El pulpo gallego se ha convertido en uno de los mejores aliados del aceite de oliva virgen extra en el norte de España. Y bien que lo saben muchas almazaras, envasadoras y denominaciones de origen que no dudan todos los años en maridar sus AOVEs con tan singular cefalópodo. Al igual que hace también todos … More El pulpo a feira, el mejor aliado del AOVE en el mercado gallego
AOVE PREMIUM DEL MES Olivar de Castro es una empresa familiar nacida en La finca “Los Cortijillos”, situada en la provincia de Jaén (España), en un terreno arenoso de alta montaña ( 972 metros sobre el nivel del mar) tiene una pluviometría característica de los cultivos de secano. Nuestros olivos, cuyo origen se remonta a … More OLIVAR DE CASTRO: un excelente AOVE de sierra que aúna la tradición familiar y las nuevas tecnologías
Entrevista con Rafael Muela Director Comercial y de Márketing de Mueloliva Durante varios años, la empresa cordobesa ha logrado que su AOVE Venta del Barón figure como uno de los más premiados en España y en los mercados exteriores. Actualmente es la tercera marca más vendida en China y muy activa en toda Asia. ¿En … More Rafael Muela (Mueloliva): “El cliente valora cada vez más la venta de AOVE por internet sin intermediarios desde la producción”
Entrevista con José Javier Aceituno gerente de JOLIVE Forma parte de esa nueva generación de jóvenes empresarios andaluces que han visto en el AOVE de calidad una forma de da valor añadido a la producción tradicional familiar de aceites de oliva y aceituna. A través de la empresa Agrícola Solar Jiennense S.L. comercializa dos marcas, … More José Javier Aceituno (JOLIVE): “Hay que buscar algo más que la rentabilidad rápida de los graneles”
Entrevista con José Luis Sosa gerente de Re-present El proyecto Re-present se ha convertido en una iniciativa empresarial muy novedosa que quiere elevar el AOVE de calidad a la categoría de regalo, sin olvidar su vertiente solidaria de ayuda a ONGs y la lucha contra enfermedades como el cáncer. José Luis Sosa es, junto con … More José Luis Sosa (Re-present): “El AOVE ha ganado terreno al vino como producto regalo por su imagen saludable y positiva”
Elaborado por el equipo de Colival, el AOVE Valdenvero está causando una gran sensación, por su diseño elegante y a la vez tradicional, por su aroma y por su paladar. Valdenvero triunfa en el mundo, por su imagen y por su calidad. Buena prueba de ello son los premios realizados en los distintos concursos, como … More Colival prepara un AOVE con Alma de Mujer
Entrevista con Juan Gabriel Susi director comercial de 9 Olivos Organics ¿Cuál es la idea original y los objetivos con los que se creó 9 Olivos Organics? Queremos hacer llegar todo el mundo de matices y sensaciones de los excelentes AOVEs de Jaén a todos los clientes a través de nuestros monovarietales. Aunque no disponemos … More Juan Gabriel Susi (9 Olivos Organics): “Hemos apostado por los monovarietales porque ofrecen unas sensaciones y matices en nariz y boca únicas”
Entrevista con José Heras director comercial de Potosí 10 Durante muchos años, Potosí 10, con almazara en Orcera, y su AOVE Fuenroble han sido grandes embajadores de los aceites de oliva virgen extra de la DO Sierra de Segura. Cerca de 100 premios nacionales e internacionales avalan la calidad de este singular Picual en las … More José Heras (Potosí 10): “En los mercados asiáticos no gusta el mismo tipo de AOVE que puede gustar en Europa”
El saber y el trabajo de varias generaciones de olivareros de la zona de Oliete, en Teruel, condensados en una excelente marca de AOVE: Mis Raíces Extra Virgin Olive Oil. Con su nombre transmiten esa pasión por la raíces del campo y del olivar tradicional, que de hobby ha pasado a ser una realidad empresarial, … More Mis Raíces: un AOVE premium que sabe a pueblo olivarero de Aragón
Se cumplen 2.063 años desde que fuese coronado Julio César como emperador romano, a quién se le atribuye la frase “La suerte está echada” antes de cruzar el rio Rubicón y comenzar su peculiar asalto al poder. Como se manifestó recientemente en el momento de la presentación del aceite premium Balcón del Guadalquivir, en el … More El AOVE de Julio César: “La suerte está echada”
