Jaén acoge la 59ª reunión del comité consultivo del COI

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha participado en la apertura oficial de la 59ª reunión del Comité Consultivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), que ha comenzado en la ciudad de Jaén, junto al alcalde de Jaén, Julio Millán; el director ejecutivo del COI, Abddellatif Ghedira; el presidente del Comité Consultivo, Ali … More Jaén acoge la 59ª reunión del comité consultivo del COI

Miles de visitantes y la venta de 25.000 botellas de AOVE refrendan el “rotundo éxito” de la Fiesta del Primer Aceite

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, ha hecho un balance “muy satisfactorio” de la celebración de la IX Fiesta del Primer Aceite de Jaén, un evento que ha sido “un rotundo éxito” tanto por los miles de visitantes que han pasado este fin de semana por el centro de la capital … More Miles de visitantes y la venta de 25.000 botellas de AOVE refrendan el “rotundo éxito” de la Fiesta del Primer Aceite

Las cooperativas San Isidro y SAT Aceites Santa Ana, de Torredelcampo, se fusionan

Las asambleas de la Sociedad Cooperativa Andaluza San Isidro y de la Sociedad Agraria de Transformación (SAT) Aceites Santa Ana, del municipio jienense de Torredelcampo, han aprobado por una amplia mayoría el proyecto de fusión de ambas sociedades. La entidad resultante se denomina Sociedad Cooperativa Andaluza Santa Ana-San Isidro y suma una base social de … More Las cooperativas San Isidro y SAT Aceites Santa Ana, de Torredelcampo, se fusionan

Aceites Hacienda El Palo comienza la campaña 22/23 con su nuevo Picual Premium

El pasado viernes 23 de septiembre la almazara Aceites Hacienda El Palo ha comenzado la recolección de la aceituna en una de sus fincas, de olivos de la variedad picual. Con este temprano inicio de campaña, Aceites Hacienda El Palo, se anticipa, siendo la primera almazara de la provincia de Jaén en inaugurar esta nueva … More Aceites Hacienda El Palo comienza la campaña 22/23 con su nuevo Picual Premium

Más de 400 olivicultores se dan cita en el V encuentro de Olivicultores de Grupo Oleícola Jaén

Tras cuatro ediciones celebradas en diferentes ciudades de la provincia de Jaén, en esta quinta edición ha sido el Auditorio Guadalquivir del Palacio de Congresos de Ifeja el que ha acogido una jornada de primer nivel con más de 400 asistentes. El evento aúna la formación con ponentes de máximo nivel y un networking para … More Más de 400 olivicultores se dan cita en el V encuentro de Olivicultores de Grupo Oleícola Jaén

Juan Antonio Caballero (Olivarera Los Pedroches): “Si no hay un empuje de gente con espíritu, con un amor a su tierra, no hay proyecto que valga”

In Memoriam Juan Antonio CaballeroPresidente Olivarera Los Pedroches  Nos ha dejado Juan Antonio Caballero, presidente de OLIPE, a los 51 años de edad tras una larga enfermedad. Uno de los grandes impulsores del olivar ecológico andaluz y español, y un gran innovador, pionero en muchos aspectos, y defensor del olivar circular y medioambientalmente sostenible, que … More Juan Antonio Caballero (Olivarera Los Pedroches): “Si no hay un empuje de gente con espíritu, con un amor a su tierra, no hay proyecto que valga”

Nace la demarcación del Guadalquivir de CREA Andalucía que aglutina a 30.000 hectáreas de regadío de Jaén

La demarcación del Guadalquivir de CREA Andalucía se ha constituido aglutinando más de 30.000 hectáreas de riego de la provincia de Jaén, de forma inicial. La asamblea constituyente de la organización, que aglutina ya a más de un tercio de las tierras de riego de la provincia de Jaén, ha tenido lugar en la Sociedad … More Nace la demarcación del Guadalquivir de CREA Andalucía que aglutina a 30.000 hectáreas de regadío de Jaén

Antonio Lorite (Hacienda Vadolivo): “Con nuestros proyectos queremos lograr la máxima autodependencia posible en la almazara”

