Revista Almaceite

Tras 9 años consecutivos, Laboratorio Tello vuelve a ser Laboratorio de Análisis Físico-Químico
reconocido por el Consejo Oleícola Internacional (C.O.I.) en su máxima categoría, la que
incluye los ensayos de Calidad, Pureza y Contaminantes, para el próximo período 1 de
diciembre de 2020 a 30 de noviembre de 2021.

Como siempre, tal Reconocimiento se logra tras haber superado con éxito su completo
ejercicio de Interlaboratorio, que abarca todo el amplio abanico de determinaciones físico-
químicas obligatorias en las tres categorías, así como su evaluación global posterior.

También, una vez más, Laboratorio Tello tiene la esperanza de que nuestra comunidad, la
Junta de Andalucía, al igual que ya ha hecho alguna otra comunidad autonómica, contemple la
posibilidad de que como laboratorio privado, pueda participar en el Control Oficial, ya que
cuenta con todas las determinaciones incluidas en el Reglamento CE 2568/91 y todas sus
enmiendas, Acreditadas por ENAC, y muy especialmente el Panel Test ya desde el año 2015,
con lo que además seguiría el consejo que mediante carta con fecha 17 de Enero 2017 cursó el
Ministerio de Agricultura a todos los Directores/as Generales de las Comunidades Autónomas,
en la que expresamente les trasladaba que recomendasen a los paneles de cata existentes en
sus comunidades a que se Acreditasen, y que pudieran así solicitar su designación para el
Control Oficial.

Sin duda, seguir esta recomendación agilizaría este proceso acortando sus plazos de
respuesta, lo que redundaría en una mayor eficacia del mismo, paliando la inseguridad jurídica
que, también por otras circunstancias, rodea al Panel Test.

Este proceso permitiría a Laboratorio Tello, que a través de la propia Junta de Andalucía y del
Ministerio de Agricultura, acceder a la posibilidad de obtener también el Reconocimiento del
COI como Panel Test, lo que sin duda paliaría el gran agravio comparativo que en este
momento padecen por este incomprensible bloqueo de nuestra propia Comunidad Autónoma,
ajeno a cualquier normativa nacional o comunitaria, y que les impide acceder a una
importante parte del mercado en la que el citado Reconocimiento COI como Panel Test es muy
valorado y exigido, con el consiguiente perjuicio económico para el Laboratorio.