La comercialización de aceites no despega en la distribución pese a la estabilidad de los precios

Con los datos ya conocidos de la actual campaña 2025/2026, la dinámica de los precios en las últimas semanas ha parecido inmune a las cifras conocidas. Como si ya tuviera la constancia de lo que podía pasar con la menor cosecha esperada. De ahí la importancia de conocer lo ocurrido en la comercialización real de … More La comercialización de aceites no despega en la distribución pese a la estabilidad de los precios

La IGP Aceite de Jaén y el chef estrella Michelín Juan Carlos García sellan una alianza estratégica

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceite de Jaén y el reconocido chef Juan Carlos García Garrido, chef con estrella Michelin y Premio Michelin al Joven Chef 2026 con una cocina moderna y de raíces jiennenses, al frente de su restaurante Vandelvira en Baeza, han formalizado un acuerdo de colaboración por el cual el cocinero se … More La IGP Aceite de Jaén y el chef estrella Michelín Juan Carlos García sellan una alianza estratégica