Entrevista conAntonio LoriteGerente de Hacienda Vadolivo ¿En que momento se encuentra el proyecto olivarero y oleícola de Hacienda Vadolivo?  Nuestro proyecto olivarero y oleícola continúa en plena expansión. Hacienda Vadolivo, fiel a sus inicios, continúa con su trayectoria ascendente (marcada por pequeños pero seguros pasos) buscando siempre ampliar nuestra red ‐abarcando nuevas zonas que creemos que son estratégicas‐ y mejorar tanto en equipos como en instalaciones. Nuestro objetivo es ir ampliando cada vez más nuestra presencia en zonas en las que no la teníamos definida tanto de forma directa como indirecta así, poco a poco estamos construyendo nuestra propia red oleícola.  Como prueba de esta expansión podemos citar la adquisición de la antigua fábrica de Arquillos que tras su remodelación ‐mejorando lo que ya existía‐se ha habilitado como puesto de compra. Aquí en la provincia, hemos ampliado zonas en lugares donde años atrás no teníamos presencia como Baeza y Martos, y un proyecto muy interesante en Mancha Real.  También se están poniendo todos los medios para la ampliación de nuestra fábrica en Cuevas del Campo (Granada) abarcando tanto el norte de Granada como algunas zonas colindantes de Almería. Vadolivo siempre ha sido muy innovadora, en procesos como, por ejemplo,  del Orujo Frío. ¿Seguís trabajando en nuevos proyectos? Eso, siempre. Comenzamos hace más de 17 años con la creación de la primera planta de compostaje en nuestra zona, continuamos con Orujo Frío y seguimos inmersos en diferentes proyectos que no hacen más que reforzar nuestra seña de identidad. Nuestro principal proyecto actualmente es, a través de Solex Ibérica, el secadero de alperujo que tenemos ubicado en Casa Grande. Nuestra pretensión es la de cerrar el círculo de nuestra actividad y conseguir la máxima autodependencia posible.Llevamos años viendo el problema que representa el alperujo en las almazaras. Para intentar paliar el gran impacto medioambiental que esto ocasiona, se inicia el desarrollo e implantación del secadero. Este se ha ido modificando y adaptando, dando lugar a unas emisiones de menos de 15 ppm (la cifra de emisión de un secadero normal es de más de 300 ppm). Esto nos otorga expectativas muy favorables. Cabe destacar que la normativa europea vigente marca una emisión máxima de 150 ppm. En cuanto a la comercialización, estamos implantando dos líneas de investigación a favor de la defensa a ultranza de la calidad. La primera en Potosí 10 incorporando una nueva línea de ecológico y apoyando el proceso con la línea de control de la temperatura que instalamos el pasado año que nos permite tener un control exacto de la misma. La segunda, en Vado Olivo, que junto con Alfa Laval, es la primera planta experimental en España para el proceso de batido con atmósfera controlada (al vacío) consiguiendo así que nuestros aceites conserven todos sus aromas y componentes en el proceso del batido. ¿La comercialización de AOVEs ecológicos es una de las señas de identidad de vuestra … More Antonio Lorite (Hacienda Vadolivo): “Con nuestros proyectos queremos lograr la máxima autodependencia posible en la almazara”

La Cátedra Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas de la UJA analiza la PAC en el olivar jiennense

La Cátedra Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas Hernández de Economía, Comercialización y Cooperativismo de la Universidad de Jaén (UJA) ha celebrado la jornada ‘La aplicación de la PAC al olivar jiennense. ¿Para qué y para quién?’. En el acto inaugural, el Rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez Ortega, ha explicado que … More La Cátedra Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas de la UJA analiza la PAC en el olivar jiennense

VERDE DIVINO, monovarietales de cosecha temprana de Jaén de suprema calidad

AOVE PREMIUM DEL MES Aceites Moral, que tuvo su origen en 1994, cuando Juan Moral Alcántara adquirió una antigua almazara en Garcíez, ha logrado en los últimos años posicionarse entre los mejores AOVEs premium de la provincia de Jaén. Con su marca Verde Divino y sus monovarietales de cosecha temprana de Picual, Royal y Arbequina … More VERDE DIVINO, monovarietales de cosecha temprana de Jaén de suprema calidad

AGOUROS, el AOVE Picual de Montaña de edición limitada de Oro de La Puerta que más brilla

AOVE PREMIUM DEL MES Oro de La Puerta se ha convertido en los últimos tiempos en uno de los proyectos olivareros y oleícolas más dinámicos y valientes de la DOP Sierra de Segura. Con una filosofía en campo medioambientalmente muy sostenible, con la introducción desde 2014 de la agricultura de producción integrada, hoteles de insectos … More AGOUROS, el AOVE Picual de Montaña de edición limitada de Oro de La Puerta que más brilla

La cooperativa La Carrera, de Úbeda, producirá 6 millones de kilos de aceite de oliva de gran calidad

