Etiqueta: investigación

Margarinas y repostería, nuevas líneas de investigación del Aceite de Orujo de Oliva

8 octubre, 2022

ORIVA, la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva,  promueve dos nuevos estudios con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) sobre los usos del Aceite de Orujo de Oliva en repostería y en la elaboración de margarinas para masas de hojaldres. Se trata de uno de los anuncios realizados hoy por la Interprofesional en … More Margarinas y repostería, nuevas líneas de investigación del Aceite de Orujo de Oliva

Primera reunión del Consejo del Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva de la UJA

23 julio, 2022

El Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva (INUO) de la Universidad de Jaén (UJA) ha celebrado la primera reunión de su Consejo de Instituto, el órgano colegiado de gobierno y gestión del mismo, y al que ha asistido un elevado número de los investigadores e investigadoras que inicialmente lo componen. El … More Primera reunión del Consejo del Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva de la UJA

Castillo de Canena entrega el VI Premio de Investigación Oleícola “Luis Vañó” a un estudio del genoma del olivo

29 mayo, 2022

La familia Vañó, empresa familiar dedicada al cultivo de olivo y producción de aceite, recibe la visita de Javier Fernandez-Salvador director del Centro del Olivar de la UC Davis, prestigiosa Universidad de California. El profesor, experto en agronomía y optimización de los recursos, viene a España con motivo del VI Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola “Luis … More Castillo de Canena entrega el VI Premio de Investigación Oleícola “Luis Vañó” a un estudio del genoma del olivo

ISR y CALPECH han sido las dos empresas ganadoras del concurso Folive Innova

22 marzo, 2022

FOLIVE INNOVA ha recibido más de 20 candidaturas, confirmando así el buen momento en cuestiones de innovación en el que se encuentra nuestra industria del aceite de oliva. Las dos empresas seleccionadas como ganadoras han sido ISR (Integración Sensorial y Robótica SL), empresa dedicada al desarrollo de tecnologías de control de calidad y sistemas inteligentes … More ISR y CALPECH han sido las dos empresas ganadoras del concurso Folive Innova

Rosa Gallardo (ETSIAM de la Universidad de Córdoba): “La innovación ha sido clave en la evolución del olivar español”

16 febrero, 2022

Entrevista conRosa GallardoDirectora de ETSIAM Rosa Gallardo es la directora de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes (ETSIAM) de la Universidad de Córdoba, una  entidad clave en el mundo agronómico del olivo a nivel español y mundial. ETSIAM es una de las entidades colaboradoras de FOLIVE INNOVA, el concurso de startups … More Rosa Gallardo (ETSIAM de la Universidad de Córdoba): “La innovación ha sido clave en la evolución del olivar español”

El proyecto OILQUALITY busca revolucionar la clasificación en tiempo real de los aceites de oliva antes de su almacenamiento

28 marzo, 2021

Un consorcio integrado por la AEI de la Industria Auxiliar Oleícola INOLEO, gestionada por Citoliva, las empresas AMENDUNI e IMS Pesaje y el Grupo Oleocampo, ha desarrollado un método analítico pionero basado en la Resonancia, que clasifica de manera exhaustiva y automática los aceites de oliva según sus calidades y características específicas antes de su … More El proyecto OILQUALITY busca revolucionar la clasificación en tiempo real de los aceites de oliva antes de su almacenamiento

Universidad de Jaén, Hospital Universitario de Jaén y Solvitae Medical estudian la eficacia de los polifenoles del olivo frente a la fibromialgia

24 febrero, 2021

Investigadores de la Universidad de Jaén (UJA), junto con el Hospital Universitario de Jaén y Solvitae Medical, desarrollan un estudio conjunto sobre la eficacia de los polifenoles del olivo frente a la fibromialgia. En concreto, este estudio de intervención nutricional, que cuenta con la colaboración de la Asociación de Pacientes de Fibromialgia de Jaén (AFIXA) … More Universidad de Jaén, Hospital Universitario de Jaén y Solvitae Medical estudian la eficacia de los polifenoles del olivo frente a la fibromialgia

