“La única forma de que el mercado remonte en precios es que los industriales italianos pisen el acelerador de las compras que llevan muchas semanas al ralentí como si tuvieran mucho aceite, cuando la campaña en Italia ha sido ruinosa”. Con esta claridad se explicaba el gerente de una almazara industrial de tamaño mediano la … More El aceite de oliva virgen extra se paga en Italia en origen un 120% más caro que en España actualmente

La última semana del año no ha sido buena para los precios del aceite de oliva en sus diferentes categorías. Como ha ocurrido durante todo el año. Cuando la mayoría de los socios de las cooperativas de las principales regiones productoras –con Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura a la cabeza– aceleran sus entregas de aceitunas gracias … More Los industriales italianos pagan en origen a 5,80 euros/kilo el virgen extra en su país mientras en España lo compran a menos de 2,70 euros en cisterna

Aunque la psicosis de las últimas semanas por la brusca bajada de los precios del aceite de oliva virgen extra y del resto de categorías durante marzo se ha tranquilizado, las noticias que llegan desde Italia también ayudan. Según los últimos datos del COI, la cotización media en origen de los aceites de oliva virgen … More Los precios en origen en España pendientes de la subida del virgen extra en Italia, que ha caído un 37% desde marzo del 2017