La almazara Olivar de Castro, con origen en Los Villares (Jaén), ha dado un paso más en la innovación oleícola con sus AOVEs aromatizados, elaborado 100% con su AOVE etiqueta negra Picual. Cada aromatizado viene con una presentación singular que contiene granulados de caviar con diferentes sabores naturales elaborados con materias primas de primera calidad … More Olivar de Castro sorprende con su AOVE aromatizado con granulados de caviar de albahaca, trufa negra, chile y trufa blanca
La almazara cacereña Jacoliva, ubicada en Pozuelo de Zarzón, está realizando diferentes presentaciones de su nuevo AOVE funcional MO, The Luxury of Nature por toda España. La primera de ellas fue el pasado mes de mayo en la Covención Internacional de Oleocanthal en Málaga y la próxima será el jueves 6 de julio en Barcelona. … More Jacoliva presenta su AOVE funcional MO para el segmento del lujo sensorial
Picual, Royal y Arbequino. Con estas tres variedades por bandera, la empresa Aceites Rotalaya ha entrado a formar parte de la familia de singulares AOVEs del Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda. Según nos cuenta Matilde Troyano, representante de Aceites Rotalaya, la almazara se encuentra en Quesada, entrada natural del Parque Natural de … More Aceites Rotalaya: Picual, Royal y Arbequina singulares de la Sierra de Cazorla
Roldán Oliva, empresa productora de aceite de oliva en Íllora, provincia de Granada, con más de un siglo de existencia ha conseguido una medalla de Oro en el prestigioso concurso Internacional de TERRAOLIVO 2017 celebrado en Jerusalén. La empresa apuesta por internacionalizar sus productos con Denominación de Origen “Poniente de Granada”, procedentes de las variedades … More Roldán Oliva consigue una Medalla de Oro en Terraolivo 2017 y apuesta por la exportación de sus AOVES con DO Poniente de Granada
AOVE PREMIUM DEL MES La Sociedad Cooperativa Andaluza San Felipe Apóstol de Baeza, constituida en 1960 y que actualmente cuenta con casi 500 socios, ha dado un paso más en su decidida apuesta por la elaboración de aceite de oliva virgen extra de calidad. Con la presentación el pasado mes de abril de su nueva … More BALCÓN DEL GUADALQUIVIR: un AOVE extratemprano de excelente frutado con mucha historia
La cooperativa SCA San Vicente de Mogón, conocida por su marca Puerta de las Villas, refuerza su apuesta por la exportación de aceite de oliva virgen extra, tanto temprano como ecológico. Las misiones comerciales realizadas en el primer semestre de 2017 han tenido una importante repercusión. Shanghai, Beijing, Chicago, Texas, Hong Kong y Ámsterdam han … More La cooperativa SCA San Vicente de Mogón abre nuevos mercados con su Puerta de las Villas temprano y ecológico
Entrevista con Pedro Yera Director de Sabor D’Oro El joven Pedro Yera ha conseguido a través de su empresa Feyme S.L., elaborar en Mancha Real (Jaén) y comercializar el aceite de oliva virgen extra VitalOleum para la filial española de la multinacional suiza Glencore, uno de los gigantes mundiales de las materias primas. ¿En qué … More Pedro Yera (Sabor D’Oro): “Cada vez habrá más aceite de oliva virgen extra a precios asequibles en el mercado”
La empresa Oleum Hispania, ubicada en Carcabuey (Córdoba) ha entrado a formar parte de la Asociación de Calidad Certificada QvExtra y para celebrarlo ha lanzado al mercado una nueva gama nature premium de monovarietales en formato lata de 500 ml y en vidrio de 500 y 250 ml. Esta nueva gama está formada por cuatro … More Pajarero, el dulzor de un AOVE cuya aceituna seduce a los pájaros
Entrevista con Beatriz Castilla Directora de Finca Las Manillas-Noviembre En solo dos campañas de comercialización, los AOVES de Finca Las Manillas han logrado hacerse un nombre en el nuevo panorama oleícola de los picuales tempranos de Jaén. El proyecto que lidera Beatriz Castilla, ubicado en la localidad de Arquillos, en la comarca del Condado, dispone … More Beatriz Castilla (Finca Las Manillas-Noviembre): “Los productores de AOVEs tempranos debemos ir juntos para que se valore la calidad”
Entrevista con Jesús Ortal Gerente de MO AOVE El olivar de Jaén sigue con nuevos e interesantes proyectos que buscan nuevas posibilidades y mercados para la variedad Picual, como el que lidera la familia Ortal con Jesús y Alfonso a la cabeza, con su marca MO. Una marca que han logrado presentar internacionalmente incluso en … More Jesús Ortal (MO AOVE): “Disponer de un buen packaging es clave para poder abordar el mercado exterior”
Revista Almaceite 