Demuestran la eficacia de la realidad virtual en la reducción del molestado de la aceituna de mesa

24 febrero, 2021

El proyecto de innovación AGRO-DEM-RV, tras cinco meses de trabajo, ha conseguido aplicar y evaluar el uso de mundos virtuales inmersivos al diseño de maquinaria agrícola para evitar el molestado de la aceituna de mesa en la fase de procesado y contribuir de esta manera a la viabilidad del sector. El objetivo de este proyecto … More Demuestran la eficacia de la realidad virtual en la reducción del molestado de la aceituna de mesa

Presentado el VI Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola ‘Luis Vañó’

13 febrero, 2021

El rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez y el director general de la compañía Castillo de Canena, Francisco Vañó, han presentado el VI Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola ‘Luis Vañó’, que convoca la empresa familiar con la colaboración de la Universidad de Jaén y la Universidad de California en Davis … More Presentado el VI Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola ‘Luis Vañó’

INOLEO consigue tres proyectos de innovación concedidos por el Ministerio de Industria

23 diciembre, 2020

La AEI INOLEO, impulsada por CITOLIVA, ha obtenido la aprobación por parte del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, de ayudas por valor de 206.000 euros para el desarrollo de tres proyectos en cooperación, que mejorarán los procesos industriales en las pymes oleícolas a través de la digitación. Las ayudas, inscritas en el marco del … More INOLEO consigue tres proyectos de innovación concedidos por el Ministerio de Industria

La UJA y Castillo de Canena renuevan el contrato de investigación para la caracterización de nuevos alimentos funcionales basados en aceites de oliva

2 diciembre, 2020

El proyecto de investigación que la Universidad de Jaén desarrolla en colaboración con la compañía oleícola Castillo de Canena denominado ‘Obtención, caracterización y aplicaciones de nuevos alimentos funcionales basados en aceites de oliva enriquecidos en nuevos compuestos bioactivos’, puesto en marcha en noviembre de 2018, ha sido renovado por dos años más. El objetivo que … More La UJA y Castillo de Canena renuevan el contrato de investigación para la caracterización de nuevos alimentos funcionales basados en aceites de oliva

El investigador José Juan Gaforio, Premio Embajador de la Ardilla D.O. “Sierra de Segura”

20 junio, 2019

El catedrático de Inmunología de la Universidad de Jaén (UJA) José Juan Gaforio recibirá el próximo 28 de junio en Génave, el Premio Embajador de la Ardilla Denominación de Origen Sierra de Segura 2019. Es la primera vez desde que comenzó a concederse los Premios Ardilla, que ya va por su XIV edición, que la … More El investigador José Juan Gaforio, Premio Embajador de la Ardilla D.O. “Sierra de Segura”

INOLEO y Citoliva avanzan en la clasificación de los aceites con reconocimiento facial y visión artificial

14 abril, 2019

CITOLIVA, la Agrupación Empresarial Innovadora (AEI) INOLEO y la empresa Emotion Research Lab (ERL) han creado el primer método de reconocimiento facial de emociones para la clasificación de aceites de oliva vírgenes, que permitiría conocer la respuesta emocional e inconsciente del catador ante una muestra de aceite. Este ‘Test emocional organoléptico’ está siendo desarrollado y … More INOLEO y Citoliva avanzan en la clasificación de los aceites con reconocimiento facial y visión artificial

Investigadores de la UEX e INTAEX desarrollan un nutracéutico de oliva virgen extra contra la degeneración macular

21 julio, 2018

La investigadora María Benito de Valle Prieto ha realizado la defensa de su tesis doctoral “Desarrollo de un nutracéutico de aceite de oliva virgen extra enriquecido en luteína y zeaxantina, validación in vitro e in vivo de sus propiedades bioactivas”, con la que ha obtenido la calificación de Sobresaliente Cum Laude en la Universidad de … More Investigadores de la UEX e INTAEX desarrollan un nutracéutico de oliva virgen extra contra la degeneración macular

