Futuroliva, la Feria del Olivar y el Aceite de Oliva Virgen Extra, con sede en la ciudad Patrimonio de la Humanidad de Baeza (Jaén), ha anunciado hoy las fechas oficiales para su próxima edición. La feria bienal se celebrará los días 7, 8 y 9 de mayo de 2026 en el Recinto Ferial de Baeza, … More Futuroliva 2026 se celebrará del 7 al 9 de Mayo en Baeza
Dos años y medio después de la venta de aceites de oliva mezclados con aceites de girasol fabricados en Portugal en varias cadenas de supermercados (MAS y Eroski), el aceite de mezcla vuelve a los lineales españoles. Lo ha hecho de la mano de la cadena SUPECO, la firma low cost del grupo Carrefour que … More La mezcla de aceite de oliva con girasol vuelve a la gran distribución española a 2,30 euros/litro
La almazara Oleandaluza, referente en la producción de aceite de oliva virgen extra en la provincia de Jaén desde 1968, ha celebrado hoy el acto de presentación de su nueva etapa y el inicio de la campaña oleícola 25/26 en sus instalaciones situadas en Baeza. El acto, conducido por los directores de Oleandaluza, Rafael y … More Oleandaluza presenta su nueva etapa enfocada al oleoturismo, exportación y el envasado
La cooperativa Oleoestepa ha renovado el certificado IQNet SR10, auditado por AENOR, que acredita su gestión bajo criterios de responsabilidad social, transparencia y buen gobierno. Este reconocimiento, que la entidad obtuvo por primera vez en 2019, consolida a Oleoestepa como pionera en el sector oleícola en la implantación y mantenimiento de este estándar internacional. La … More Oleoestepa renueva el certificado de Gestión de Responsabilidad Social, IQNet SR10
La campaña oleícola 2025/2026 ha comenzado con más aceite de oliva llegando a las bodegas. La tendencia a adelantar la campaña, pese a todas las complicaciones climáticas de la actual, para conseguir elaborar AOVEs muy tempranos cada vez coge más fuerza entre las almazaras. Especialmente en las que cuentan con más extensión de olivar (Jaén … More Sevilla, Córdoba, Jaén y Badajoz vuelven a liderar la producción de aceites tempranos, con 5.622 tn más
Acesur da un paso decisivo en su apuesta por el olivar tradicional al especializar su almazara de Montoro (Córdoba) en la producción de aceites procedentes exclusivamente de olivares centenarios. Con esta iniciativa, la compañía refuerza su compromiso con la sostenibilidad, el desarrollo rural y la preservación de un modelo agrícola que forma parte esencial del … More Acesur consolida su almazara de Montoro como referente en producción de aceites de olivares tradicionales
Entrevista conAlexandra KicenikDirectora Extra Virgin Alliance Alexandra Kicenik Devarenne es una consultora de aceite de oliva, escritora y educadora afincada en California. Es directora de Extra Virgin Alliance, la sección de aceites de oliva especiales de la North American Olive Oil Association. ¿Cuáles son los principales objetivos de Extra Virgin Alliance (EVA) para el año … More Alexandra Kicenik (Extra Virgin Alliance): “Un buen AOVE ofrece salud, sabor, sostenibilidad, versatilidad y romanticismo”
Castillo de Canena presenta la vigésima edición de su emblemático “Primer Día de Cosecha”, una colección exclusiva de aceites de oliva virgen extra que cada año es apadrinada por una figura destacada de la cultura, el arte o la ciencia. En esta ocasión, para la edición 2025, el arquitecto Rafael Moneo -uno de los grandes … More Rafael Moneo diseña la etiqueta de la XX Edición del Primer Día de Cosecha de Castillo de Canena
Más de dos de cada tres litros de aceite de oliva que salen cada año de las almazaras españolas pone rumbo al mercado exterior, a los más de 160 mercados en los que está presente. Un 40% de estas exportaciones irán a parar a mercados de fuera de la Unión Europea, un dato muy importante … More El 40% de las exportaciones de aceite de oliva español va fuera de la UE, unas 413.000 tn
Grupo Interóleo ha celebrado una jornada técnica de trabajo que ha reunido a más de 80 profesionales de sus cooperativas y almazaras socias. El objetivo: poner en común procesos y reforzar la coordinación interna de cara a la campaña 2025/26, impulsando además la comunicación con los socios del grupo. El encuentro reunió a maestros de … More Grupo Interóleo celebra una jornada técnica para coordinar la nueva campaña
