El compromiso de Kubota con la modernización y digitalización del sector agrícola se ha reafirmado con fuerza durante la celebración de Mundolivar, el III Congreso Mundial de Olivicultura y Elaiotecnia. La cita, celebrada en el Aula Magna del Campus de Rabanales de la Universidad de Córdoba (UCO), ha reunido a más de 1.500 profesionales del … More Kubota apuesta por el olivar español
Las instalaciones de SCA Bedmarense han acogido el acto central de la XXV Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra y del 75 aniversario de la entidad anfitriona. El acto lo han inaugurado el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Paco Reyes, la delegada de Agricultura en Jaén, Soledad Aranda, el … More Sierra Mágina celebra su XXV Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra
La crisis energética es uno de los principales problemas al que se enfrenta la humanidad hoy en día, al existir cada vez una mayor demanda energética debido al crecimiento demográfico y económico del planeta, lo que está provocando un ritmo de consumo excesivo de los recursos naturales de nuestro planeta. En cuanto a las fuentes … More Grupo Operativo: “Aplicación de la inteligencia artificial en cooperativas oleícolas energéticas-SMARTPHOTOLIVE”
El objetivo general de este proyecto, ejecutado desde enero de 2024 a junio de 2025, ha sido diferenciar y valorizar el aceite de olivar de montaña, desde el aspecto cualitativo y saludable, determinando los compuestos diferenciadores respecto al cultivo del olivar que se desarrolla en altitudes más bajas y considerando el grado de aceptación por … More Grupo Operativo: “MOUNTOLIVE I: diferenciación y valorización del aceite de olivar de montaña”
El proyecto del Grupo Operativo PLAHUD, pretende ofrecer una solución a la preocupación creciente por parte del sector sobre la necesidad de asegurar que los aceites comercializados no hayan sufrido alteración a lo largo de la cadena de comercialización del producto, como una forma de dar confianza al consumidor. Para solventar esta situación, desde hace … More Grupo Operativo: “Plataforma de autentificación de aceites de oliva mediante huella digital-PLAHUD”
La descripción general del proyecto ha consistido en el diseño e implementación de un sistema para la producción industrial de patrones sensoriales de aceite de oliva virgen extra para el sector productor, mediante la planificación, seguimiento de procesos y logística desde el campo hasta la certificación de aceites con destino a almazaras cooperativas e industriales. … More Grupo Operativo: “E- Banco de Patrones sensoriales de aceite de oliva virgen para el sector productor”
Entrevista con Joaquín MorilloDirector Operativo Grupo Oleícola Jaén El Grupo Oleícola Jaén se ha convertido desde Baeza (Jaén) en uno de los actores principales del olivar jiennense y español, con presencia destacada en toda la cadena de producción del olivar y el aceite de oliva. A través de Oleícola Jaén, Bioland Energy, Oleícola La Labor, … More Joaquín Morillo (Grupo Oleícola Jaén): “Si los precios caen por debajo de 3,5-3 €/kg, muchos olivares tradicionales dejarían de ser económicamente viables”
Desde su constitución en mayo de 2015, la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (ORIVA) se ha posicionado como un referente en la promoción y consolidación de este producto genuino del olivar español que, pese a su arraigada tradición, sigue siendo poco conocido por el gran público. Durante estos diez años, la Interprofesional ha … More ORIVA apuesta por la investigación para valorizar el Aceite de Orujo de Oliva
Si solo se analizará la comercialización de aceites de oliva en los últimos meses, la radiografía del sector podía parecer casi idílica. En mayo pasado según AICA las salidas habrían alcanzado las 120.000 toneladas, sin contar las importaciones. Ratificando una tendencia que se mantiene de forma estable en los últimos meses con una demanda interna … More La comercialización de aceites de oliva sube un 62% pero pierde un 2,4% en valor
Docuchem, laboratorio fundado en 2006, con sede en el Parque Tecnológico y Científico de Girona cuenta con unos 35 profesionales, que centran su actividad en ofrecer servicios de calidad para el desarrollo analítico y de formulación de productos farmacéuticos. Entre sus servicios más diferenciales están los estudios de estabilidad, desarrollo de métodos, análisis de nitrosaminas … More Netpharmalab, filial de AGQ Labs, adquiere Docuchem para reforzar su estrategia en el sector farmacéutico
