Viaje a La Alcarria …a pie de almazara tras el fin de campaña

Texto: Begoña González Pastor Gerente de Olivares de Altomira En nuestra cuarta campaña, 2019/2020,  todo aquello que pensábamos que nos podía pasar, nos pasó. Tras una campaña 2018/2019 espléndida en cantidad y en calidad, la floración apareció prometedora. Con la mosca un poco detrás de la oreja, (nunca mejor dicho), dábamos seguimiento mediante trampas de … More Viaje a La Alcarria …a pie de almazara tras el fin de campaña

Viaje a La Alcarria olivarera: entre la desploblación rural y el tesoro de su variedad Castellana

A veces el tiempo se detiene. Y algunos de los paisajes mostrados por Camilo José Cela en su Viaje a la Alcarria en 1948 no han cambiado tanto. Muchos de los olivos que vio ahí siguen al margen del paso del tiempo. Poco o nada tienen que ver sus olivos con el nuevo olivar intensivo … More Viaje a La Alcarria olivarera: entre la desploblación rural y el tesoro de su variedad Castellana