La Gran Distribución se siente cómoda con los precios en origen del aceite de oliva que le permite mantenerlo como “producto reclamo” en fachadas y folletos publicitarios, tanto de Marca de Distribuidor como de conocidas marcas. En torno a los cuatro euros litro tanto para el refinado de primeras marcas como incluso en los cuatro euros para el virgen y virgen extra en ofertas puntuales para garrafas de cinco litros en segundas marcas.
Con los datos actuales de producción de campaña ya de finales de febrero, que muestran una reducción del 14% en relación a los datos de la pasada campaña 2024/2025 (1.193.766 toneladas en esta campaña frente a las 1.391.019 tn de la pasada), y a expensas del cierre de marzo que incrementará algo la producción en Andalucía.
Y con los datos de salidas mensuales que se mantienen altos, tanto a nivel de exportación como de consumo interior, con unas salidas globales desde que comenzó oficialmente la campaña 2025/2026 de 624.016 toneladas.
Antes este panorama, de menos producción prevista y de sólidas salidas mensuales, las organizaciones agrarias no entienden la dinámica de precios en origen que se lleva manteniendo durante todo el mes de marzo. Según la sectorial del aceite de oliva de ASAJA, “pese a la previsión de menor producción y al buen comportamiento de las salidas, el precio del aceite de oliva ha mostrado una tendencia a la baja durante las tres últimas semanas, una situación que consideramos difícil de comprender. Entendemos que, con menor oferta y buen ritmo de comercialización, el precio debería reflejar esta realidad”.
Según los datos de distintas fuentes de prestigio (Junta de Andalucía, Infaoliva, PoolRed), la media en las últimas dos semanas estaría entre los 4,22 a 4,63 euros/kilo para los virgen extra según calidades: entre los 3,37 y los 3,55 para los aceite de oliva virgen y entre los 3,12 y 3,19 euros de media para los lampantes. Hay que tener en cuenta que el volumen de aceites de oliva lampantes han sido más abundante de lo habitual ante las dificultades para la recolección de aceituna en sus fechas previstas, Con mucha aceituna caída en el suelo durante semanas en el mes de enero y posteriormente con mucho retraso en su recogida.
A los precios a los que cotizan actualmente los oliva lampantes, la Gran Distribución puede ofrecer aceites de oliva suaves o intensos a precios del entorno de los 4 euros/litro incluso en envases de litro.
La sectorial de aceite de oliva de ASAJA recordaba en su última reunión, que “el principal factor detrás de este descenso de la producción de aceite de oliva esta campaña ha sido el tren de borrascas registrado entre enero y febrero, que ha dificultado enormemente las labores de recogida, especialmente en Andalucía. Aunque las lluvias han sido abundantes, en varios episodios llegaron acompañadas de fuertes vientos que provocaron la caída de una gran cantidad de aceituna aún sin cosechar. En determinadas zonas, la acumulación de litros incluso ha provocado inundaciones en olivares”.
En muchas comarcas olivareras españolas que suelen acabar la campaña en torno al 10 o 15 de enero, en este año han mantenido los puestos de recogida o almazaras abiertos hasta finales del mes de febrero, al quedar mucha aceituna en los tajos.
Según ASAJA, “una parte importante de la aceituna ha terminado en el suelo, lo que deprecia el producto. A ello se suma la falta de mano de obra, que impide recoger parte de esa aceituna caída, reduciendo la producción final e impidiendo alcanzar las previsiones iniciales”.
Revista Almaceite 