Aunque el olivar intensivo y superintensivo sigue creciendo con fuerza a nivel mundial, el olivar tradicional, tanto en secano como con riego de apoyo, sigue siendo el que manda. Según recoge el libro “La Olivicultura Internacional: difusión histórica, análisis estratégico y visión descriptiva” que fue presentado ayer en la WOOE de Madrid y que está … More En todo el mundo hay 16.667 almazaras que ya producen el 67% de sus aceites de media como vírgenes