El aceite de oliva ha perdido la batalla de las mayonesas en los lineales, uno de los productos de gran consumo más vendidos. El análisis de cualquier supermercado español muestra como los grandes fabricantes marquistas de mayonesas, tanto normales como light, se decantan por los aceites de girasol y soja, con muy escasas excepciones. El … More Las grandes marcas de mayonesas prefieren la soja y el girasol al aceite de oliva