José Javier Sánchez (Olibor): “Han sido tres años de burbuja de precios y al final han estallado”

Entrevista con José Javier Sánchez Gerente Cooperativa San Benito Abad (Olibor) El sector olivarero y oleícola es clave en la economía rural de muchos pueblos de la comarca de Villuercas-Ibores, en la provincia de Cáceres. Una  comarca con numerosos pueblos como Guadalupe, Alía, Cañamero, Navalvillar de Ibor, Navezuelas, Berzocana, Logrosán, Cabañas del Castillo, Robledollano, Bohonal … More José Javier Sánchez (Olibor): “Han sido tres años de burbuja de precios y al final han estallado”

Juan Antonio Pérez Ayuso (Cooperativa del Campo San Pedro de Guareña): “Veremos campañas de 100.000 tn de aceite de oliva en Extremadura y de 2 millones en España”

Entrevista con Juan Antonio Pérez Ayuso Gerente de la Cooperativa del Campo San Pedro de Guareña Gracias en gran parte al fuerte desarrollo del olivar intensivo y superintensivo en la zona, la Cooperativa del Campo San Pedro de Guareña ha consolidado su posición como uno de los gigantes del sector olivarero extremeño. Cuenta con 1.180 … More Juan Antonio Pérez Ayuso (Cooperativa del Campo San Pedro de Guareña): “Veremos campañas de 100.000 tn de aceite de oliva en Extremadura y de 2 millones en España”

Ramón Ruiz (Trujal de Mágina): “El olivarero ve la diferencia de precios del ecológico sobre todo si se vende envasado”

Entrevista con Ramón Ruiz Presidente de Trujal de Mágina Soc. Coop La Sociedad Cooperativa Trujal de Mágina, con sede en Cambil (Jaén) fue uno de los grandes pioneros en el desarrollo del olivar ecológico en la provincia jiennense cuando se creó en el año 1998.  En la actualidad los socios de ecológico son unos  40 … More Ramón Ruiz (Trujal de Mágina): “El olivarero ve la diferencia de precios del ecológico sobre todo si se vende envasado”

Las cooperativas de Jaén esperan producir 480.000 toneladas, casi tanto como Italia y Grecia juntas

Los bajos rendimientos están marcando los primeros días de recogida generalizada de la aceituna. Los datos que ofrecen algunas cooperativas indican rendimientos del 18% e incluso inferiores en algunos casos, aún muy por debajo del 21,7% que se estimó en el aforo oficial de la Junta de Andalucía para calcular el volumen de la cosecha. … More Las cooperativas de Jaén esperan producir 480.000 toneladas, casi tanto como Italia y Grecia juntas

El 50% de las cooperativas oleícolas españolas se integra en grupos de segundo grado, aunque muchas venden por su cuenta

La concentración de la oferta sigue siendo un tema de debate recurrente en los últimos años en el sector oleícola, acrecentado en los últimos meses por diferentes movimientos en torno al futuro de Dcoop y Jaencoop. Sin embargo, pese a lo que pueda parecer, la concentración de la oferta sigue estando muy lejana. Un interesante … More El 50% de las cooperativas oleícolas españolas se integra en grupos de segundo grado, aunque muchas venden por su cuenta

Francisco Ramos (Coperalia Plus Export): “Vamos a respetar y potenciar las marcas de AOVE existentes de nuestras cooperativas socias”

Entrevista con Francisco Ramos Presidente de Coperalia Plus Export El grupo cooperativo oleícola Coperalia Plus Export, constituido en febrero de 2018 e integrado por cooperativas granadinas y jiennenses, y que recibió el reconocimiento como Entidad Asociativa Prioritaria Agroalimentaria de Andalucía (EAPA) el pasado agosto, es el último gran grupo cooperativo comercializador en sumarse al mercado. … More Francisco Ramos (Coperalia Plus Export): “Vamos a respetar y potenciar las marcas de AOVE existentes de nuestras cooperativas socias”

La SCA San Roque de Carchelejo presenta su Manzanillo de Jaén de la presente campaña

