ZENTUS es un aceite de oliva virgen extra que se elabora única y exclusivamente con las aceitunas que crecen en los olivares centenarios propiedad de la familia Arredondo en la comarca de La Loma. Situados en una de las mayores zonas olivareras de España, a los pies de la Sierra de Cazorla, se alza la comarca de “La Loma” en la provincia de Jaén. Próximos a las ciudades de Úbeda y Baeza, ambas denominadas Patrimonio de la Humanidad, se cierra este círculo de magníficos exponentes de nuestra cultura andaluza.
Sus aceitunas son seleccionadas y cosechadas para obtener un verdadero zumo de aceituna con unas características organolépticas que le dan un olor, color y sabor muy particular, destacando su frutado y el aroma combinado de tomillo, tomatera y hierba recién cortada.
Aceites Arredondo es una empresa familiar con una larga tradición olivarera que cultiva olivares de variedad picual. Su degustación transmite el sabor y el olor de nuestro excepcional producto y las costumbres y tradiciones heredadas de padres a hijos desde hace más de 500 años. Su firme compromiso con el medio ambiente les lleva a cuidar durante todo el año nuestros olivos con personal propio y a fin de obtener la máxima calidad dispone de su propia Almazara para controlar todas y cada una de las etapas de la obtención del producto final.
La excelencia de su AOVE comienza desde la recolección, determinando el momento óptimo de maduración de los frutos, de los cuáles obtienen excelente AOVES, utilizando la tecnología más moderna siempre con el cuidado del medio ambiente como seña de identidad.
Revista Almaceite 