Las limitaciones en la disponibilidad de aceites de oliva que ha provocado una importante subida de los precios en origen de sus distintas categorías en el último año se ha notado con fuerza también en el mercado exterior del producto.
Según los últimos datos del Boletín de Comercio Exterior del Aceite de Oliva del Ministerio de Agricultura, con datos que van desde octubre de 2022 hasta marzo del 2023, las exportaciones españolas de aceite de oliva en ese periodo sumaron las 351-780 toneladas, cuando la media de las últimas cuatro campañas se había situado en las 522.204 toneladas. En dicho periodo, las importaciones han sumado 116.112, con una tasa de cobertura por encima del 300%. El promedio mensual de las exportaciones hasta marzo se situaba en las 58.630 tn, un 30% inferior a los datos de la anterior campaña.
Aunque el aceite de oliva español llega cada vez a más mercados, entre los diez países que nos compran, con Italia, Estados Unidos y Portugal a la cabeza, concentran más del 77% del total. Lo que da una idea de la importancia de estos grandes mercados para el comercio del aceite de oliva español. Solo entre Italia (71.325 tn) y Estados Unidos (56.828 tn) concentraron el 37% de las ventas españolas de aceite de oliva en este semestre. Otros mercados como Portugal, Francia, Reino Unido, Japón, China, Australia, Brasil, Corea del Sur, Alemania o Rusia también son destacados compradores de aceite de oliva de español, como lo demuestran los datos de este periodo.
Durante los seis primeros meses de la campaña 2022/2023 España ha exportado aceite de oliva a un total de 156 países. El 89% del valor de las exportaciones totales se concentra en los 20 primeros mercados.
Uno de los datos que más llama la atención del análisis, es que Italia ha comprado en este periodo menos de la mitad de aceite de oliva español del que lo hizo en el mismo periodo de la campaña 2021/2022, lo que da una idea del impacto que los precios en origen han tenido. Los industriales italianos han preferido buscar aceites de oliva en otros mercados a menor precio. Entre octubre del 2022 y marzo del 2023, los industriales italianos habían comprado ya más de 160.000 toneladas de aceite de oliva español, mientras que en esta campaña se han quedado en las 71.325 tn hasta marzo.
En el caso de los Estados Unidos, la disminución de las compras de aceites de oliva española ha sido mucho más limitada, ya que en la anterior campaña hasta marzo había importado en torno a las 80.000 tn y ahora se han quedado en las 56.828 tn.
El valor unitario de las exportaciones de aceites de oliva también ha crecido de forma significativa en este primer semestre de la campaña 2022/2023, oscilando en precios desde los 4.282 euros/toneladas para el mercado Portugués hasta los 5.494 euros/ tonelada para e mercado de Brasil.
Revista Almaceite 