Deoleo, presentaba ante analistas y medios su nueva hoja de ruta, bajo el nombre de “EVOO-lution” que define sus objetivos de cara al periodo 2025/2028, entre los que destacaba generar aproximadamente 32 millones de euros de EBITDA recurrente adicional para 2028, independientemente del contexto sectorial. Con más expansión internacional y nuevos productos. Para conseguirlo, la … More Deoleo, la última gran envasadora española que se suma al “boom” del aceite de aguacate
Pieralisi, líder en maquinaria para el sector oleícola, y Genia Bioenergy, compañía española que integra toda la cadena de valor del biogás y biometano, han celebrado una Jornada de Formación Conjunta en el Parque Científico-Tecnológico GEOLIT, en Mengíbar, sentando las bases de un acuerdo de colaboración estratégico. El objetivo central de esta alianza es fomentar … More Pieralisi y Genia Bioenergy impulsan sinergias entre sector oleícola y producción de biogás
AOVE PREMIUM DEL MES Picualia, una de las cooperativas jiennenses y andaluzas de referencia en la elaboración de aceites de oliva virgen extra de calidad, lanza su esperada edición limitada de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) «Primer Día de Cosecha», que este año alcanza su décima edición. Para conmemorar este hito, la cooperativa ha … More PICUALIA celebra el décimo aniversario de su “Primer Día de Cosecha” con un Picual y un Arbequina dedicados a la Batalla de Bailén
La marca jiennense de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Don Verde Vida ha presentado su nuevo producto, el AOVE Don Verde Vida Royal Temprano, en un emotivo acto celebrado en Casa Herminia, en Ferias Jaén, que sirvió como un profundo homenaje a sus raíces y, de manera especial, a la figura de la madre, … More Don Verde Vida presenta su AOVE Royal Temprano
Entrevista conRafael FontánAutor de “La Almazara de Catón: olivos y aceite en Grecia y Roma” ¿Qué vinculación o recuerdos personales tienes con el mundo del aceite de oliva y el olivar?Soy de un pueblo de la Mancha, Quintanar de la Orden, y el campo que recuerdo de mi niñez era más bien de vino y … More Rafael Fontán, Autor de “La Almazara de Catón: olivos y aceite en Grecia y Roma”: “El aceite en Roma era un producto caro que llegaba a pocas mesas”
Durante la jornada del curso de formación para profesionales “Oliventura”, expertos investigadores alertaron de la enfermedad de la Antracnosis en el olivar al impactar directamente sobre la producción de aceite provocando la caída de frutos al suelo y afectando directamente a la calidad del aceite con el aumento de acidez, pérdida de estabilidad, alterando el … More Expertos abordan cómo combatir la Antracnosis en el olivar al dañar la producción y calidad del aceite
GEA ha ofrecido recientemente otra formación a trabajadores y responsables de almazaras de cara a la presente campaña de recolección de la aceituna. En esta ocasión ha participado en un Curso de Maestro de molino en almazaras desarrollado por Dcoop en la Sociedad Cooperativa Andaluza San Rogelio de Íllora. Como en la última edición de … More GEA participa en una formación desarrollada por Dcoop en la SCA San Rogelio de Íllora
Las almazaras y cooperativas inscritas en la Denominación de Origen (DO) Sierra Mágina reafirman, un año más, su firme apuesta por la calidad mediante la elaboración de sus Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) de recolección temprana. Esta campaña, la producción de estos AOVE premium alcanzará la significativa cifra de 150.000 kilos, un hito que … More Las entidades inscritas a la D.O. Sierra Mágina elaboran 150.000 kg de AOVE de cosecha temprana
El cambio estructural del olivar español en las últimas décadas no se entiende sin las exportaciones de aceite de oliva, que han crecido en volumen y calidad de forma exponencial en los últimos años. Los últimos datos de AICA muestran como de 1,52 millones de salidas de aceite de oliva en el mercado, más de … More El olivar español saca músculo con más de un millón de toneladas de exportación
El sector agroalimentario español cuenta desde hoy con un nuevo aliado tecnológico. Orisha Agrifood Ibérica ha celebrado su puesta de largo en la sede de Microsoft en Madrid, consolidando la integración de tres compañías líderes –Ayanet TIC, Gregal y TIPSA– bajo una nueva marca especializada en soluciones cloud e inteligencia artificial para la gestión de … More Orisha Agrifood Ibérica presenta su propuesta tecnológica basada en IA y cloud para el sector agroalimentario
Revista Almaceite 