Laboratorio J.A.Tello prevé una importante revalorización de los aceites de oliva y orujos crudos por su alto contenido en ácidos hidroxipentacíclicos triterpénicos

29 abril, 2018

En Laboratorio J.A. Tello, perteneciente al Grupo Tentamus, han puesto a punto un nuevo método basado en técnicas avanzadas de cromatografía – espectrometría de masas para la determinación del contenido en los ácidos hidroxi pentacíclicos triterpénicos (HPTA: hydroxy pentacyclic triterpenic acid), concretamente ácido maslínico, ursólico y oleanólico en aceites de oliva, sus subproductos y otros … More Laboratorio J.A.Tello prevé una importante revalorización de los aceites de oliva y orujos crudos por su alto contenido en ácidos hidroxipentacíclicos triterpénicos

El IV Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola ‘Luis Vañó’ destaca el potencial del AOVE sobre las células madre tumorales

19 febrero, 2018

Un trabajo sobre un inhibidor metabolo-epigenético natural de las células madre tumorales presente en el aceite de oliva virgen extra ha resultado ganador del IV Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola ‘Luis Vañó’, dotado con 6.000 euros y placa acreditativa, que convoca la prestigiosa empresa oleícola jiennense con el apoyo de la Universidad … More El IV Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola ‘Luis Vañó’ destaca el potencial del AOVE sobre las células madre tumorales

ORIVA y el CSIC investigarán los beneficios del Aceite de Orujo de Oliva para la salud cardiovascular

22 noviembre, 2017

ORIVA, marca que representa a la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, apoya una nueva investigación para ampliar la base científica sobre las propiedades saludables de este producto alimentario de primera calidad. ORIVA y el CSIC activan el estudio “Evaluación del efecto en la salud del Aceite de Orujo de Oliva en consumidores sanos … More ORIVA y el CSIC investigarán los beneficios del Aceite de Orujo de Oliva para la salud cardiovascular

Oleícola Jaén lidera un ensayo piloto de olivar resistente al verticilium en Baeza con variedades singulares

5 julio, 2017

Los profesores Rafael M. Jiménez Díaz, y Marino Uceda desarrollarán mediante un ensayo piloto promovido por el Grupo Oleícola Jaén y Plantas Continental, una explotación intensiva de variedades singulares resistente al verticilium en el término de Baeza. En esta estrategia colabora el Grupo Oleícola Jaén, empeñada en elaborar sus aceites tempranos a partir de frutos … More Oleícola Jaén lidera un ensayo piloto de olivar resistente al verticilium en Baeza con variedades singulares

Jesús A. Gil Ribes (Mecaolivar): “La trazabilidad desde el olivar es clave para poder competir con países de menores costes”

27 junio, 2017

Entrevista con Jesús A. Gil Ribes Catedrático de Ingeniería Agroforestal de la Universidad de Córdoba ¿Qué objetivos ha conseguido el proyecto Mecaolivar y cuáles de sus prototipos presentamos ya están en fase comercial? Ha conseguido demostrar que se puede innovar en cualquier tipo de olivar y también en el tradicional; que lo mejor es lograrlo … More Jesús A. Gil Ribes (Mecaolivar): “La trazabilidad desde el olivar es clave para poder competir con países de menores costes”

El proyecto Nutrace liderado por Matarromera busca obtener nutracéuticos de extractos de aceituna para frenar el envejecimiento

13 junio, 2017

Bodega Matarromera, AINIA y el Instituto de Biología y Genética Molecular IBGM‐CSIC trabajan en la obtención de nutracéuticos e ingredientes funcionales derivados de la aceituna, para combatir los procesos degenerativos asociados al envejecimiento. Estos nuevos ingredientes funcionales se obtendrán del alperujo, un subproducto derivado del proceso de elaboración del AOVE. El alperujo está compuesto por … More El proyecto Nutrace liderado por Matarromera busca obtener nutracéuticos de extractos de aceituna para frenar el envejecimiento