Laboratorio JA Tello está ofreciendo a sus clientes un nuevo método cromatográfico para la determinación de melamina y ciromazina en aceite de oliva.
La presencia de melamina en los aceites podría deberse a una contaminación por descomposición de la ciromazina, un insecticida no autorizado en el olivar, pero que podría estar por alguna contaminación atmosférica, o cruzada, debido a algún cultivo próximo en el que se utilice o por alguna resina o material similar en donde el uso de melanina es frecuente.
El nuevo análisis se realiza con los mejores equipos de UPLC – MS/MS que permiten obtener un límite de cuantificación (cantidad mínima de un componente presente en la muestra que se puede cuantificar) de 0.01 mg/Kg. Además, ofrece un plazo de entrega de 3 días.
Revista Almaceite 