La Sociedad Cooperativa Andaluza San Roque de Carchelejo, entidad inscrita al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, ha presentado esta semana su primer AOVE de “recolección temprana” de esta campaña de la variedad Manzanillo de Jaén, aceite que producen por cuarto año consecutivo. Para su puesta de largo celebraron dos jornadas de … More La SCA San Roque de Carchelejo presenta su Manzanillo de Jaén de la presente campaña

La Cooperativa San Vicente de Mogón presenta sus primeros AOVEs ecológicos y de producción integrada

La Sociedad Cooperativa Andaluza San Vicente de Mogón de Jaén ha presentado el primer aceite ecológico de esta campaña en una jornada en la que se ha podido degustar este AOVE y que también se ha aprovechado para analizar otras cuestiones como los procedimientos ambientales en las plantas de compostaje o el olivar andaluz como … More La Cooperativa San Vicente de Mogón presenta sus primeros AOVEs ecológicos y de producción integrada

La Cooperativa San Vicente de Mogón producirá más de un millón de kilos de su aceite de oliva virgen extra de alta gama

La Cooperativa San Vicente de Mogón ya ha comenzado la recolección de una cosecha media alta en la que se espera alcanzar los 4 millones de kilos de aceite en total. En primer lugar, se están recogiendo las aceitunas de las mejores parcelas seleccionadas para elaborar su AOVE Puerta de las Villas Cosecha Temprana, del … More La Cooperativa San Vicente de Mogón producirá más de un millón de kilos de su aceite de oliva virgen extra de alta gama

El reto de Dcoop: sumar cooperativas de fuera de Andalucía que ahora solo aportan el 1% de su producción

Dcoop es el gigante del aceite de oliva español y mundial en cuanto a producción. Ningún otro grupo ni privado ni cooperativo llega a sus cifras de producción, que en la campaña del 2017-2018 llegaron a las 187.238 toneladas entre 105 cooperativas productoras. Esta cantidad supone el 15% de la producción española total de la … More El reto de Dcoop: sumar cooperativas de fuera de Andalucía que ahora solo aportan el 1% de su producción

Esteban Momblán (Grupo Interóleo): “La única forma de obtener cuota de mercado en España es vía precio, y no estamos interesados”

Entrevista con Esteban Momblán Gerente del Grupo Interóleo ¿En qué momento se encuentra el proyecto Interóleo y que perspectivas hay de aumentar su producción? Nos encontramos en el noveno año desde que se constituyó Interóleo. Fue la primera empresa que concentraba la oferta productora tanto de cooperativa de primer y segundo grado como de almazaras … More Esteban Momblán (Grupo Interóleo): “La única forma de obtener cuota de mercado en España es vía precio, y no estamos interesados”

La SCA San Vicente de Mogón refuerza su apuesta exportadora con los AOVE Temprano y Ecológico Puerta de las Villas

La Cooperativa San Vicente de Mogón apuesta claramente por la exportación y por abrir nuevos mercados internacionales con sus aceites de oliva virgen extra Temprano y Ecológico. Fruto de ese constante trabajo es la consolidación de su imagen en el exterior con la presencia en países como Japón, Estados Unidos, China y Holanda gracias, sobre … More La SCA San Vicente de Mogón refuerza su apuesta exportadora con los AOVE Temprano y Ecológico Puerta de las Villas

Olivar de Segura, reconocida como Entidad Asociativa Prioritaria de Andalucía

La Junta de Andalucía ha otorgado al grupo cooperativo de la Sierra de Segura su reconocimiento como Entidad Asociativa Prioritaria de Andalucía (EAPA). La resolución posiciona a la empresa de economía social en el top de las organizaciones del sector agroalimentario andaluz. Con base en el Decreto 188/2017 de 21 de noviembre, tanto las 12 … More Olivar de Segura, reconocida como Entidad Asociativa Prioritaria de Andalucía

Las cooperativas pequeñas de Jaén aceleran en sus fusiones con la nueva en Cabra del Santo Cristo

Si el pasado 5 de julio se unían las cooperativas de la capital jienense, en Ciudad de Jaén Sociedad Cooperativa Andaluza, ahora son las dos cooperativas del municipio de Cabra del Santo Cristo, ambas con más de medio siglo de historia, las que han culminado su fusión. Concretamente, El Santo Cristo de Burgos y La … More Las cooperativas pequeñas de Jaén aceleran en sus fusiones con la nueva en Cabra del Santo Cristo

