En el seno de un proyecto europeo, denominado Diverfarming, se está tratando de investigar qué cultivos pueden intercalarse entre los olivos que sean agronómicamente viables y económicamente rentables.
En un estudio previo, se han propuesto los siguientes cultivos: Mezcla de leguminosas para ganado; plantas aromáticas como tomillo, lavanda, salvia o romero; avena, alfalfa y/o veza para ganado o caza; leguminosas para consumo humano; aloe vera y azafrán.
Al objeto de discutir sobre las mejores opciones, el martes día 6 de febrero se celebrará un Workshop en Geolit (Sala Emprende a partir de las 9,30 h).
Se trata, en definitiva, de discutir qué plantas son más adecuadas para intercalarse entre los olivos. De este modo se harían más rentables los olivares, sobre todo, aquellos que, en una situación de precios bajos corren riesgo de abandono por sus elevados costes productivos.
Revista Almaceite 