Entrevista conPablo PascualGerente de Finca Varona La Vella   El olivar de Castellón es uno de los más activos de la Comunidad Valenciana, y de los que atesora olivares de más edad y tradición. Algunas almazaras privadas, como Finca Varona La Vella en Sant Mateu, en la ladera de la montaña La Bastida a una … More Pablo Pascual (Finca Varona La Vella): “Hay zonas en las que se están arrancando cítricos para poner olivar”