta de la XX Edición del Primer Día de Cosecha de Castillo de Canena

12 noviembre, 2025

Castillo de Canena presenta la vigésima edición de su emblemático “Primer Día de Cosecha”, una colección exclusiva de aceites de oliva virgen extra que cada año es apadrinada por una figura destacada de la cultura, el arte o la ciencia. En esta ocasión, para la edición 2025, el arquitecto Rafael Moneo -uno de los grandes … More Rafael Moneo diseña la etiqueta de la XX Edición del Primer Día de Cosecha de Castillo de Canena

El 40% de las exportaciones de aceite de oliva español va fuera de la UE, unas 413.000 tn

10 noviembre, 2025

Más de dos de cada tres litros de aceite de oliva que salen cada año de las almazaras españolas pone rumbo al mercado exterior, a los más de 160 mercados en los que está presente. Un 40% de estas exportaciones irán a parar a mercados de fuera de la Unión Europea, un dato muy importante … More El 40% de las exportaciones de aceite de oliva español va fuera de la UE, unas 413.000 tn

Grupo Interóleo celebra una jornada técnica para coordinar la nueva campaña

8 noviembre, 2025

Grupo Interóleo ha celebrado una jornada técnica de trabajo que ha reunido a más de 80 profesionales de sus cooperativas y almazaras socias. El objetivo: poner en común procesos y reforzar la coordinación interna de cara a la campaña 2025/26, impulsando además la comunicación con los socios del grupo. El encuentro reunió a maestros de … More Grupo Interóleo celebra una jornada técnica para coordinar la nueva campaña

Deoleo, la última gran envasadora española que se suma al “boom” del aceite de aguacate

5 noviembre, 2025

Deoleo, presentaba ante analistas y medios su nueva hoja de ruta, bajo el nombre de “EVOO-lution” que define sus objetivos de cara al periodo 2025/2028, entre los que destacaba generar aproximadamente 32 millones de euros de EBITDA recurrente adicional para 2028, independientemente del contexto sectorial. Con más expansión internacional y nuevos productos. Para conseguirlo, la … More Deoleo, la última gran envasadora española que se suma al “boom” del aceite de aguacate

Pieralisi y Genia Bioenergy impulsan sinergias entre sector oleícola y producción de biogás

4 noviembre, 2025

Pieralisi, líder en maquinaria para el sector oleícola, y Genia Bioenergy, compañía española que integra toda la cadena de valor del biogás y biometano, han celebrado una Jornada de Formación Conjunta en el Parque Científico-Tecnológico GEOLIT, en Mengíbar, sentando las bases de un acuerdo de colaboración estratégico. El objetivo central de esta alianza es fomentar … More Pieralisi y Genia Bioenergy impulsan sinergias entre sector oleícola y producción de biogás

PICUALIA celebra el décimo aniversario de su “Primer Día de Cosecha” con un Picual y un Arbequina dedicados a la Batalla de Bailén

1 noviembre, 2025

AOVE PREMIUM DEL MES Picualia, una de las cooperativas jiennenses y andaluzas de referencia en la elaboración de aceites de oliva virgen extra de calidad, lanza su esperada edición limitada de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) «Primer Día de Cosecha», que este año alcanza su décima edición. Para conmemorar este hito, la cooperativa ha … More PICUALIA celebra el décimo aniversario de su “Primer Día de Cosecha” con un Picual y un Arbequina dedicados a la Batalla de Bailén

Rafael Fontán, Autor de “La Almazara de Catón: olivos y aceite en Grecia y Roma”: “El aceite en Roma era un producto caro que llegaba a pocas mesas”

30 octubre, 2025

Entrevista conRafael FontánAutor de “La Almazara de Catón: olivos y aceite en Grecia y Roma” ¿Qué vinculación o recuerdos personales tienes con el mundo del aceite de oliva y el olivar?Soy de un pueblo de la Mancha, Quintanar de la Orden, y el campo que recuerdo de mi niñez era más bien de vino y … More Rafael Fontán, Autor de “La Almazara de Catón: olivos y aceite en Grecia y Roma”: “El aceite en Roma era un producto caro que llegaba a pocas mesas”

Expertos abordan cómo combatir la Antracnosis en el olivar al dañar la producción y calidad del aceite

29 octubre, 2025

Durante la jornada del curso de formación para profesionales “Oliventura”, expertos investigadores alertaron de la enfermedad de la Antracnosis en el olivar al impactar directamente sobre la producción de aceite provocando la caída de frutos al suelo y afectando directamente a la calidad del aceite con el aumento de acidez, pérdida de estabilidad, alterando el … More Expertos abordan cómo combatir la Antracnosis en el olivar al dañar la producción y calidad del aceite

