Autor: Revista Almaceite

ORIVA promueve el primer sello de sostenibilidad ambiental para el aceite de orujo de oliva

21 junio, 2023

La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, ORIVA, ha dado a conocer la primera certificación en sostenibilidad medioambiental específica para la cadena de valor del Aceite de Orujo de Oliva. El sello de sostenibilidad medioambiental del Aceite de Orujo de Oliva tiene como objetivo reforzar un modelo productivo basado en la sostenibilidad y la … More ORIVA promueve el primer sello de sostenibilidad ambiental para el aceite de orujo de oliva

Bertolli, Carbonell y la cuota de Estados Unidos deciden el precio de la venta de Deoleo

19 junio, 2023

CVC está cerca de dejar el mundo del aceite de oliva en un compleja y azarosa aventura que comenzó a finales del año 2014. Por aquel entonces, con una fuerte oposición de los accionistas minoritarios por el precio ofrecido (0,38 céntimos la acción) que la CNMV obligó a aumentar hasta los 0,39 céntimos. Por aquel … More Bertolli, Carbonell y la cuota de Estados Unidos deciden el precio de la venta de Deoleo

El XVII Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, el 14 de septiembre en Úbeda

18 junio, 2023

La edición número diecisiete del Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, una de las actividades formativas más importantes en España en el ámbito del aceite de oliva, cambia de sede y se celebrará en el Hospital de Santiago de Úbeda el próximo 14 de septiembre. El evento, en el que se espera … More El XVII Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, el 14 de septiembre en Úbeda

Bravoleum refuerza su presencia en Corea del Sur con una misión comercial

18 junio, 2023

El equipo dedicado a la internacionalización de Aceites Hacienda El Palo realizó la pasada semana una misión en Corea cuyo objetivo era visitar clientes y seguir ampliando su mercado en esta zona. Bravoleum sigue ampliando su presencia en el mercado exterior, en el que está presente en numerosos países de todo el mundo. La semana … More Bravoleum refuerza su presencia en Corea del Sur con una misión comercial

ITEA celebra su I Congreso GIA ITEA 4.0 para profesionales de las almazaras

17 junio, 2023

El I Congreso GIA ITEA 4.0 organizado por AUTOMATISMOS ITEA SL se va a celebrar el próximo 6 de julio de 2023 en la almazara Picualia, ubicada en Bailén. ITEA, S.L., es una empresa nacida en Montilla (Córdoba) con una larga trayectoria profesional de más de 25 años de experiencia en instalaciones eléctricas de alta y baja tensión, … More ITEA celebra su I Congreso GIA ITEA 4.0 para profesionales de las almazaras

Los agricultores de Interóleo recibirán el asesoramiento de BALAM Agriculture

17 junio, 2023

El Grupo INTERÓLEO y BALAM Agriculture se han unido bajo un acuerdo que ayudará a los agricultores de Interóleo a mejorar sus explotaciones, modernizarlas, elaborar el cuaderno digital y además se podrán beneficiar de ingresos adicionales. La rúbrica del contrato de colaboración se celebró en las instalaciones de la Confederación de Empresarios de Jaén. El … More Los agricultores de Interóleo recibirán el asesoramiento de BALAM Agriculture

La Asociación Olivar y Aceite de Jaén y Agromillora firman un acuerdo de colaboración

17 junio, 2023

Javier Gámez, presidente de la Asociación Olivar y Aceite,  entidad gestora del Centro de Interpretación de Úbeda, y  Cristobal Sánchez, delegado comercial de la empresa Agromillora Iberia en Andalucía, cuya actividad es la producción y comercialización de árboles frutales, olivar y viña,  procedieron a la firma de un convenio de colaboración en el marco de  … More La Asociación Olivar y Aceite de Jaén y Agromillora firman un acuerdo de colaboración

Raquel Mateos y Jara Pérez (ICTAN-CSIC): “La variable salud es muy importante para gran parte de los consumidores en todo el mundo”