La sociedad cooperativa andaluza La Carrera, de Úbeda, producirá este año 6 millones de kilos de aceite de oliva de gran calidad. Fundada en 1969, cuenta con un millar de socios de cuyos olivares se obtienen 30 millones de kilos de aceituna, en su mayoría de la variedad picual. Del total producido, un millón de … More La cooperativa La Carrera, de Úbeda, producirá 6 millones de kilos de aceite de oliva de gran calidad

Jaén promocionará en Pamplona hasta el domingo sus AOVEs tempranos y su oferta turística

La provincia de Jaén promocionará en Pamplona hasta el domingo los aceites de oliva virgen extra (AOVE) tempranos de esta cosecha, con la celebración en el Parque de la Taconera de esta ciudad navarra de la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén que organiza la Diputación Provincial con la colaboración de la Junta de … More Jaén promocionará en Pamplona hasta el domingo sus AOVEs tempranos y su oferta turística

Más de 80 marcas de AOVE temprano están presentes en la Fiesta del Primer Aceite de Jaén

La octava edición de la Fiesta Anual del Primer Aceite de la provincia de Jaén se ha inaugurado en Baeza con un acto institucional donde el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, ha ensalzado la consolidación de este evento que “ha crecido tanto como los AOVEs de calidad que se producen en nuestra tierra, y así cada … More Más de 80 marcas de AOVE temprano están presentes en la Fiesta del Primer Aceite de Jaén

La SCA Bedmarense comienza a comercializar AOVE envasado en México

La Cooperativa Oleícola Bedmarense va a comercializar por primera vez su aceite de oliva virgen extra envasado en el mercado mexicano. Esta semana la cooperativa se encuentra inmersa al 100% de su actividad con el envasado de más de 32.000 botellas de cristal “argos” de un litro bajo su marca MAGNASUR que irán destinadas a … More La SCA Bedmarense comienza a comercializar AOVE envasado en México

El Informe Anual de Coyuntura del Sector Oleícola destaca que Jaén sigue exportando sus aceites más baratos que la media española y andaluza

La Cátedra Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas Hernández de Economía, Comercialización y Cooperativismo Oleícola de la Universidad de Jaén ha presentado la segunda edición del Informe Anual de Coyuntura del Sector Oleícola 2021, que contribuye al conocimiento y análisis de la evolución del sector. El acto de presentación, que ha estado presidido por … More El Informe Anual de Coyuntura del Sector Oleícola destaca que Jaén sigue exportando sus aceites más baratos que la media española y andaluza

Green Sublim: AOVE monovarietal Picual y Royal de excelente frutado intenso y elegancia que sorprenden

AOVE PREMIUM DEL MES El proyecto comercializador de Green Sublim tiene solo dos años de vida, pero en este tiempo ha logrado despuntar como uno de los AOVEs jiennenses más destacados, con importantes premios en su haber. Elaboran un monovarietal de Picual y otro de Royal, así como un AOVE Junior con un coupage de … More Green Sublim: AOVE monovarietal Picual y Royal de excelente frutado intenso y elegancia que sorprenden

La octava edición de la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén se celebrará en noviembre en Baeza y Pamplona

La Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén, que impulsa la Diputación Provincial de Jaén en colaboración con la Junta de Andalucía con el objetivo de promocionar los aceites de oliva virgen extra jiennenses de cosecha temprana y poner en valor su calidad, celebrará su octava edición de forma presencial en Baeza, que acogerá los … More La octava edición de la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén se celebrará en noviembre en Baeza y Pamplona

La Bética Aceitera comercializa envasada el 15 % de su producción, el triple que hace una década

La apuesta por la calidad de la sociedad cooperativa andaluza La Bética Aceitera, de Quesada, implica que aproximadamente el 80 % de su producción total de aceite de oliva, cuya media asciende a 7,3 millones de kilos cada campaña, es virgen extra. Y explica que el 15 % del producto se comercialice ya envasado.  El … More La Bética Aceitera comercializa envasada el 15 % de su producción, el triple que hace una década

La Diputación de Jaén convoca el XVIII Premio de Cocina con AOVE

Ya está en marcha una nueva edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior”, que mantendrá abierto hasta el próximo 7 de septiembre el plazo para recibir recetas elaboradas con los aceites Jaén Selección 2021. La Diputación de Jaén convoca por décimo octavo año consecutivo este certamen culinario … More La Diputación de Jaén convoca el XVIII Premio de Cocina con AOVE