GEA participa en una formación desarrollada por Dcoop en la SCA San Rogelio de Íllora

29 octubre, 2025

GEA ha ofrecido recientemente otra formación a trabajadores y responsables de almazaras de cara a la presente campaña de recolección de la aceituna. En esta ocasión ha participado en un Curso de Maestro de molino en almazaras desarrollado por Dcoop en la Sociedad Cooperativa Andaluza San Rogelio de Íllora. Como en la última edición de … More GEA participa en una formación desarrollada por Dcoop en la SCA San Rogelio de Íllora

Las entidades inscritas a la D.O. Sierra Mágina elaboran 150.000 kg de AOVE de cosecha temprana

29 octubre, 2025

Las almazaras y cooperativas inscritas en la Denominación de Origen (DO) Sierra Mágina reafirman, un año más, su firme apuesta por la calidad mediante la elaboración de sus Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) de recolección temprana. Esta campaña, la producción de estos AOVE premium alcanzará la significativa cifra de 150.000 kilos, un hito que … More Las entidades inscritas a la D.O. Sierra Mágina elaboran 150.000 kg de AOVE de cosecha temprana

El olivar español saca músculo con más de un millón de toneladas de exportación

27 octubre, 2025

El cambio estructural del olivar español en las últimas décadas no se entiende sin las exportaciones de aceite de oliva, que han crecido en volumen y calidad de forma exponencial en los últimos años. Los últimos datos de AICA muestran como de 1,52 millones de salidas de aceite de oliva en el mercado, más de … More El olivar español saca músculo con más de un millón de toneladas de exportación

Orisha Agrifood Ibérica presenta su propuesta tecnológica basada en IA y cloud para el sector agroalimentario

26 octubre, 2025

El sector agroalimentario español cuenta desde hoy con un nuevo aliado tecnológico. Orisha Agrifood Ibérica ha celebrado su puesta de largo en la sede de Microsoft en Madrid, consolidando la integración de tres compañías líderes –Ayanet TIC, Gregal y TIPSA– bajo una nueva marca especializada en soluciones cloud e inteligencia artificial para la gestión de … More Orisha Agrifood Ibérica presenta su propuesta tecnológica basada en IA y cloud para el sector agroalimentario

Aceitunas como pasas en espera de más lluvias… y más precio

23 octubre, 2025

Las lluvias de esta esta semana, desiguales por zonas, han mitigado en parte el pesimismo que se había instalado entre el sector productor olivarero español ante el estrés hídrico que tenía a la aceituna al límite. Y que había incluso provocado un rebote de los precios en origen ante lo incierto de alcanzar las cifras … More Aceitunas como pasas en espera de más lluvias… y más precio

Sovena refuerza su apuesta por la descarbonización con nuevas instalaciones fotovoltaicas en Andújar

22 octubre, 2025

La fábrica del Grupo Sovena en Andújar, dedicada a la molturación de semillas y refinación de aceite de girasol, cuenta ya con una instalación de más de 2.000 paneles solares para autoconsumo, que suponen una producción anual estimada de 2 GWh de electricidad. Este hito supone un paso más dentro de la apuesta de Sovena … More Sovena refuerza su apuesta por la descarbonización con nuevas instalaciones fotovoltaicas en Andújar

Coosur amplía su gama de Virgen Extra en vidrio con su nueva botella octogonal de 750 ml

22 octubre, 2025

Coosur, marca del grupo Acesur, presenta su nueva apuesta en el segmento gran consumo: el Aceite de Oliva Virgen Extra Coosur Gran Selección 750 ml, en su emblemática botella octogonal, ahora fabricada en vidrio de 750 ml. Este lanzamiento, un homenaje al diseño icónico de la marca, combina tradición, identidad y responsabilidad ambiental, alineándose con … More Coosur amplía su gama de Virgen Extra en vidrio con su nueva botella octogonal de 750 ml

El olivar catalán respira esta campaña al esperar 35.500 toneladas, más del doble que la pasada

20 octubre, 2025

Cataluña fue ha sido históricamente la cuarta región productora de aceites de oliva de España, tras Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura. Muy apegada a su variedad Arbequina, con mucho peso del olivar tradicional familiar y con un alto número de almazaras para su producción. Un modelo que presenta muchas similitudes con el del olivar y … More El olivar catalán respira esta campaña al esperar 35.500 toneladas, más del doble que la pasada