15 junio, 2023

Raquel Mateos y Jara Pérez son investigadoras del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC) en Madrid ¿Han cambiado mucho las tendencias de consumo de los hábitos alimentarios en el mercado español en los últimos años? Sí, las tendencias de consumo y los hábitos alimentarios en el mercado español han cambiado … More Raquel Mateos y Jara Pérez (ICTAN-CSIC): “La variable salud es muy importante para gran parte de los consumidores en todo el mundo”

Rafael Sánchez de Puerta (Dcoop): “Estados Unidos y el continente asiático son dos lugares claves para las exportaciones del aceite de oliva español”

12 junio, 2023

Entrevista conRafael Sánchez de PuertaDirector General de Dcoop ¿Cuáles han sido los grandes hitos y proyectos en el año 2022 del Grupo de Dcoop? El año 2022 podría definirse como convulso, sin embargo, en el Grupo Dcoop nos hemos crecido ante la adversidad y ha sido sinónimo de crecimiento. En aceite tuvimos una campaña media … More Rafael Sánchez de Puerta (Dcoop): “Estados Unidos y el continente asiático son dos lugares claves para las exportaciones del aceite de oliva español”

El sello de calidad I.G.P. Aceite de Jaén llega a Taiwán con la marca Aires de Jaén

11 junio, 2023

El sello de calidad de la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén está presente ya en numerosos países de la mano de sus marcas inscritas y sigue llegando a otros muchos. En los últimos meses se ha introducido en un mercado emergente como es el de Taiwán de la mano de Aires de Jaén, marca … More El sello de calidad I.G.P. Aceite de Jaén llega a Taiwán con la marca Aires de Jaén

Antonio J. Gallego (MIGASA): “Cada vez más países conocen el aceite de oliva y se interesan por él”

8 junio, 2023

Entrevista conAntonio J. GallegoDirector Gral Adjunto Grupo MIGASA ¿Cómo se ha adaptado el Grupo MIGASA a la realidad cambiante de estos años? MIGASA es un grupo agroalimentario andaluz de origen familiar en el que la capacidad de adaptación ha sido un factor clave desde que mi abuelo, Miguel Gallego Núñez, emprendiera hace ya casi 90 … More Antonio J. Gallego (MIGASA): “Cada vez más países conocen el aceite de oliva y se interesan por él”

Yamaha presenta sus vehículos compactos para el trabajo en el olivar

7 junio, 2023

Desde hace más de 25 años, Yamaha trabaja para mejorar el sector agrícola con su experiencia, a través de la tecnología y la innovación. La veterana compañía japonesa adapta sus motores, sinónimo de potencia y confianza, a vehículos de 4 ruedas todoterreno que permiten acceder y maniobrar sin dificultad por cualquier tipo de superficie, incluso … More Yamaha presenta sus vehículos compactos para el trabajo en el olivar

El litro de oliva virgen extra de primeras marcas vale lo mismo que la garrafa de cinco litros de girasol en súper e híper

5 junio, 2023

Siempre es bueno mirar y aprender de la competencia. Y aunque se trate de grasas vegetales muy diferentes, especialmente por el origen de la misma -un árbol frente a una planta industrial- el mayor competidor del aceite de oliva en conjunto en el mercado español sigue siendo el aceite de girasol. De ahí la importancia … More El litro de oliva virgen extra de primeras marcas vale lo mismo que la garrafa de cinco litros de girasol en súper e híper

Acesur presenta su protocolo de Calidad Triple 3Xtra 2.0 apoyado en su pionera nariz electrónica

3 junio, 2023

Acesur continúa evolucionando su protocolo de calidad y ha conseguido mejorar el que ha venido trabajando desde 2019, presentando Calidad Triple 3Xtra 2.0, un procedimiento que se basa en la autoexigencia, ya que mejora en un 20% los baremos de calidad exigidos por la ley para ofrecer al consumidor más sabor y una garantía de … More Acesur presenta su protocolo de Calidad Triple 3Xtra 2.0 apoyado en su pionera nariz electrónica

