Competencia no ve conveniente detallar en la etiqueta el origen geográfico de la leche ¿Y el del aceite de oliva?

Cada vez más consumidores miran la etiqueta para buscar el origen de lo que van a consumir. Y para que no le den gato por libre cuando quiere comprar arroz de las Vegas del Guadiana o el Delta del Ebro y viene de Camboya; leche de Asturias, Cantabria o Galicia que viene de Francia; espárragos … More Competencia no ve conveniente detallar en la etiqueta el origen geográfico de la leche ¿Y el del aceite de oliva?

Alexandra Kicenik Devarenne (EVA): “Los conceptos ‘aceite de oliva puro’ y ‘extra light’ confunden al consumidor en EE.UU.”

Entrevista con Alexandra Kicenik Devarenne Cofundadora de EVA (Extra Virgin Alliance) ¿En qué momento se encuentra el proyecto de EVA (Extra Virgin Alliance) y qué grandes desafíos tiene para este año 2018? 2018 es un año de actualización estratégica y logística. Desde que EVA comenzó en 2012, el mercado estadounidense del aceite de oliva ha … More Alexandra Kicenik Devarenne (EVA): “Los conceptos ‘aceite de oliva puro’ y ‘extra light’ confunden al consumidor en EE.UU.”