Grupo Interóleo incorpora los 4,5 millones de kilos de aceite de la SCA San Ginés y San Isidro de Sabiote

Una cooperativa más que se suma a Grupo Interóleo, que continúa con su crecimiento sostenido gracias a la incorporación de la SCA San Ginés y San Isidro de Sabiote. Interóleo crece exponencialmente con esta sociedad, que hace la número 23 (de ellas, cinco almazaras privadas) y que refuerza el peso adquirido por el Grupo en … More Grupo Interóleo incorpora los 4,5 millones de kilos de aceite de la SCA San Ginés y San Isidro de Sabiote

La ciudad de Jaén tendrá una única cooperativa aceitera que suma 875 socios y 3,5 millones de kilos de aceite

En la primera semana de julio se ha culminado el proceso de fusión entre las cooperativas oleícolas San Juan y Virgen de la Capilla, las cuales han aprobado, en sus respectivas asambleas generales, la integración en una nueva que llevará por nombre Ciudad de Jaén Sociedad Cooperativa Andaluza. El miércoles, día 4 de julio, fue … More La ciudad de Jaén tendrá una única cooperativa aceitera que suma 875 socios y 3,5 millones de kilos de aceite

David Arroyo (Coop. San Isidro Labrador de Navalvillar de Pela): “El consumidor se acostumbra a los aceites planos de las marcas blancas y luego cuesta que admitan otros con más sabor”

Entrevista con David Arroyo Gerente de la Cooperativa San Isidro Labrador de Navalvillar de Pela Navalvillar de Pela (Badajoz) es uno de los municipios extremeños con mayor producción de aceituna y de aceite de oliva, de la que una gran parte de concentra en su Cooperativa San Isidro Labrador. El municipio pacense también es famoso … More David Arroyo (Coop. San Isidro Labrador de Navalvillar de Pela): “El consumidor se acostumbra a los aceites planos de las marcas blancas y luego cuesta que admitan otros con más sabor”

Consoli Molero (COLIVAL): “Las mujeres han estado devaluadas y olvidadas en la elaiotecnia y en el mundo del olivo”

El Laboratorio de la Almazara, la otra I+D Entrevista con Consoli Molero Gerente de COLIVAL (Soc. Coop. Olivarera de Valdepeñas) De forma conjunta, http://www.revistaalmaceite.com y Mg Talent, Consultoría Estratégica de Empresas, que dirige Montse Godoy y que cuenta con una gran experiencia en proyectos de éxito en el sector oleícola, prosiguen la nueva sección “El … More Consoli Molero (COLIVAL): “Las mujeres han estado devaluadas y olvidadas en la elaiotecnia y en el mundo del olivo”

José Luis García-Melgarejo (Olivar de Segura): “Estamos abiertos a crecer como grupo cooperativo con la incorporación de otras cooperativas”

Entrevista con José Luis García-Melgarejo Director Gerente de Olivar de Segura ¿En qué momento se encuentra el proyecto de Olivar de Segura? En 2015 elaboramos un plan estratégico para el período hasta 2020, con el objetivo de avanzar en el reconocimiento a la calidad de nuestros productos, desarrollando efectivas actuaciones de promoción y con un … More José Luis García-Melgarejo (Olivar de Segura): “Estamos abiertos a crecer como grupo cooperativo con la incorporación de otras cooperativas”

Álvaro Olavarría (Oleoestepa): “El cambio de los hábitos alimenticios y la configuración familiar en el hogar son preocupantes para el consumo de aceite de oliva”

Entrevista con Álvaro Olavarría Director Gerente de Oleoestepa SCA Oleoestepa fue una de las primeras cooperativas que apostó por la producción integrada ¿El futuro para exportar cada vez estará más ligado al medioambiente? Determinados mercados internacionales están sensibilizados con el comercio de aceites de oliva vírgenes extras, en adelante AOVE, que aseguren estar exentos de contaminaciones … More Álvaro Olavarría (Oleoestepa): “El cambio de los hábitos alimenticios y la configuración familiar en el hogar son preocupantes para el consumo de aceite de oliva”