La Denominación de Origen Sierra de Segura ha entregado los Premios Ardilla 2024, que reconocen a los mejores aceites de oliva vírgenes extra de la campaña 2023/2024 y a profesionales y entidades que destacan por su trabajo en favor de la calidad del aceite de oliva. El evento, que se ha desarrollado en la sede … More Entregados los Premios Ardilla de la DO Sierra de Segura
Texto:Expiración García SánchezInvestigadora (Escuela de Estudios Árabes (CSIC) El olivo (al-zaytûn en árabe) es uno de los protagonistas principales del paisaje agrícola de al-Andalus (es decir, el territorio peninsular que, con una extensión variable y a lo largo de casi ocho siglos, estuvo bajo el poder arabo-islámico), y su cultivo acumula una ingente información, únicamente … More Expiración García Sánchez (CSIC): “El aceite de oliva desempeñó un papel de primer orden en la dieta de los andalusíes”
Bajo el título “Un olivar en cambio», pretende revolucionar al sector del olivar haciendo públicos los resultados de siete grupos operativos subvencionados mediante el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), por la Junta de Andalucía a través de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Dará comienzo a las 08:45 horas en … More Citoliva presentará en una jornada los resultados de siete grupos operativos claves para el olivar
La decimotercera edición de Futuroliva cerró sus puertas el pasado sábado con un balance muy positivo que la consolida y posiciona como una de las ferias más importantes de Andalucía, tras Expoliva. Durante los tres días que ha permanecido abierta ha contado con gran proyección y ha recibido la visita de miles de visitantes. En … More Futuroliva 2024 se consolida como una de las ferias del olivar más importantes de Andalucía
BALAM Agriculture está expandiendo su influencia en Italia con importantes iniciativas y colaboraciones estratégicas, abriendo nuevas oportunidades de negocio y liderando esfuerzos para modernizar la olivicultura del país. Juan Carlos Cañasveras, Director de Desarrollo de Negocio, y Daniel Marfil Vara, Director de Marketing y Comunicación, mantuvieron diversas reuniones y acciones en este sentido. BALAM Agriculture, … More BALAM Agriculture impulsa la modernización del olivar en Italia
Entrevista conGonzalo MurilloGerente almazara Olivamente La almazara Olivamente, ubicada en la localidad pacense de Lobón en un punto estratégico del olivar superintensivo y en seto extremeño, ha concluido su cuarta campaña olivarera ya. Según su gerente, Gonzalo Murillo, “se ha concluido muy satisfactoriamente aunque al inicio de la campaña no estaba tan claro que fuera … More Gonzalo Murillo (Olivamente): “El olivar superintensivo seguiría siendo rentable a 3 euros el litro de aceite de oliva”
Futuroliva 2024 ha abierto sus puertas en el Nuevo Recinto Ferial de Baeza con gran afluencia de público. La decimotercera edición de la Feria del Olivar se ha vuelto a posicionar como una de las más importantes del sector del Aceite de Oliva en Andalucía y España. Al acto de inauguración han asistido la delegada … More Arranca Futuroliva 2024, la gran cita bienal con el aceite de oliva en Baeza
Texto:Departamento técnico de Cooperativa Lucena Si la calidad de la aceituna que tenemos en nuestros olivos es la adecuada siguiendo una serie de pautas entendemos que se pueden obtenerse en la almazara aceites excepcionales. En la almazara no podemos mejorar la calidad del producto que nos viene del campo, nuestro trabajo ha de ser en … More De la clasificación de la aceituna al filtrado de los aceites: los pasos clave para un gran AOVE
La joven marca El Olivo del Abuelo Miguel ha recibido el Premio al Diseño del Salón Gourmets para su botella “El Novio del Mollete”. El Olivo del Abuelo Miguel es una marca de aceites de oliva virgen extra premium con formato de colección que, a través de cinco botellas de diseño, nos acerca a la … More El AOVE “El novio del mollete”, premios al diseño del Salón Gourmets
Pieralisi España, filial de la prestigiosa compañía italiana especializada en maquinaria para la extracción de aceites de oliva y el tratamiento de aguas residuales, ha dejado una huella imborrable en su reciente participación en la Feria IFAT de Munich (Alemania) y en la Feria OliValpaços en el norte de Portugal. Las ferias comerciales representan para … More Pieralisi brilla en la Feria IFAT de Munich y en la Feria OliValpaços en Portugal
