Mes: enero 2023

Andalucía toma el testigo de las investigaciones sobre los efectos del olivar de miel

5 enero, 2023

Tras varios años de investigación centradas en la Comunidad de Madrid con el Grupo Operativo Olivares de Miel, con el apoyo del Imidra, la investigación sobre los efectos y beneficios de este de tipo de olivares que aprovechan en sus calles la plantación de plantas aromáticas se traslada a Andalucía, donde pequeños productos y también … More Andalucía toma el testigo de las investigaciones sobre los efectos del olivar de miel

Las provincias de Sevilla y Badajoz se especializan en producción de AOVEs tempranos por su volumen de olivar en seto

3 enero, 2023

Aunque los precios de la campaña actual en origen se han igualado mucho en sus diferentes categorías ante la escasez de aceituna en las principales zonas productoras, los aceites de oliva tempranos siguen contando con un diferencial importante. Tanto para el envasado premium en formatos de medio litro como para encabezar aceites de menor calidad … More Las provincias de Sevilla y Badajoz se especializan en producción de AOVEs tempranos por su volumen de olivar en seto

Citoliva aprueba el plan de actuación para 2023 con el refuerzo de su panel de cata y del Cooking Lab

1 enero, 2023

El patronato de Citoliva, presidido por su vicepresidente Jaime Martínez-Conradi, ha abierto la reunión ordinaria del mes de diciembre, felicitando a la fundación por el hito histórico conseguido recientemente, al convertirse en el primer panel de cata de la provincia de Jaén reconocido por el Consejo Oleícola Internacional (COI). Durante la reunión, se ha destacado … More Citoliva aprueba el plan de actuación para 2023 con el refuerzo de su panel de cata y del Cooking Lab