Texto:Alberto IglesiasSales Manager de NIQ (NielsenIQ) Alberto Iglesias es el Sales Manager de NIQ (NielsenIQ) y gran experto en temas de consumo alimentario. En este artículo ofrece las claves del consumo de aceites en los canales de alimentación. Hablar de la cesta de la compra es hablar del aceite y viceversa, porque no podemos dejar … More Alberto Iglesias, NIQ (NielsenIQ): “Cada hogar en España compró de media aceite de oliva en 9 ocasiones durante 2024”
Pieralisi, líder mundial en tecnología para la extracción de aceites de oliva, junto con la Asociación portuguesa de productores Olivum, han organizado un evento en Beja (Portugal) una jornada especializada en la nueva era de decanters de última generación de Pieralisi y las nuevas tendencias de la olivicultura moderna en Portugal. Este evento subraya el … More Pieralisi impulsa la nueva olivicultura sostenible en Portugal con una Jornada en Beja
Los contactos que inició la Interprofesional del Aceite de Oliva Español en el mes de enero, coincidiendo con la puesta en marcha de la campaña de información ¿Peeerdona?, están dando sus frutos. La Dirección General de Consumo de la Junta de Andalucía acaba de anunciar la puesta en marcha de una campaña de inspección en … More La Junta de Andalucía amplía los controles sobre las aceiteras rellenables
Entrevista conRafael Sánchez de PuertaDirector General de Dcoop El aceite de oliva ha vuelto a ser el de mayor impacto en el año 2024 en Dcoop. Desde el punto de vista de la comercialización, ¿cómo se ha comportado? El año 2023/24 ha sido un año complicado porque hubo una caída de producción muy importante, nosotros … More Rafael Sánchez de Puerta (Dcoop): “No tendría ningún sentido poner aranceles cuando EE.UU. consume unas 400.000 tn y produce solo 8.000 tn”
Oleoestepa continúa cosechando reconocimientos internacionales, esta vez en Asia, al obtener dos prestigiosas Medallas de Oro en los premios OLIVE JAPAN 2025, uno de los concursos más influyentes del mundo para el sector oleícola. Los aceites premiados han sido Egregio y Oleoestepa Ecológico, ambos exponentes del firme compromiso de la entidad con la sostenibilidad, la … More Oleoestepa triunfa en OLIVE JAPAN 2025 con dos Medallas de Oro para sus aceites ecológicos
Texto:Adolfo PeñaProfesor ETSIAM-Universidad de Córdoba Adolfo Peña Acevedo es Profesor de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes -ETSIAM- (Universidad de Córdoba) y experto en digitalización e Inteligencia Artificial. La digitalización y la inteligencia artificial (IA) están revolucionando el sector del olivar. El avance imparable de estas tecnologías abre un nuevo horizonte … More Adolfo Peña (ETSIAM-Universidad de Córdoba): “Estamos en los primeros pasos de una nueva etapa en la historia del olivar”
Entrevista conÁlvaro OlavarríaDirector Gerente de Oleoestepa SCA ¿Cómo ha sido para Oleoestepa esta campaña 2024/2025? Ha sido en volumen de aceite de oliva en el conjunto de las 19 almazaras cooperativas asociadas un 37% mejor al año pasado pero aún muy lejos de la producción media de Oleoestepa que ronda las 40.000 Tm de aceite … More Álvaro Olavarría (Oleoestepa): “La oferta está muy atomizada, desorganizada y nada profesionalizada”
La Denominación de Origen Sierra de Segura ha entregado los Premios Ardilla 2025, en un acto público en la aldea de Peñolite, de Puente de Génave. Con estos prestigiosos galardones se reconocen los mejores aceites de oliva vírgenes extra de la campaña 2024/2025, también a profesionales y entidades que destacan por su labor en el … More Entregados los Premios Ardilla de la DO Sierra de Segura
La Cátedra Caja Rural de Jaén de Economía, Comercialización y Cooperativismo Oleícola, un proyecto conjunto entre la Caja Rural de Jaén y la Universidad de Jaén, ha presentado este miércoles los resultados definitivos del monográfico titulado: ‘La Política Agrícola Común (II): Ecorregímenes y Ayuda Asociada al Olivar con Dificultades Específicas y Alto Valor Medioambiental’, incluido … More Un estudio da las claves sobre el impacto de los ecorregímenes y ayudas al olivar en Jaén
El consejero de Industria, Energía y Minas de la Junta de Andalucía, Jorge Paradela, ha inaugurado la planta Oleosol en Pilas (Sevilla), en la que participan Coagener y Grupo MIGASA como promotor y autoconsumidor de energía. Esta instalación es la primera en Andalucía que integra almacenamiento de energía en baterías a escala industrial con generación … More Oleosol, primera planta de Andalucía con almacenamiento en baterías para autoconsumo industrial
Revista Almaceite 