Dr. José López MirandaInvestigador principal CORDIOPREV Los beneficios del consumo de la Dieta Mediterránea, y dentro de ello el del aceite de oliva virgen extra, se ha demostrado y avalado científicamente en numerosos estudios. Pero casi siempre en el ámbito de la prevención ante futuras enfermedades. Un nuevo estudio desarrollado por médicos internistas de la … More Dr. José López Miranda (CORDIOPREV): “El consumo de aceites de oliva virgen extra no es solo preventivo sino también terapéutico”
En el prestigioso emplazamiento de Clos Pons, en l’Albegés, Lérida, se celebró un fructífero encuentro del Club Lecciana, reuniendo a los principales productores de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de la nueva variedad obtenida por la Universidad de Bari Aldo Moro, Lecciana. José Manuel Lacarte, director Comercial de Agromillora, inauguró el evento presentando a … More Encuentro de productores del Club Lecciana impulsando la calidad e innovación en el AOVE
El barómetro de consumo de la empresa Circana para el mes de marzo muestra como la tendencia al aguante que había mostrado el aceite de oliva en los últimos meses frente a la gran subida de precios en los lineales comienza a resquebrajarse. Y es que la caída del consumo de aceites de oliva en … More El aguante del consumo de aceites de oliva afloja tras meses de altos precios
El oleoturismo como modo de difundir el conocimiento y la cultura sobre el Olivo y el Aceite de Oliva ya se oferta en multitud de comarcas olivareras de Italia, España y Grecia a través de una variada oferta relacionada con el olivar y el aceite: museos, almazaras, olivares, restaurantes especializados, alojamientos rurales, fiestas, talleres y … More Jornada “Experiencias de Oleoturismo: Turismo de Olivar y Aceite” en Alcañiz el 23 de Mayo
Mercadona es la mayor cadena de distribución alimentaria del mercado español y en pocos años lo será también Portugal tras su plan de expansión en el país vecino. Según datos de Kantar, su cuota en el mercado español es del 27%. Para hacerse una de idea de su dominio en el mercado agroalimentario de consumo … More Mercadona refuerza su modelo de marca propia en aceites de oliva
La sala de prensa de la Delegación del Gobierno en Jaén ha acogido la puesta de largo de Futuroliva 2024, que se celebrará en Baeza del 23 al 25 de mayo, y supondrá la gran cita bienal de Jaén en torno al sector oleícola. A la presentación de su programación ha asistido Pedro Cabrera, alcalde … More Presentada la programación de la XIII edición de FUTUROLIVA 2024
Entrevista conFrancisco GuerreroPresidente de ASOLITE (Asociación del Olivar Tradicional Español) Francisco Guerrero es el presidente de ASOLITE, la Asociación del Olivar Tradicional Español, que cuenta ya con una destacada implantación en varias comunidades autónomas y que trabaja también en la consolidación de una marca colectiva de aceite proveniente de olivar tradicional. ¿Cuántos productores componen Asolite … More Francisco Guerrero (ASOLITE): “El aceite de olivar tradicional debería tener su propia cotización en el mercado”
Smurfit Kappa, uno de los mayores fabricantes integrados de embalaje en base papel y Bag-in-Box® del mundo, con operaciones en Europa, América y África, vuelve a una nueva edición de Hispack, que se celebrará del 7 al 10 de mayo en la Fira de Barcelona. Con un stand de 171 m2 localizado en el pabellón … More Smurfit Kappa mostrará sus soluciones más disruptivas y sostenibles en Consumer Packaging, Displays y Bag-in-Box®
La inflación ha vuelto a subir en abril y lo hace sobre todo por la presión de los precios alimentarios. Si le pregunta a cualquier persona en la calle cuál es una de sus mayores preocupaciones, una de las principales tiene que ver con la carestía de la cesta de la compra. La fuerte subida … More ¿Tiene que valer un AOVE más barato que un gin tonic?
Un trabajo sobre la aplicación de compost y la reducción de fertilización nitrogenada para promover una producción sostenible en olivares de alta densidad en el Valle Central de California (Applying compost and reducing nitrogen fertilization promotes sustainable olive production in super-high-density orchards in California’s Central Valley) ha obtenido el VII Premio Internacional Castillo de Canena … More Entregado el VII Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola ‘Luis Vañó’
Revista Almaceite 