Mes: enero 2022

Las importaciones de aceite de oliva de EE.UU. suman más que las de Brasil, Japón, China, Australia, Canadá y Rusia juntas

12 enero, 2022

La exportación ha seguido siendo el gran salvavidas del sector oleícola español, sobre todo en un entorno de reducción del consumo en casi todas sus categorías ante el alza de precios y también la menor renta disponible por la alta inflación. De ahí que el análisis de los datos de exportación por países resulte interesante. … More Las importaciones de aceite de oliva de EE.UU. suman más que las de Brasil, Japón, China, Australia, Canadá y Rusia juntas

ORIVA reanuda la formación sobre Aceite de Orujo de Oliva en escuelas de hostelería

11 enero, 2022

La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, ORIVA, reanuda en 2022 el programa formativo en escuelas de hostelería “El Duelo”. Se trata de la tercera edición de esta iniciativa que, en esta ocasión, recorrerá 11 centros en la Comunidad de Madrid y Castilla-La Mancha llegando a más de 1.000 alumnos. El programa consta de … More ORIVA reanuda la formación sobre Aceite de Orujo de Oliva en escuelas de hostelería

LA IGP “Aceite de Jaén” realiza un balance muy positivo de su primer año

11 enero, 2022

La Indicación Geográfica Protegida “Aceite de Jaén” realiza un balance muy positivo de su primer año de actividad, en el que ha comenzado a certificar sus primeros aceites y ha participado en numerosas actividades de promoción. La IGP ha participado por primera vez en Expoliva, celebrada de forma extraordinaria en septiembre, y en la Fiesta … More LA IGP “Aceite de Jaén” realiza un balance muy positivo de su primer año

Deoleo lanza su estrategia global de sostenibilidad a través de las marcas Carbonell, Carapelli y Bertolli

11 enero, 2022

Deoleo lanza su estrategia de sostenibilidad 2030 con una visión de futuro. Inicia así una nueva etapa en su apuesta por la sostenibilidad basada en su constante esfuerzo por garantizar un cultivo responsable del aceite de oliva. La estrategia establece un legado para el cuidado de las personas y del planeta y es el reflejo … More Deoleo lanza su estrategia global de sostenibilidad a través de las marcas Carbonell, Carapelli y Bertolli

Grandes cadenas no distinguen el oliva virgen del oliva refinado: menos de 10 céntimos de diferencia por litro

10 enero, 2022

La categoría de aceites de oliva virgen sigue siendo una de las grandes desconocidas por el gran consumidor y no siempre bien tratada ni entendida por una parte de la gran Distribución. Presentada muchas veces a medio camino entre los virgen extra –como estrella de la categoría de los aceites de oliva– y los refinados, … More Grandes cadenas no distinguen el oliva virgen del oliva refinado: menos de 10 céntimos de diferencia por litro

VETROelite, el packaging en vidrio que realza los aceites de oliva

9 enero, 2022

La empresa italiana VETROelite siempre ha destacado por ofrecer soluciones destacadas en packaging de vidrio para cada sector del mercado, entre ellos el del aceite de oliva de calidad y vinagres. Con delicadeza y atención personalizada, ofreciendo envases que transmiten emociones. Como la botella Verdi New, de hombro estrecho y delicado, seguido de unas líneas … More VETROelite, el packaging en vidrio que realza los aceites de oliva

Plácido Juárez (Cooperativa Santa Catalina de Alía, Cáceres): “Adelantar la recolección y molturar aceituna solo del árbol es clave para avanzar en la calidad”

5 enero, 2022

Entrevista conPlácido JuárezCooperativa Santa Catalina de Alía (Cáceres) Las cooperativas extremeñas del sector del aceite están apostando con fuerza por aumentar el envasado para conseguir mejores precios. Sobre todo en aquellas con volúmenes de producción relativamente pequeños pero que cuentan con variedades muy apreciadas como es el caso de la Manzanilla Cacereña. Un ejemplo de … More Plácido Juárez (Cooperativa Santa Catalina de Alía, Cáceres): “Adelantar la recolección y molturar aceituna solo del árbol es clave para avanzar en la calidad”