Mes: noviembre 2018

La producción mundial de aceite de oliva supondrá solo el 1,5% del total de grasas vegetales, dominada por palma y colza

5 noviembre, 2018

Aunque pasar de las 3 millones de toneladas de producción de aceite de oliva a nivel mundial se está convirtiendo en la norma y no la excepción, el sector del aceite de oliva sigue siendo una pequeña gota en el océano de los aceites vegetales para consumo humano. Según los recientes datos del Departamento de … More La producción mundial de aceite de oliva supondrá solo el 1,5% del total de grasas vegetales, dominada por palma y colza

Las almazaras de la “Asociación Olivar y Aceite” presentan sus AOVE Tempranos de la nueva campaña en el Puente de los Santos

5 noviembre, 2018

Nueva iniciativa del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” para dar a conocer la cultura del aceite y del olivar. Durante el puente de Todos los Santos, aprovechando la afluencia masiva de visitantes a la ciudad patrimonial, la entidad ha organizado una serie de actividades para que los turistas pudieran conocer tantos los aceites de … More Las almazaras de la “Asociación Olivar y Aceite” presentan sus AOVE Tempranos de la nueva campaña en el Puente de los Santos

Más de un tercio de las almazaras de la DO Sierra Mágina apuestan por la recolección extra temprana

4 noviembre, 2018

Las almazaras y cooperativas inscritas al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, siguiendo con la tendencia de años anteriores, han abierto de forma anticipada al inicio general de la recolección para elaborar partidas de Aceite de Oliva Virgen Extra “Extra Temprano” de gran calidad organoléptica. En esta campaña 2018-2019 más de la … More Más de un tercio de las almazaras de la DO Sierra Mágina apuestan por la recolección extra temprana

20 escuelas de hostelería competirán por la mejor receta con Aceite de Orujo de Oliva

4 noviembre, 2018

La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, ORIVA, dará a conocer las propiedades y usos del Aceite de Orujo de Oliva entre los futuros chefs del país. En un recorrido por 20 escuelas de hostelería, retará a los alumnos de segundo grado a “El Duelo”, un concurso de cocina para encontrar la mejor receta de fritura con Aceite … More 20 escuelas de hostelería competirán por la mejor receta con Aceite de Orujo de Oliva

OLEOALMANZORA Un AOVE Premium aromático y equilibrado que ensalza el nuevo olivar de Almería

1 noviembre, 2018

AOVE PREMIUM DEL MES Pulpi, municipio del Levante almeriense de 9.000 habitantes, siempre ha sido muy conocido por su potente sector hortofrutícola. Pero también lo comienza a ser ya en España y en algunos mercados internacionales por los excelentes aceites de oliva virgen extra Premium de una joven e innovadora empresa familiar, OleoAlmanzora, que desde sus … More OLEOALMANZORA Un AOVE Premium aromático y equilibrado que ensalza el nuevo olivar de Almería

Pieralisi patrocina la Asamblea General de Infaoliva Jaén

1 noviembre, 2018

El pasado día 30 de octubre se celebró en el Hotel HO de Jaén la Asamblea General  de Infaoliva Jaén, a la que asistieron más de  55 almazaras todas ellas socios de Infaoliva. Dio la bienvenida el presidente de Infaoliva Jaén, Manuel Alfonso Torres, que agradeció la asistencia de las almazaras, así como la de … More Pieralisi patrocina la Asamblea General de Infaoliva Jaén