La empresa Olivar de Castro, ha sido reconocida con el sello de Pyme Innovadora otorgado por el Ministerio de Ciencia e Innovación.
Desde 2015 llevan trabajando en la innovación y desarrollo de nuevos productos donde el aceite de oliva es su principal ingrediente.
Durante este tiempo ha recibido diferentes distinciones a esta labor, uno de sus productos estrella el polvo de AOVE, recibió el primer premio al producto más versátil en el Salón Gourmets del pasado año.
En continuo crecimiento esta joven empresa familiar se diferencia por la innovación, creación y calidad en los productos que desarrollan para ellos y otras marcas del sector, actualmente trabajan para varias cooperativas de Jaén, Córdoba y Sevilla.
En proceso de recibir el certificado ecológico, cuenta con el certificado vegano en todos sus productos.
En los próximos meses tienen previsto ampliar su catálogo con nuevos productos que seguramente no nos dejaran indiferentes, acreditando una vez más su innovación y calidad.
Revista Almaceite 