Ya no se trata solo de olivar ecológico versus olivar convencional. La nueva  Política Agraria Comunitaria (PAC), con sus modelos de  ecoesquemas, está comenzando a incentivar un tipo de prácticas de campo frente a otras. Y el olivar no va a ser inmune a ellas. El uso de cubierta vegetal, preferiblemente en calles, está ganando … More El olivar español busca “alfombras” de cubiertas vegetales impulsadas en la nueva PAC