Rodrigo de la Calle, chef de El Invernadero: “El AOVE de calidad de España está barato”

1 junio, 2023

Entrevista conRodrigo de la CalleChef de El Invernadero Rodrigo de la Calle, chef estrella Michelín, estrella Michelín verde y dos soles Guía Repsol, con su restaurante madrileño El Invernadero -templo de la gastrobotánica y la alta cocina verde- siempre ha mantenido una conexión emocional con el mundo del aceite de oliva virgen extra, el que … More Rodrigo de la Calle, chef de El Invernadero: “El AOVE de calidad de España está barato”

Ignacio Biedma (NIQ): “El 78,6% del volumen de aceites se vende en supermercados y el 15,7% en los híper” 

29 mayo, 2023

Texto:Ignacio BiedmaAccount Development Manager de NIQ Vivimos tiempos convulsos en el mercado de los bienes de gran consumo. El pasado año, la cesta de la compra de los españoles registró una cifra récord de facturación superando la barrera de los cien mil millones de euros, alcanzando, en concreto, 105.000 millones de euros en ventas en … More Ignacio Biedma (NIQ): “El 78,6% del volumen de aceites se vende en supermercados y el 15,7% en los híper” 

Un sistema de limpieza por presión de aire comprimido ahorraría más de 85.000 euros por campaña a una almazara

28 mayo, 2023

Esta es una de las principales conclusiones a las que se ha llegado en un estudio realizado por Juan Vilar Consultores Estratégicos , y titulado LA NECESIDAD DE UN SISTEMA SILAC (SISTEMA DE LIMPIEZA POR PRESIÓN DE AIRE COMPRIMIDO) EN PLANTAS DE PROCESADO DE ACEITUNA. ANTECEDENTES Y PRINCIPALES CONCLUSIONES , dicha cuantía procede principalmente del mantenimiento preventivo, predictivo, así como, … More Un sistema de limpieza por presión de aire comprimido ahorraría más de 85.000 euros por campaña a una almazara

José Eugenio Gutiérrez (Olivares Vivos): “La próxima campaña ya habrá marcas de AOVE con la certificación de Olivares Vivos”

25 mayo, 2023

Entrevista conJosé Eugenio GutiérrezDirector de Olivares Vivos José Eugenio Gutiérrez es el Coordinador del LIFE Olivares Vivos y Delegado de SEO/BirdLife en Andalucía. Un proyecto europeo que arrancó a mediados de la década pasada con la colaboración del CSIC y la Universidad de Jaén, y que en la pasada Expoliva ha presentado su guía de certificación y … More José Eugenio Gutiérrez (Olivares Vivos): “La próxima campaña ya habrá marcas de AOVE con la certificación de Olivares Vivos”

Dehesa El Molinillo, Tresces y Al Alma del Olivo, ganadores de los Premios Cornicabra de la DOP Montes de Toledo

24 mayo, 2023

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DOP) Aceite Montes de Toledo ha elegido a los ganadores de los Premios Cornicabra de este 2023, y que reconocen cada año a los mejores aceites de oliva virgen extra producidos bajo el amparo de esta Denominación, que componen más de 10.000 agricultores y 32 almazaras de … More Dehesa El Molinillo, Tresces y Al Alma del Olivo, ganadores de los Premios Cornicabra de la DOP Montes de Toledo

El Grupo Operativo Cooperalive organiza la jornada “Calidad, mercado, PAC y Olivares Vivos”

24 mayo, 2023

El próximo jueves 25 de mayo tendrá lugar, en la sede del C.R.D.O. Sierra Mágina (Bedmar, Jaén), la primera Jornada Formativa organizada por el Grupo Operativo Cooperalive, constituido por Citoliva, SEO Birdlife, Grupo Interóleo y la Diputación Provincial de Jaén. Está dirigida a todas las cooperativas de Andalucía interesadas en formar parte del modelo de … More El Grupo Operativo Cooperalive organiza la jornada “Calidad, mercado, PAC y Olivares Vivos”